ソーセージとリンゴのコーンブレッドドレッシング

Cornbread Dressing With Sausage

パン、キャラメリゼした玉ねぎとりんご、イタリアンソーセージを混ぜて美味しく作ったおいしいスタッフィング/ドレッシング。

さいの目に切ったパンを、乾くまで数時間または一晩クッキーシートの上に置きます。

オーブンを500度に予熱します。

きのこをよく洗い、ペーパータオルで軽くたたいて乾かします。ボウルにカノーラオイルを入れ、小さじ1/2の塩を振りかける。きのこは非常にコーティングされますが、それは良いことです！きのこを2枚のシートパンに分け、オーブンの上半分で少なくとも20分間ローストし、ローストの途中で1回かき混ぜます。きのこが濃い茶色になったらオーブンから取り出します。取っておきます。

大きなフライパンで、中火で砕いて茶色のソーセージを作ります。フライパンからソーセージを取り出し、取っておきます。フライパンを掃除せずに、さいの目に切った玉ねぎと茶色を5分間加えます。火を強め、さいの目に切ったリンゴ、黒糖、小さじ1/2の塩を加えます。 3〜5分間、または濃い黄金色になるまで調理します。

中火に弱め、ワインを注ぎます（直火を使用する場合は注意してください）。かき混ぜて調理し、液体を半分に減らします。約2〜3分です。リンゴとタマネギの混合物をボウルに注ぎ、取っておきます。

フライパンを中火に戻し（再び、洗わずに）、タイム、ターメリック、ローズマリー、小さじ1/2の塩、コショウを加えます。数分間加熱してから、取っておきます。

大きなボウルにパンを入れ、焦げ目がついたソーセージ、きのこ、リンゴとタマネギの混合物（そして溜まったかもしれないジュース）を加えます。あなたの好みに。

最後に調味料を確認し、パセリのみじん切りを加えます。大きなベーキング皿（私は鉄のフライパンを使用しました）に注ぎ、375で20〜25分間、または上に黄金色になるまで焼きます。 （または、そのようなことに興味がある場合は、七面鳥を詰めることができます。

おいしい！

10月4日ですが、それが何を意味するのかご存知でしょう。 感謝祭のレシピの時間です！

待って…え？

既に？

こんなに早く？

説明させてください。まず第一に、知らないかもしれない人のために、感謝祭は10月にカナダで祝われます。実際、来週に開催されます。第二に、私は今すぐ感謝祭のレシピを共有し始めたいので、早く計画を始めたい人はいくつかの新しいオプションを楽しむことができます。第三に、今年はいつもより多くの感謝祭のレシピを共有する予定であり、有利なスタートを切る必要があります。

第四に…私は食べるのが好きです。 10月中ずっと七面鳥を食べて着替えることができない理由はわかりません。

パンと他のおいしい材料を混ぜて作ったこのドレッシングレシピから始めましょう。それがあなたの毒なら鳥にそれを詰めるか、別の皿でそれを焼いてください。好みに合わせて液体の量も調整してください。私は自分のドレッシングが平均より少し乾燥しているのが好きな傾向があります。ねっとりとした飽和したドレッシングは私の好きなものではありません。しかし、どんなに好きでも、このレシピを気に入るはずです。

これをタイプしながら今食べています。画面にコーンブレッドのパン粉が表示された場合は、ご容赦ください。

はじくだけです。

あなたがする必要がある最初のことはコーンブレッドのバッチを作ることです。これは前夜、さらには2、3夜前に行うことができます。

これがコーンブレッドのレシピです。 （今日、PWクックの2番目の投稿までスクロールダウンすることもできます。）

フライパンコーンブレッド

コーンブレッドを短冊状に切り、次に立方体に切ります。

職人またはサワー種のパン（本当に無愛想で丈夫にしたい）と通常のフランスのパンを手に入れましょう。それらも立方体に切り、立方体のパンをすべて大きなクッキーシート（または2枚）に置き、数時間または一晩置いておきます。パンは少し乾かす必要があります。

これがサワードウです…

コーンブレッド…

そして、この場合、本質的に白パンであるフランス人。

販売のためのサンタクロースのスーツ

ドレッシングを作る準備ができたら、オーブンを500度に予熱します。ホット！

32オンスのキノコをつかみます。マッシュルーム（ベイビーベラスと呼ばれることもあります）をいくつか手に入れることができましたが、必要に応じて通常の白いマッシュルームを使用できます。どちらも美味しい！

きのこは冷水でよくすすいでください…

次に、ペーパータオルで軽くたたいて乾かします。

それらを半分に切り、大きなボウルに投げ入れます…

次に、カノーラオイルの束に霧雨を降らせます。

少量のコーシャソルトを振りかけ、よく混ぜてから、きのこを2つのシートパンに分け、オーブンの上半分で約20〜25分間ローストします。

焙煎プロセスの途中でかき混ぜる/振る。

次に、色がきれいで濃くなったらオーブンから取り出します。必要になるまで鍋に置いておくだけです。

次は：イタリアンソーセージ！ケーシングに入っていないものが大好きです。

重いフライパンに投げて…

スプーンで割って…

中火から強火で、きつね色になるまで火にかけます。

フライパンから取り出し、後でまで皿の上に置いておきます。

次に、玉ねぎをさいの目に切る。チャンクをかなり大きくしてください。

ソーセージを調理するのに使用したのと同じフライパンにそれらを投げます。フレーバー、ベイビー！

玉ねぎをかき混ぜて、金色になるまで5分ほど煮ます。

タマネギが調理されている間に、グラニースミスのリンゴをいくつかさいの目に切ってください。芯の周りのリンゴをそれぞれ4つにスライスします。

それらすべてをまな板のカット面を下にして置きます…

それらをスライスに切り、次にそれらを反対方向に回してそれらをさいの目に切る。

火を強めに上げてから、玉ねぎと一緒にフライパンに入れます。

ちょっと待って。吸い込む。

玉ねぎを短時間でキャラメル化したいので、黒糖で早めます。それはまた、おばあさんのスミスの酸味を打ち消します。

鍋の中のリンゴと玉ねぎを平らにして（できるだけ多くの表面積が鍋の底に触れるように）、強火で3〜5分間調理します。

こんにちは、ゴージャスなリンゴ。私はあなたを愛していて、私の人生であなたが欲しいです。

きれいになり、焦げ目がついたら、火を弱め、上質な白ワインを注ぎます。これは鍋の釉薬を取り除き、ドレッシングに多くの風味を加えるおいしいソースを作るのに役立ちます。

泡立てて数分間調理します。

ポイフェクト。ヤム。

リンゴと玉ねぎをボウルに注ぎ、少し脇に置きます。

そして、私があなたに話したその液体を覚えていますか？私の最愛の人、すぐそこにいます。

次に、フライパンをストーブに戻し、チキンスープを注ぎます。

挽いたタイムを追加…

そして、いくつかの美しく、素晴らしいターメリック。

私はターメリックのない世界に住みたいとは思わないので、ある種の枯死がそれが由来する植物を破壊した場合、私を悲惨な状態から解放してください。

ウコンに良いです。ウコンはとても良いです。

909エンジェルナンバーの意味

次は：ローズマリー、別名私のハーブガーデンに残っている唯一のものとして知られています。

少しは長い道のりを行くので、簡単に行ってください。

塩こしょうを少し加えてかき混ぜ、脇に置きます。

さあ、組み立てましょう！パンの立方体を大きなボウルに投げます…

続いてソーセージ…

リンゴと玉ねぎ、そしておいしいジュース…

そして、shrooms。

次に、スープの混合物の一部に小雨を降らせます。最初は約半分を追加し、ドレッシングをまわして均一にコーティングしてから、好みの水分量に達するまで徐々に追加します。

私はブロス混合物の約3/4を使用して終了しました。すべてまたはそれ以上を使用できます。それをあなた自身のものにしてください！そして、ドレッシングを味わい、少量の塩とコショウを加えてください。

最後に、パセリを切り刻んで入れます。

別の皿を汚さないように、鉄のフライパンで焼くことにしました…そして、鉄のフライパンで焼いたものの見た目が大好きだからです。

鉄のフライパンは聖人でなければなりません。真剣に。

彼らはとても素晴らしいです

ドレッシングを375度のオーブンで約20分ほど、または上部がきれいに金色になるまで焼くだけです。

そして、色を見てください！それに感謝するターメリックがあります。

ウコンも聖人にすべきです。

上のパンの立方体は、焼くときに乾く傾向があり、少しカリカリになります。しかし、私はこれが大好きです。なぜなら、下の立方体は水分を保持し、テクスチャの素晴らしい組み合わせを持っているからです。

もちろん、好みに応じて、このドレッシング/スタッフィングを使用して鳥を詰めることができます。七面鳥で焼くと美味しく、別の鍋で焼くよりもずっとしっとりします。鳥を詰めるときは覚えておいてください。 スタッフィングの温度をチェックする必要があります オーブンから鳥を取り出す前に。安全に食べるためには適切な温度に達する必要がありますが、七面鳥を乾かしたくないので注意が必要な場合があります。そのため、多くの人が七面鳥を詰めたくないのです。

（しかし、それはまた別の話です。）

楽しんでね！今後数週間で、スタッフィング/ドレッシングのレシピをさらに共有します。

印刷可能な便利なものは次のとおりです。