チョコレートパイ

Chocolate Pie

私の夫の大好きなチョコレートパイ：ベーシッククラスト、チョコレートプディングフィリング。完了しました。

1. 中型の鍋に砂糖、コーンスターチ、塩を入れます。一緒にかき混ぜるか泡だて器で混ぜます。
2. ミルクと卵黄を注ぎ、一緒に泡だて器で混ぜます。
3. 混合物がかろうじて沸騰して濃くなるまで中火で約6〜8分かき混ぜます（多分もっと少ないかもしれません;ただそれを見てください！）プリン！）火から下ろします。チョコレート、バニラ、バターを加え、すべてが美しく組み合わされるまでかき混ぜます。
4. プリンをパイ生地に注ぎ（余分なものがある場合はスプーンで小皿に入れます）、冷蔵庫に入れて蓋をせずに4時間冷やします。
5. スライスしてホイップクリームを添えて！

私がマルボロマンと呼んでいるストラップスタリオンである夫がチョコレートパイを想像するときはいつでも、それは彼のお気に入りのデザートの1つであるため、彼は頻繁に想像していると思います。彼は考えていません。 フレンチシルクパイ またはチョコレートシフォンパイまたはチョコレートチェスパイまたは他のバリエーション。彼はこれについて考えます。これは古き良きベーシックで、間違いなく、誰もが大好きで、とても簡単に作ることができ、プリンが詰まった永遠に続くチョコレートパイであり、私の最愛の人は真剣にスライスを食べることができました彼の人生の毎日と退屈することはありません。

私もできた、私は追加するかもしれません。

そしてそれについて言えば、このパイは常に、マルボロマンと私の違いを私に思い起こさせるものの1つであり、説明させてください。 これまで 彼のチョコレートパイを何かで飾ることを検討してください。ホイップクリームでも、フルーツでも、ナッツでも、ソースでもない…何もありません。彼にとって、それはこの甘美なデザートの美しいシンプルさを損なうでしょう、そして彼はそれの論理的な理由を全く見ていません。

一方、私は、冷蔵庫が空になり、パントリーが掃除され、牛が家に帰るまで、チョコレートパイの上に物を追加し続けます。

違いが世界を動かします！

さて、この自家製パイを作るための最初のステップは、店で購入した冷凍パイクラストをオーブンに入れることです。ハ。少なくともそれは私がしたことです。冷凍クラストがなくなったので、その場で作る気がしなかったので、店頭で購入した冷凍クラストを使用しました。

私は恥ずかしくない。

さて、もしあなたが本当に友達に感動を与えたいのなら、私が上でしたように、パイの皮を忘れて、それを燃やすことに近づいてください。

彼らはあなたの才能に驚かれることでしょう！

しかし、この甘美なパイの詰め物を作るとき、それはすべて忘れられようとしています。これはチョコレートプディングにすぎません。 （これもチョコレートプディングのレシピだと思います！）まず、砂糖を鍋に入れます…

コーンスターチと…

増粘剤として。

塩を少し加えます（小さじ4分の1程度。ここに表示されている小さじ1/2の量で捨てないでください。半分しか加えなかったので、私のようにしないでください）…

エンジェルナンバー64

そっと一緒にかき混ぜます—そっと言います。激しくまたは激しくかき混ぜると、キッチンにコーンスターチの雲ができるからです。そして、誰がそれを必要としますか？！？

さて、全乳を注ぎます。通常は2％またはスキムミルクを使用できますが、この場合は、全乳を使用することを断固として主張します。絶対です！パイをクリーミーにし、必要な食感を与えます。明日はいつでもウィーティーズにスキムミルクを使用できます！

偉そうになってすみません。

4個の卵を分けて…

卵黄を注ぐ…

次に、それを一緒にかき混ぜ、中火で加熱し始め、非常に穏やかに、しかし絶えずかき混ぜます。

泡は落ち着き、熱くなり、厚くなり始めます。これは最初は永遠にかかるようです…

母の日のために何をすべきか

しかし、それから、あなたがそれを知る前に、それは泡立ち/沸騰し始めます！沸騰して濃くなったらすぐに火から下ろす必要があります。

ああ！さっきそのように言うのを忘れて、ほろ苦いチョコレートを手に入れました…

そしてそれを本当に細かく刻んだ。

（チョコレートに関する注意：私はこのパイをココアパウダー、セミスイートチョコレート、無糖チョコレートで試しました...そして私はほろ苦いチョコレートが好きです。さまざまなチョコレートで遊んで好きなものを見ることができます。）

チョコレートをすべてみじん切りにして、事前に準備しておくことが重要です。詰め物やプリンを火から下ろすとすぐに、チョコレートを入れたくなるからです…

バニラと…

そして、それをかき混ぜてチョコレートを溶かし始めます。これは、それがどれほど熱くて美しいかによって、ほとんど瞬時に起こります。

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もちろん、最後のステップは、絹のような、風味、そして豊かさのために少しバターを加えることです…

そして溶けるまでかき混ぜます。繰り返しますが、これには約4.2秒しかかかりません。

焼きたての（そして冷やした！）パイの殻にそれを注ぎます…

次に、それを滑らかにし、それを滑らかにするために使用するものをなめ、パイを冷蔵庫（カバーを外した状態）に少なくとも3〜4時間ポップします。あなたはそれが完全にクールでセットされていることを望みます！

この充填量は深皿のパイクラストには十分なので、標準のクラストを使用すると、常に少量の充填物が残ります。だから私はそれを小さなカップにすくうだけです…

そしてそれらを冷蔵庫に貼り付けます。すぐに使えるプリン！

エンジェルナンバー13の意味

ついに！パイは冷やして準備ができています。そしてゴージャス。そして魅惑的。そしてたまらない。

マルボロマンのように。

ふふふ。

（ごめんなさい。）

素敵な大きなウェッジをカット…

そして、あなたが私の夫にそれを提供しているなら、それを皿に貼り付けるだけです。

ポジティブに完璧なパイ！

でも食べたら？ああ、ホヤホイップクリームとラズベリーはどうですか？

チョコレートシロップはいかがですか？

私は実際にそこで立ち止まることを余儀なくされましたが、（文字通り）ナッツを食べたかもしれません：刻んだピーカンナッツ、刻んだクルミ…そして男、ああ、キャラメルソースの小雨はただ退廃的でしょう。

今日それを作りなさい！そこにある最も簡単なパイです。 （それを変更して、オレオまたはグラハムクラッカークラストを作ることができることに注意してください-完全においしいです。）

楽しい！