あなたが良いものを使い果たしたときのための14の最高のバター代替品

14 Best Butter Substitutes

バターにできないことはありますか？これは、非常に多くの食品、特に多くのリードラモンドのレシピを完全に魅力的なものにする魔法の成分です。 （初心者のために、彼女の退廃的で、簡単で、スパイシーなものを試してみてください。）乳製品が彼女の心の中で特別な場所を占めていると言うのは控えめな表現です。 「私はバターが大好きです。これは、十分に確立され、よく知られており、十分に証明され、十分に実証されている事実です」とRee氏は言います。 「私の冷蔵庫はバターの棒ではなく、ポンドで満たされています。バターが存在しない世界に住みたいとは思わない」と語った。アーメン。

しかし...もしあなたがたまたまバターがなくなったらどうしますか？ ガスプ！ 心配しないでください。食料品リストの一番上に大きく太字で書いて（😂）、簡単なバターの代替品を先にチェックしてください。しかし、それはあなたの心を滑らせなかったかもしれません：あなたがビーガン食または乳糖不耐症のために乳製品を避けているならば、状況のすべての子供のためにたくさんのバター交換があります。

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たとえば、バターを作る？ビーガンバター代替ベーキングスティックは、実際の取引のために記入できるかもしれません。しかし、それが唯一の選択肢ではありません。ニーズに応じて、オリーブオイル、ココナッツオイル、マーガリンなど、信頼できるあらゆる種類の代替品がこのリストにあります。完成品にわずかに異なるフレーバーを追加するものもありますが、それらすべてを読んで、どれがあなたに適しているかを選択することに注意してください！

焼き菓子の脂肪を減らすには、アップルソースを手に入れましょう！さらに良いことに、無糖の品種にするか、リーのレシピで要求されている砂糖を少し減らしてください。このサブは、速成パンやマフィンに最適ですが、この交換で少し密度が高くなる可能性があります。

ココナッツオイルはレシピのバターと同じように振る舞うので、これはビーガンや乳製品アレルギーや乳糖不耐症の人の素晴らしいバター代替品です。溶かした状態でも固化した状態でも使用できます。ただし、固形のココナッツオイルは、バターよりもはるかに速く液化または溶ける傾向があることに注意してください。 （必要に応じて冷蔵庫に戻すことができます。）精製されたココナッツオイルは、調理やベーキングで使用されるときに精製されていないバージョンが追加する傾向がある味がありません。リーのように材料を冷やすレシピでバターの代わりにココナッツオイルを使用する場合は、冷やした材料を室温に戻して、ココナッツオイルが固化して扱いにくくなるのを防ぎます。

これはバターの簡単な1：1サブですが、バターが風味を加える場合（こんにちは、バタークリームのフロスティング）、他の場所を見てください。ショートニングはバターよりも融点が高いので、焼き菓子はバター焼きの同等品よりも軽くて風通しが良くなります。

バターを使うのと同じ方法でマーガリンを使って調理しますが、焼くときは、浴槽の種類ではなくマーガリンスティックを選ぶようにしてください。

これはビーガンにとって簡単な交換です—それが本物ではないと信じられないでしょう！

これは素晴らしいバター代替品ですが、自分で作る必要があります。＆frac12;をブレンドするだけです。カップピットプルーンと＆frac14;ブレンダーでお湯をカップします。これらのように、溶かしたバターを必要とする、リッチ、スパイス、またはチョコレートのレシピに最適です！

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風味の豊かさが焼き菓子のすべての違いを生むので、このベーキングスワップのために全脂肪ヨーグルトに固執してください。原則として、1：1の比率に固執する必要があります。大量のバターを必要とするレシピを焼く場合は、水分含有量が少ないギリシャヨーグルトの方が適しています。

これらのフレーバーレスオイルは、カップケーキ、クッキー、ケーキ、パンなどのペストリー以外のレシピに適した1：1の簡単なベーキングサブです。

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このビーガンフレンドリーなスワップは、焼き菓子に水分をたっぷりと加えます。 ＆frac34;について使用するレシピで要求されるバターの量の。

試してみるまでノックしないでください！このサブは、バターの半分を豆のピューレに交換する場合に最適です（先に進んで、そのケーキを自分に合ったものと呼んでください）が、ピンチでは、溶かしたバターを必要とするベーキングレシピに豆のピューレを交換できます。ケーキは少し濃くなったり、茶色にならない場合があることに注意してください。 （ヒント：チョコレートケーキには黒豆、バニラケーキには白豆を使用してください。）

このビーガンに優しい代替品は、ナッツバターに含まれる自然に高い脂肪含有量のために機能します。溶かしたバターを必要とするベーキングレシピのためにナッツバターと交換してください。

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