ベーキングに使用する5つの最高のレモン抽出物代替品

5 Best Lemon Extract Substitutes Use



天使の数を見つけてください

明るく柑橘系のレモンのフレーバーには、甘くて酸味があり、同時に爽やかで爽やかな味わいがあります。あなたはそれが行くことわざを知っています:人生があなたにレモンを渡すとき...」?まあ、それはおそらく…で終わるはずですそしてレモンデザートを焼きます!のファンなら レモンデザート 、レモン抽出物は、他の抽出物と一緒に、パントリーに保管するのに最適な成分です。特に、ケーキ、パン、カスタード、アイスクリーム、シャーベットなどのスイーツに最適です。リードラモンドはそれを使って彼女のお気に入りの味を高めています。 (彼女はレモンが大好きなので、試してみました レモン香水 !)



純粋なレモン抽出物は、保存料としてアルコールと混合された新鮮なレモンのエッセンシャルオイルから作られています。非常に強力なので、少しだけ効果があります。通常は少量で使用されます(通常、レシピでは小さじ1杯まで)。レモンエキスが必要なレシピを作りたいのに手元にない場合でも、心配はいりません。フレーバーを複製または置き換えるためにピンチで使用できるレモン抽出物の代替品がいくつかあります。おそらく、それらの多くはすでにキッチンにあります。あなたのために働く最高のレモン抽出物代替品を見つけるために読み続けてください!

広告-以下の続きを読むレモンエキス代替品:柑橘系ジュース ゲッティイメージズ

リモンチェッロは、レモンの皮をアルコールに浸して作ることが多い、おいしいイタリアのレモン風味のリキュールです。柑橘系の風味がとても良いので、レモン抽出物の素晴らしい代替品です。レシピで要求されるレモン抽出物小さじ1杯ごとにリモンチェッロまたは他の柑橘系風味のリキュール大さじ1または2を使用します。リモンチェッロがない場合は、アーモンド風味のアマレットやラズベリー風味のシャンボールなどの別のリキュールを使用できます。風味は異なりますが、料理を引き立たせる場合は、自由に交換してください。レモンジュースを使用する場合と同様に、皿の中の他の液体を減らして補うことをお勧めします。

5 レモンエキス代替品:レモンエッセンシャルオイル ゲッティイメージズ

レモン抽出物の代わりにエッセンシャルオイルを使用することを考える前に、まずラベルをチェックして、食品に安全であることを確認してください。もしそうなら(多くはそうです!)、レモン抽出物小さじ1杯ごとにエッセンシャルオイル小さじ1/8を置き換えることから始め、レモンの適切なレベルに達するまで、一度に1滴ずつ追加します。



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