Peaches Cream Shortcake With Basil
神の慈悲9日目3
ジューシーな夏の桃を最大限に活用するために、バジルのヒントを持ったこれらのおいしいショートケーキを作成して、楽しい味をお楽しみください。
広告-歩留まり以下を読み続けてください:8サービング 準備時間:0時間30分 合計時間:1時間10分 ビスケットの材料:3c。
すべての目的小麦粉
大さじ2杯。ベーキングパウダー
大さじ3。シュガー
小さじ1/2
コーシャーソルト
1 1/2スティック(大さじ12)冷塩バター、細かく切る
1 1 / 4c。バターミルク
桃の場合:4
桃(約1 1/2ポンド)
大さじ2杯。シュガー
すりおろした皮と小さなオレンジ1個のジュース
クリームの場合:17オンスの容器プレーンギリシャヨーグルト(約3/4カップ)
1C。冷たい生クリーム
1 / 2c。シュガー
小さじ1/2バニラエッセンス(オプション)
みじん切りの新鮮なバジル、振りかけるため
この食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。行き方- ビスケットの場合:オーブンを400°に予熱します。フードプロセッサーで小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を混ぜ合わせます。バターを加え、小さな小石のようになるまでパルスします。 (ペストリーカッターを使ってボウルでこれを行うこともできます。)生地がちょうど一緒になり、もろくなくなるまで、バターミルクを徐々にパルスします。
- 裏地のない天板2枚に生地の盛り上がり(各約1/2カップ)を落とします。ベーキングシートを半分ほど回転させながら、ビスケットが黄金色になるまで約15分間焼きます。天板で完全に冷まします。
- 一方、桃の場合:桃を薄いくさびにスライスし、大きなボウルに入れます。砂糖をふりかけ、オレンジの皮とジュースを加えて軽くかき混ぜます。ジューシーになるまで、15〜20分取っておきます。
- クリームの場合:ヨーグルト、生クリーム、砂糖、バニラエッセンス(使用している場合)を大きなボウルに入れ、ミキサーで高速で固くなるまで叩きます(通常のホイップクリームほど固くなりません)。
- ビスケットを割って、桃とクリームを入れます。バジルを振りかける。