4 Vegetable Mash Alternatives
これらの野菜マッシュは、マッシュポテトの優れた代替品です。色と風味に満ちた、誰もがこれらの野菜マッシュを気に入るはずです。 TheNosheryのMeseidyRiveraから。広告-歩留まり以下を読み続けてください：6サービング 準備時間：0時間15分 調理時間：1時間0分 合計時間：1時間15分 材料野菜の場合（1つ選択してください）： 2ポンド 人参 1 頭の大きなカリフラワー 6 ビーツ 1 小さなバターナッツスカッシュ 野菜のロースト用： オリーブオイル、霧雨用 味わう塩 野菜マッシュの場合： 大さじ1。 オリーブオイル 1/2 ラージオニオン、さいの目に切ったスモール 3 にんにく、みじん切り 1/2 スティックバター 1 / 4c。 必要に応じて半々、またはそれ以上 塩とコショウの味この食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。使用方法オーブンを400ºFに加熱します。 にんじんのローストの場合：
にんじんをよくすすぎ（皮をむく必要はありません！）、軽くたたいて乾かします。 1インチの断片にスライスし、縁のあるシートパンに広げます。オリーブオイルを振りかけ、塩を振りかけ、よくコーティングされるまで混ぜます。 1時間またはフォークが柔らかくなるまでローストします。
ローストしたカリフラワーの場合：
カリフラワーの頭をカリフラワーの茎のある小花に切ります。縁のあるシートパンにカリフラワーを広げます。オリーブオイルを振りかけ、塩を振りかけ、よくコーティングされるまで混ぜます。 45分またはフォークが柔らかくなるまでローストします。
ローストビートの場合：
ベーキングパンをアルミホイルで裏打ちします。ビートを完全にすすぎ、軽くたたいて乾かします。ビートをオリーブオイルでこすり、塩を振りかける。ベーキング禁止にビートを置き、アルミホイルで覆います。オーブンで50〜60分間ローストします。ビートを数分間冷やすために取っておきますが、それでも触ると暖かいです。外皮をはがし、ビートを四分の一に切ります。
ローストしたバターナッツスカッシュの場合：
縁のあるシートパンをアルミホイルで裏打ちします。バターナッツを半分に切り、種をすくい取ります。切り口にオリーブオイルを振りかけ、塩を振りかける。バターナッツカット面を下にしてシートパンに置きます。オーブンで50〜60分またはフォークが柔らかくなるまでローストします。数分間冷やすために取っておきますが、それでも触ると暖かいです。茎を切り取り、バターナッツの外皮をはがします。
野菜マッシュを準備するには：
選択した野菜がローストしている間に、小さなフライパンでオリーブオイルを熱します。玉ねぎとにんにくを加え、塩をまぶして半透明になるまで炒める。取っておきます。
ロースト野菜、バター、半々、炒めた玉ねぎとにんにくをフードプロセッサーに入れます。滑らかでクリーミーになるまで処理します。必要に応じて、一度に大さじ半分を追加します。塩をふりかけて味わい、召し上がれ。
あなたが感謝祭に私を招待し、私がマッシュを持ってくることを申し出たなら、あなたはおそらく私がジャガイモを持ってくると思うでしょう。 （そして、私があなたなら、私は同じことを想定します。）しかし、つぶすことができる野菜はたくさんあります！ですから、クリーミーなマッシュポテトは大好きですが、実験するのも楽しいと思います。
今日は、カリフラワー、バターナッツスカッシュ、ビート、ニンジンをマッシュするための基本的なレシピを共有します。
これらの野菜は、ジャガイモのようにでんぷんが多くありません。このため、野菜を茹でるよりも焙煎するのが一番いいと思います。焙煎は風味を深め、天然糖をキャラメル化し、野菜が水浸しになるのを防ぎます。
これらの野菜マッシュの作り方はとても簡単で、カラフルで栄養価が高く、風味が詰まっています。ボーナスとして、それらは提供する前に前もって準備され、オーブンで再加熱されることができます。
もちろん、感謝祭のためにマッシュポテトをスキップすることをお勧めしているわけではありません。感謝祭でマッシュポテトを食べないことは、多くの人にとって考えられないことだと思います。しかし、これらの選択肢の1つを試すことは、休日の広がりに多様性とお祭りを追加するための優れた方法です。
マッシュポテトも見逃せないかもしれません。 （狂気ですよね？）私も最初は懐疑的でした。それから野菜のマッシュを試し、恋に落ちました。これらの選択肢はそれぞれ独特です。バターナッツスカッシュとニンジンマッシュはどちらも甘いですが、方法が異なり、カリフラワーは風味がよく、ビートは甘くて素朴です。しかし、それらすべてに共通していることの1つは、それらがすべておいしいということです！
したがって、マッシュポテトの優れた代替品を探しているなら、もう探す必要はありません。色と味わいに溢れ、誰もがこれらの野菜マッシュを気に入るはずです！
