Chocolate Butterscotch Caramel Bars
信じられないほど豊かでおいしいおやつ!ボートに浮かぶものなら何でも、他の種類のナッツ、M&Mを追加してください!
広告-歩留まり以下を読み続けてください:12サービング 準備時間:0時間15分 調理時間:0時間35分 合計時間:0時間50分 材料1 1 / 2c。
すべての目的小麦粉
1 1 / 2c。レギュラーまたはクイックオートミール
1C。パックドブラウンシュガー
小さじ1
ベーキングパウダー
小さじ1/4塩
1 3/4スティックコールド(有塩)バター、細かく切る
二
缶(各13.5オンス)Dulce De Leche(私はネスレラレチェラを使用しました)
スペインのピーナッツ
バタースコッチチップス
ミニチョコチップ
この食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。行き方オーブンを350度に予熱します。 9 x 9、8 x 10、または9 x13インチのベーキング皿にベーキングスプレーをスプレーします。 (または、アルミホイルで裏打ちすることもできます。)
***注:長方形の鍋を使用する場合は、表面を覆うために追加のドゥルセデレチェ缶が必要になる場合があります。
小麦粉、オーツ麦、黒糖、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせます。粗いパン粉のようになるまで、ペストリーカッターでバターをカットします。鍋に混合物を振りかけ、軽くたたいて少し詰めます。
上が薄茶色になるまで焼き、真ん中で約30〜35分焼き、焦げないように注意します。オーブンから取り出し、15分間冷まします。
ドゥルセ・デ・レチェを電子レンジ用の安全なボウルにスプーンで入れ、45秒間こすり、少し柔らかくします。オートミールベースの上ですくい、オフセットスパチュラを使用して端まで広げ、均一な層にします。ピーナッツの層にキャラメルが完全に覆われるように振りかけ、手を使ってキャラメルにそっと押し込みます。バタースコッチチップとミニチョコレートチップをたっぷりとふりかけます。
注:クッキーベースとキャラメルの暖かさは、バタースコッチとチョコレートチップをわずかに柔らかくするはずです。その場合は、手を使ってチップをしっかりと固定するのに十分なだけ軽く押します(ただし、形が崩れるほどではありません)。鍋が十分に温まらない場合は、オーブンに30秒ほど入れて軽く押します。それらを一緒に固定するためのチップ。
バーを2〜3時間冷やして、スライスしやすくします。それらをまな板の上に置き、長い鋸歯状のナイフを使用して小さな正方形に切ります(それらは豊富です!)
冷やしてまたは室温でお召し上がりください。
私はこれらのバーに似たものを持っていました この市場 数週間前にタルサで、私は彼らがとても楽しく、美味しくて…そして豊かであることに気づきました。私は彼らがモンスターバーと呼んでいるものの1つだけを購入しました、そしてそれはとても退廃的でした、それを終えるのに実際に私は4年かかりました!
さて、4年ではありません。 4時間くらい。
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そして大丈夫、それは1時間のようなものでした。
30分ですね全部食べるのに30分かかりました。
(しかし、私にとって、それは非常に、非常に、非常に長い時間です。)
(そして大丈夫です。それは20分ほどでした。)
これが私のバージョンです!彼らは食べるのが本当に楽しいです、作るのはかなりくすんでいて、そして超大げさな楽しみです。
私はオートミールベースを大きくすることから始め、ストロベリーオートミールバーと同じ混合物を使用しました。そしてそれは小麦粉です…
通常のオーツ麦…
黒砂糖…
ベーキングパウダー…
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そして塩!シンプルで素敵。さあ、これをすべて一緒にかき混ぜてください…
冷たいバターを切って…
ボウルに入れて…
そして、これをすべて一緒にカットします。
そして今、注意のために、私に似てはいけない話:私は急いでいて、また怠惰に感じていたので、私は急いで混合物をフードプロセッサーに投げ入れて、ハードワークを出すのではなく、それをパルスしましたペストリーカッター。つまり、時々私はもう良い戦いと戦う気がしないだけです。しかし、それは良い考えではありませんでした。なぜなら、フードプロセッサーは即座に、つまり、リケッティスプリットでオートミールを粉砕したからです。もちろん、それでも美味しいですが、あなたは本当にそれらのオートミールを見ることができるようにしたいと思っています。
鍋に押し込みます。焦げ付き防止の四角い鍋を使用しましたが、かなり重いクラストになりました。より薄いクラストが必要な場合、およびより多くの四角いバーで仕上げたい場合は、8 x10インチのパンまたは9x13インチのパンを自由に使用してください。焦げ付き防止パンを使用していない場合は、最初にパンに完全にグリースを塗ります。
ちなみに、私のストロベリーオートミールバーの投稿でクラストがどのように見えたかは次のとおりです。それは、私が良い戦いをしたいと感じ、悲劇的な近道をとらないときに起こることです。
生活し、学びます。
完全に焼き上がり、黄金色になり、完璧になるまで、クラストを焼きます。大きな鍋を使うと、薄くなるので焼くのにそれほど時間はかからないことに注意してください。
ここで、ベースを1秒間脇に置きます。ただし、レシピの残りの部分に進むときは、それでも素晴らしくて暖かくしたいので、これをあまり前もって行わないでください。
さて、ドゥルセ・デ・レチェの缶をいくつか開けてください。私はネスレラレチェラを使用しましたが、スーパーマーケットのヒスパニックフード通路にあるさまざまなブランドの缶詰のドゥルセデレチェを見つけることができます。
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それは本当に甘美なものです。ボウルに入れるだけ…
少し柔らかくするために少し電子レンジで加熱します。
その間、あなたが必要とする他のものをつかみなさい!スペインのピーナッツ…
バタースコッチチップ…
そしてミニチョコチップ。
今では、赤い皮のピーナッツが気に入らない場合は、通常の塩味のピーナッツを使用できます。しかし、私はスペインのピーナッツの小さいサイズが好きです。赤い皮はすべてをもう少し奇妙で面白いものにします。
そして今?そして今?さて、私たちはいくつかの楽しみを持っているところです。
温かいドゥルセデレチェを温かいオートミールベースに垂らし、オフセットスパチュラを使用して表面全体に広げます。
平らになるように、隅まで、さらには表面までも出します。
(そして、大きな鍋を持って行く場合は、表面を覆うように、おそらく3番目のドゥルセデレチェ缶を手元に置いておく必要があることがわかります。
さて、スペインのピーナッツを振りかけます…
彼らがキャラメルを完全に覆うまで。
ピーナッツをキャラメルに少し沈めるように、手を使ってピーナッツを非常に軽く押します。基本的に、それらすべてをそこに固定する必要があります。
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ああ、ピーナッツが気に入らないのなら…まあ、これらはあなたのためのバーではありません!
次に、バタースコッチチップをたっぷりと振りかけます…
続いてミニチョコチップをたっぷりと振りかけます!
さて、もう一度…非常に軽く押します。ここでの考え方は、すべてを一緒に固定/固定することです。
クッキーベースとキャラメルの温かさは、バタースコッチとチョコレートチップを柔らかくして、形を失うことなくほとんど溶けないようにするのに十分なはずです。私はそれが理にかなっていることを願っています。
これを達成するのに十分なほど暖かくない場合は、鍋をオーブンに30秒ほど入れて、互いにくっつくのに十分なほど柔らかくします。
そして、これは重要です。鍋を冷蔵庫に入れて、少なくとも2〜3時間冷やします。これにより、すべての設定が容易になり、バーのスライスがはるかに簡単になります。
鍋からそっと取り出します。これを行うと、いくつかの漂遊チップが失われますが、ほとんどの場合、すべてが一緒に保持されるはずです。
それからそれをひっくり返し、正方形を切り、そして何があなたを襲ったかさえ知る前にそれを食べなさい。
また、これを逆さまにしたとき、ほとんどのチップが無傷のままであったことに注意してください。一緒に押す/貼り付けることが重要です!
続けてすべてを長いバーにスライスし、次に個々のバーにスライスします。ちなみに、これは長い鋸歯状のパンナイフを使用するとはるかに簡単です!
うーん…言う必要はないかもしれませんが、本当に美味しいです。
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おいしいオートミールベース、クリーミーなキャラメル、塩味のピーナッツ、バタースコッチ、チョコレートのミックス…すごい。
この大きな正方形はロードアイランド全体を養うでしょう。私は冗談ではありません…彼らは信じられないほど金持ちです。
したがって、小さい正方形または長方形をお勧めします。
冷やして、または室温で…もちろん、コップ一杯のミルクと一緒に出してください。
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