ハッシュブラウンの巣の卵

Eggs Hash Brown Nests

イースターブランチのかわいいサイド。本当に作りやすくてとても美味しいです。広告-歩留まり以下を読み続けてください：12サービング準備時間：0時間15分調理時間：1時間30分合計時間：1時間フォーファイブ分材料6 ミディアムラセットポテト全体（6〜8）塩とコショウの味 24 大きな卵全体焦げ付き防止クッキングスプレーこの食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。使用方法オーブンを400度に予熱します。

ジャガイモをほぼ柔らかくなるまで焼きます（ジャガイモはまだ少し噛むはずです）45分から1時間。冷ましてから、皮をむいておろします。塩こしょうでよく味付けする。

オーブンの温度を425度に上げます。

2つのマフィンパンにクッキングスプレーをたっぷりとスプレーします。すりおろしたジャガイモ大さじ3〜4を各マフィンカップにすくい入れます。指を使って各マフィンの穴の側面と底面をそっと押して巣を作ります（ジャガイモを鍋にしっかりと押し付けないでください。鍋に軽く座る必要があります）。クッキングスプレーでもう一度（非常に軽く！）スプレーします。 15〜20分焼きます。火傷しないように注意してください。（焦げ目がついていないように見える場合は、温度を450に上げます。）巣が黄金色になったら取り外します。

巣を冷まします。それぞれに卵を割る。塩こしょうをふりかけ、白が固まるまで15分ほど焼きます。一部の白が異なって焼くかどうか心配しないでください。 2つの巣が似ていることはありません！

スプーンまたはフォークでマフィンパンから取り出し、サーブします。

これらはイースターブランチにぴったりの小さなおかずです。柔らかくてサクサクしたジャガイモの巣の真ん中に甘美な焼き卵があります。ハムとの相性も抜群で、ブランチも充実しており、ベーコンを添えたカジュアルな朝食にも最適です。または2つ。または3つ。または19。

私が最初にこれらを試してみることにしたとき、私は興奮していました。小さなキューティーパイのさまざまな繰り返しを見たことがあり、それらは簡単に作ることができると思いました。しかし実際には、dangコードを解読する前に、かなりの試行錯誤を繰り返す必要がありました。そして、それをすべて理解するまでに、平均余命を7か月間短縮できたと思います。

私は最初は冷凍ハッシュブラウンポテトを試してみましたが、最初はうまくいくと思っていました。しかし、結局は乾きすぎてしまいました。巣を最初に焼いたとき、ほとんど何も縮みませんでした。巣の中で卵を焼いた後、ハッシュブラウンは非常に奇妙な粘稠度に変わり、ジャガイモの風味はほとんどありませんでした。まったく。超乾燥、超奇妙。

冷凍ハッシュブラウン=このレシピはダメです。まるで。

冷凍ポテトをあきらめた後、私はいくつかの異なる方法で新鮮なポテトをいじくりまわしました。最初に、まったく機能しなかった生の状態からそれらをすりおろしてみました。どろどろすぎる。カリカリになりませんでした。生成された不安。私を夢中にさせた。

最後に、最高の結果は、ほぼ完全に焼き上げられたジャガイモをすりおろすことから得られました。一貫性は完璧で、ジャガイモの風味は素晴らしかったです。

それから私はとても疲れていたので一ヶ月寝ました。

私が再び信頼できるようになるまでには、長い長い時間がかかるでしょう。