コブチキンサラダ

Cobb Chicken Salad

このコブサラダを混ぜてサンドイッチに詰めます！心のこもった一口で、外出先でのランチに最適です。

1. 大きな鍋に水を入れ、沸騰させます。スロットスプーンを使用して、卵をゆっくりと水中に下げます。蓋をして10分間煮ます。卵を排出し、完全に冷えるまで冷水の下で実行します。卵の皮をむいてみじん切りにします。
2. ベーコンを大きなフライパンで中火にかけ、時々回してカリカリになるまで10〜12分加熱します。ペーパータオルで裏打ちされたプレートに移して水気を切り、大まかにみじん切りにします。
3. マヨネーズ、バターミルク、サワークリーム、ウスターソースを大きなボウルに入れて泡だて器で混ぜます。ブルーチーズとチャイブを入れてかき混ぜ、塩こしょうで味を調える。鶏肉、トマト、ねぎ、アボカド、ベーコン、ゆで卵を加えて、完全にコーティングします。必要に応じて、塩こしょうを味わい、追加します。少なくとも30分から一晩まで冷蔵します。サワードウパンに添えてください。