ストーブトップポップコーンの作り方

How Make Stovetop Popcorn

ストーブの上でポップコーンを作るのは簡単ですが、ポップコーンが焦げてしまわないように、これらの簡単な指示に注意深く従う必要があります。

バターサイドアップのエリカカストナーから。

自家製のシンプルなシロップはどのくらい持続しますか

薄くて浅い31/2クォートの鍋で、強火で油を熱します。ポップコーンの2粒を鍋に入れ、蓋をして、両方がポップするのを待ちます。鍋を火から下ろし、2つのポップされたカーネルを取り出し、残りのカーネルを追加し、カバーをして、1分間放置します。

鍋を強火でストーブの上に戻します。数分以内に、ポップコーンが飛び出し始めます。時々鍋をよく振って、均一に加熱するようにします。

ポッピングがほぼ止まるまで遅くなったら、鍋を火から下ろし、さらに1分間置いて、頑固なカーネルがポッピングする機会を与えます。大きなサービングボウルに注ぎます。

必要に応じてバターと塩をのせます。残り物（ha！）は冷蔵庫の密閉容器に保管してください。

私のライフスキルのリストを書くとしたら、優れたポップコーンを作ることは間違いなくカットになります。食べるのをやめられないポップコーンのボウルを作ることは、私がとても誇りに思っていることです。そして、私はおそらくそれを少し真剣に受け止めています。

ポップコーンは、マンチが突然襲い、おやつを作るのに多くの時間を費やしたくない場合に最適です（読んでください：今すぐ食べ物が必要です）。いくつかの秘訣を知ったら、すばやく簡単に作成できます。しかし、秘密がわからない場合は、焦げたカーネルのボウルになってしまう可能性があります。

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プロセスをご案内します。

あなたは本当に3つのことだけが必要です ストーブの上にポップコーンをポップ ：ふた、ポップコーン（もちろん）、油が入った鍋。しかし、もっと深く行きましょう…

ポットの選択は重要です。ポップコーンの膨張を説明するのに十分な大きさである必要があります。それはまた薄い側にあるべきです。これは、ダッチオーブンを引き出すときではありません。頑丈なポットを使用すると、不発弾がはるかに多くなります。

これは私のお気に入りのポップコーン作りの鍋です。表面積が大きく、重すぎないのですぐに熱くなり、浅いです。理由はわかりませんが、この鍋は、同じ直径であるがより深い私のストック鍋よりもうまく機能します。

あなたが深いポットしかない場合でも、それは完全に機能します。浅い鉢ほどではありません。

ポップコーンをポップするために使用できるオイルにはさまざまな種類があります。私のお気に入りのいくつかは、アボカドオイル、ギー、ココナッツオイル、そして赤いパーム油です。赤いパーム油は、ポップコーンに美しい黄金色を与えます。まるで劇場のポップコーンのようなものです。しかし、最近、赤いパーム油の発煙点が302ºFしかないことを知りました。将来は、赤いパーム油よりもアボカド油（500ºFの発煙点）を選択する予定です。最後にポップコーンの上に赤いパーム油（バターを混ぜたもの）を注いで、その特徴的な色を付けることができます。

ポッププロセスに移りましょう！

本当に簡単ですが、これらの手順を慎重に実行する必要があります。

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鍋に油を入れます（ポップされていないトウモロコシの半分のカップに大さじ2杯の油を使用します）。火を強め、ポップコーンを2粒加えます。

ポットを覆い、それらの2つのカーネルがポップするのを待ちます。それらがポップしたら、鍋を火から下ろし、2つのポップされたカーネルを削除し、残りのポップされていないカーネルを追加します。

ふたをしてよく振って、1分間そのままにします。これにより、ポップコーンの果実が均一に加熱されます。そうしないと、一部のカーネルがポップするのが早すぎて、残りのカーネルがポップする前に燃焼します。

鍋をストーブに戻し、再び火を強め、待ちます。時々ポットをよく振ってください。

数分以内に、ポップコーンが飛び出し始めます…最初はゆっくり…そしてすぐに夢中になります！それはあなたの鍋のふたを押し上げ始めるかもしれません。

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ポッピングがほぼ停止するまで減速したら、ストーブからポットを取り出し、少し長く置いて頑固なカーネルをポッピングさせます。ポップコーンを大きなサービングボウルに注ぎます。

さて、あなたが私に尋ねるなら、ポップコーンはバターを必要とします。もし私が 本当に お腹が空いたら、ポップコーンプレーンを食べます。しかし、溶かしたバターでコーティングされたポップコーンのようなものはありません。うーん、今すぐ食べられます！

私の好きなバターの種類は、培養バター（ヨーロピアンバターと呼ばれることもあります）です。ピリッとした、ほとんど安っぽい味がします。それは本当にポップコーンを劇場や電子レンジのポップコーンを彷彿とさせます（それが理にかなっているなら、よりリアルな味わいを除いて）。あなたはそれを試してみる必要があります！

一部の人が私に同意しないことは知っていますが、私はポップコーンが実質的に好きです 湿性 バターで。ポップされていないカーネルの半分のカップ（約15カップがポップされた）には、大さじ7杯のバターを使用します。それ以上でもそれ以下でもありません。

わかった、わかった。時々私は先に進んでスティック全体を溶かします。

始めたばかりの場合は、バターの半分のスティックで行くことができます、そしておそらくいつかあなたは完全な7杯までゆっくりと自分自身を働かせることができます （ウィンク） 。

バターを注ぐことも重要です（私はポップコーンを真剣に受け止めていると言いました）。ポップコーンの上に円を描くようにゆっくりと滴下する必要があります。誰かがポップコーンを注いでかき混ぜる場合に役立ちますが、絶対に必要というわけではありません。

次に、ボウルを横に傾け、ポップコーンをへらで投げてバターを均等に分散させます。

もう一つの非常に重要な成分：塩！塩味の少ないポップコーンは当たり障りのないものです。私の夫は、塩味が不足しているよりも塩味が過剰なポップコーンを食べたいと言っています。ただし、覚えておいてください。いつでも追加できますが、追加数を減らすことはできません。

私のポイント：あなたが行くように味わってください。ポップコーンに塩を少し振りかけて味わい、さらに必要かどうかを確認します。振りかける間によく投げてください。

そして、あなたはそれを持っています：ポップコーンの最も輝かしいボウル！

私はバターと塩だけに少し偏っていますが、ポップコーンはアドインに最適な空白のキャンバスです。いくつかのアイデアについては、ElevatingPopcornに関するNatalieの投稿を確認してください。または、塩味のピーカンナッツやピーナッツバターのキャラメルコーン、綿菓子やキャンディーコーンのポップコーンボールに変えることもできます。

1234という数字はどういう意味ですか

ポップコーンは、お気に入りの番組の典型的な仲間です。アメリカン・ニンジャ・ウォリアーに追いつく間、ポップコーンを食べさせるのが私たちの伝統です。幸運にも私と一緒に料理番組を見るようにルーベンを説得できれば、彼はポップコーン（またはある種のおやつ）を持っていると主張し、人々が料理を準備するのを見て空腹になりすぎないようにします。

そして、ああ！今週のあなたの計画が映画の夜のためにポップコーンのボウルに押し込むことを含むならば、私は提案をすることができますか？私はこれが素晴らしいクラシックと一緒に行くのに最適な時期だと思います： 王女の花嫁！ これは私たちのこれまでのお気に入りの1つであり（非常に多くの良い引用があります！）、今年は実際にはリリースから30周年です。ポップコーンを大量に作って、それらすべての素晴らしい瞬間を追体験するよりも、祝うためのより良い方法を考えることはできません。

お気に入りのポップコーンのトッピングはありますか？コメントでそれを私たちと共有してください！