ベジクリームチーズスプレッド

Veggie Cream Cheese Spread



天使の数を見つけてください

クラッカー、パン、ベーグル、サンドイッチのおいしいスプレッド!あなたが店で買うものよりもさらに良いです。



広告-歩留まり以下を読み続けてください:16サービング 準備時間:0時間15 調理時間:0時間0 合計時間:0時間15 材料3

パッケージ(各8オンス)クリームチーズ、少し柔らかく

6

ネギ全体、スライス

1

大きなにんじん全体、皮をむき、細かくさいの目に切った



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1

セロリの茎、細かくさいの目に切った

1/2

全体の赤ピーマン、細かくさいの目に切った

1 / 4c。

細かくさいの目に切った赤玉ねぎ



大さじ1。

みじん切りチャイブ(もっと味わう)

大さじ1。

みじん切りディル(もっと味わう)

1

クローブにんにく、皮をむいた

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フードプロセッサーのボウルでクリームチーズを他のすべての材料と組み合わせます。混合物があなたが望む一貫性に達するまでパルスします:それは野菜のより大きな断片で分厚いかもしれません、またはそれが非常に一緒に混合されるまであなたは続けることができます。

スプレッドを容器に移し、ラップで覆って冷蔵庫に保管します。クラッカー、クロスティーニ、ベーグルと一緒に冷やしてお召し上がりいただくか、野菜サンドイッチのスプレッドとして使用してください。

注:必要な野菜/ハーブを多かれ少なかれ追加してください!


これは、食料品店(具体的にはフィラデルフィア!)で購入できる野菜クリームチーズスプレッドの自家製バージョンであり、そのおいしい汎用性が大好きです!もちろん、クラッカー、クロスティーニ、または(先日やったように!)トーストしたミニベーグルに塗ることもできますが、ハムサンドイッチでも、きゅうりやレタスの野菜サンドイッチでも、サンドイッチスプレッドとしては非常に美味しいです。 、およびもやし。

作り方はこちら!


まず、ねぎをスライスします。真面目な味!


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にんじんをはがして…


それらを小さな棒に切ります…


そして、それらを本当にうまくさいの目に切る。


次に、赤玉ねぎをさいの目に切ってください。これは、I-have-no-idea-why-they-call-them-red-onions-when-they-are-clearly-purpleonionとしても知られています…


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赤ピーマンをさいの目に切る…


次にセロリをつかみます…


そしてそれもさいの目に切る。

ここでのアイデアは、すべてを本当に細かくさいの目に切ることです。そうすれば、クリームチーズの混合物を細かく砕くためにパルスを出す必要がなくなります。本当に小さいものから始めて、すべてを混ぜ合わせる量を制御できます。


さあ、楽しい部分です!クリームチーズをフードプロセッサーに入れます(または、野菜が壊れすぎる心配がない場合は、ミキサーを使用できます)。


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すべての野菜を投入…


次に、にんにくをすりおろすか押して追加します。あちこちににんにくの塊がないように、すりおろすか押します。美味しい味がします。


最後に、塩こしょうを加えます…


そして、それがあなたが望むテクスチャーになるまでそれをパルスします。 3〜4回パルスするだけで、色の斑点のある白いクリームチーズの混合物をさらに残すことができます。または、私が行ったことを実行して、より桃色の混合物にするために数回パルスすることもできます。

いずれにせよ、最も重要なことは、混合物を容器に移し、少なくとも数時間冷蔵することです。長い方が良いです!そうすれば、フレーバーを組み合わせるチャンスがあります。


次に、クラッカー、クロスティーニ、またはトーストしたミニベーグルと一緒に召し上がりください。

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ああ。


これはとてもおいしいです、友達。まるで。


キュウリ、ハラペーニョ、大根、さまざまな色のピーマン、さまざまなハーブなど、好きなものを混合物に加えることができます。

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