瓶の中の主要なライムケーキ

Key Lime Cakes Jar

これらのかわいいケーキカップにはバニラカップケーキを使用することも、店で購入したパウンドケーキを切り取って時間を節約することもできます。

1. ケーキの場合：オーブンを350°に予熱します。 12カップのマフィン焼き器を紙のライナーで裏打ちします。大きなボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩をふるいにかけ、取っておきます。
2. 大きなボウルにバターと砂糖をミキサーで高速でふわふわになるまでかき混ぜます。ボウルの側面をこすり、さらに数秒間混ぜます。卵を一度に1つずつ追加し、追加するたびによく混ぜます。バニラを加えて混ぜ合わせます。小麦粉の混合物を、ミルクと交互に3つのバッチで追加します。各添加後、中速で数秒間混合します。ボウルの側面をこすり、最後に混ぜます。
3. ねり粉をマフィンカップに分け、カップケーキに入れたつまようじがきれいになるまで約20分焼きます。ラックの鍋で5分間冷ましてから、カップケーキをラックに移して完全に冷まします。ラッパーを削除します。
4. ライムシロップの場合：砂糖と水を小さな鍋に入れます。中火で煮込み、砂糖が溶けるまでかき混ぜます。ライムの皮とジュースを入れてかき混ぜ、完全に冷まします。
5. ライムフィリングの場合：ソフトピークが形成されるまで、中高速のミキサーで大きなボウルに大さじ2杯の砂糖を入れた生クリームを叩きます。ホイップクリームを脇に置きます。クリームチーズ、残りの1/4カップの砂糖、ライムの皮を別のボウルに入れ、ミキサーで中速で滑らかで軽くなるまで約2分間叩きます。練乳とライムジュースを加え、滑らかになるまで低速で叩きます。ホイップクリームを半分に折ります。
6. 組み立てるには、カップケーキを水平に半分にスライスし、12個の8オンスのメイソンジャーのそれぞれに底の部分を置きます。ライムシロップの半分をケーキの上にスプーンでかけます。ライムをスプーンで瓶に入れ、残りのカップケーキを上に載せます。残りのシロップをケーキの上にスプーンでかけます。残りのホイップクリームをのせます。少なくとも2時間または一晩冷蔵します。サーブする前にマカダミアナッツとライムスライスを飾る。