フレンチオニオンディップの作り方

How Make French Onion Dip

あなた自身のフレンチオニオンディップを作ることはあなたが思っているよりずっと簡単です。乾燥したハーブやスパイスをサワークリームに混ぜるだけで、中毒性のあるおいしいおやつができあがります。

1カップになります。

バターサイドアップのエリカカストナーから。

サワークリームを小さなボウルに入れます。乾燥玉ねぎ、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、塩、パセリを加えます。完全に均一になるまでよく混ぜます。チップで味わい、必要に応じて調味料を調整します。

1時間冷蔵して風味を溶かし、乾燥した玉ねぎを柔らかくします。冷蔵庫で5〜7日間保管してください。

私の父がポテトチップスを持っているなら、彼はフレンチオニオンディップを持っていることを主張します。彼が店に行って特定のブランドを選んだのを覚えています。それはその特定のブランドでなければならなかったか、それは良くありませんでした。店がそれを持っていなかったら、それはほとんど世界の終わりでした。

10代の頃、料理と栄養に真剣に興味を持ち始めたとき、父の愛するフレンチオニオンをより健康的にする方法があるに違いないと思いました。店で購入したバージョンの成分リストは長くて複雑でした。私の父は、家でひと泳ぎするには、乾燥オニオンスープミックスを購入する必要があると主張しました。ミックスはディップ自体と同じくらい多くの発音できない成分で満たされていたので、それは絶望的なビジネスだと思いました。

キャラメリゼしたスイートオニオンのディップを作ってみました。美味しかったですが、お父さんが大好きだったディップとは全然違う味でした。それから、物事を単純化して、ハーブとスパイスをサワークリームに入れることにしました。驚いたことに、それはあらかじめパッケージ化されたディップに非常に近い味でした。私の父はそれがどれほど良かったかについてさえコメントしました。

確かに、このディップは店で購入したフレンチオニオンディップの正確なレプリカではありません。しかし、私のものにはMSGが含まれていません。私の意見では、それは非常に似ています。さらに、それは非常に、非常に簡単に混同できます。

このディップのベースは、可愛くてクリーミーでピリッとした全脂肪のサワークリームです。具材が1つか2つ入ったサワークリームを買うのが好きです。

ここでほとんどの魔法が起こります：脱水した刻んだ玉ねぎ！大さじ1杯くらいで十分です。

タマネギの風味を高め、ディップ全体に均一に分散させるには、小さじ1杯のオニオンパウダーを追加します。

また、少しキックするためにガーリックパウダーを少し加えたいと思うでしょう。

もちろん、塩が必要です。フレンチオニオンディップはかなり塩辛いです！

最後に、細かく刻んだパセリが少し新鮮さを加えます。乾燥パセリも使用できます。

混ぜ合わせる 非常に 上手。混合されていない塩やガーリックパウダーのポケットは必要ありません。

味をつけ、必要に応じて調味料を調整します。必ずチップで味わってください。ほとんどのチップスはかなり塩辛いので、ディッププレーンを味わう場合よりも必要な塩分は少なくなります。

これは、プレーンなポテトチップスを活気づけるのに最適なディップです。オーガニックでオリーブ、ココナッツ、またはアボカドオイルで揚げたチップスを選ぶと、これはかなり健康的なスナックになります。または、少なくともそれはひどく不健康ではありません。それは同じことを意味しますよね？ 正しい？