Grilled Nectarine Salad
外は暑くて、このシンプルだけど美味しいサラダがぴったりです。桃、みかん...手元にある核果を代用してください。広告-歩留まり以下を読み続けてください:4サービング 準備時間:0時間10分 調理時間:0時間10分 合計時間:0時間20分 材料二 ネクタリン全体、半分にされ、穴が開いている オリーブオイル、霧雨用 小さじ2 ディジョンマスタード 小さじ2 白ワインビネガー 小さじ2 はちみつ 1 / 2c。 オリーブオイル 味わう塩と黒胡椒 6オンス 重量(1袋または箱)サラダグリーン(良い春のミックス)またはルッコラ 2オンス 重量スティルトン、ゴルゴンゾーラ、またはその他のブルーチーズ、チャンク 1 / 2c。 スライバーアーモンドこの食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。使用方法ネクタリンの半分に少量のオリーブオイルを振りかけます。グリルカット面を下にして2〜3回、途中で回して美しいグリルマークを作ります。取っておきます。
ボウルに、ディジョン、酢、蜂蜜、砂糖を一緒に泡だて器で混ぜます。乳化するために1/2オリーブオイルで泡だて器。塩こしょうを加えて混ぜる。
スライスしたアーモンドを小さなフライパンで中火から弱火にかけて、黄金色になるまでトーストします。
大きなボウルに、軽くコーティングするのに十分なドレッシングを入れたレタスをトスします(すべてのドレッシングを使用するわけではありません。明日別のサラダを用意するために保存してください!)温かいトーストしたアーモンドをトスします。
レタスを4つのプレートに分けます。各サービングにネクタリンの半分を置きます。もう少しドレッシングをかけたネクタリンを霧吹きします。フォークでブルーチーズをチャンクに切り、4枚の皿に分けます。
*代わりに各プレートに2つの半分を持たせたい場合は、さらにフルーツをグリルします。
私が今日投稿しているこのサラダについてのいくつかの面白い事実:
1. 2011年に戻ってきました!
2.ネクタリンは今シーズンに近づいていません!
しかし、これら2つのことを除けば、この投稿は絶対にタイムリーで季節的なものです。覚えておいてください、あなたはいつでも頼ることができます パイオニアウーマンクック 最新で、私たちがいる時期に適したレシピをお届けします。
反対の日に。
はい。 2011年に戻る そして 季節に近くない さておき、私は本当に、本当に、本当にこのサラダが大好きです!私は実際に、2012年に発行された2番目のクックブックの電子版にレシピを含めましたが、これまで、このクレイジーな古いWebサイトでレシピを共有することはできませんでした。そして、一体、核果が季節に遠く離れていなくても、実際には問題ではありません。ピートを愛するために、今日ではすべての果物が1年365日利用可能であり、ネクタリンや桃のイフィンを手に入れることができるはずです。
とにかく、どうしたの?もう神聖なものは何もありませんか?私たち人間は、特定の果物や野菜を適切な季節に食べるのが待ちきれないほど、要求が厳しくて焦りますか?オクラホマの赤毛のフードブロガーが実際に1月にネクタリンのグリルサラダのレシピを投稿するほど低く身をかがめましたか?
はい、そうです。そう見えます。
(しかし、繰り返しますが、それはおいしいです。)
そして、ここにもう1つの面白い事実があります。桃とネクタリンが同じ種であることをご存知ですか?それは本当です。唯一の違いは、ネクタリンには毛羽立ちがないことです。覚えておいてください、あなたはいつでも頼ることができます パイオニアウーマンクック 核果についてのランダムで役に立たない雑学をあなたにもたらすために。
また、世界中のすべてのビーチにある砂粒と同じ数の星が空にあることをご存知ですか?
もうやめます。
サラダの作り方はこちら!
ネクタリンや桃を手に入れましょう。今は間違いなく季節ではありません。私は前にそれについて言及したかもしれません。
カウンターに置いて…
次に、ナイフが穴に当たるまで果物を切り、中央で均等にスライスされるまで、ゆっくりと前後に転がします。
そっとひねって2つに分け、スプーンで他の穴をすくい取ります。
核果だけに石がなかったら!
時々それらは頑固な小さな吸盤です。
果物を焼くには、カット面にオリーブオイルをまぶすだけです…
それからそれをグリルの上に置きます。今では、ほとんどの場合、本物の火の代わりに鋳鉄製のグリル鍋を使用することになります…そしてそれは非常にうまく機能します。
片面を2〜3分間グリルし、半分ほど回転させて、純粋なグリルマークを作成します…
次に、それらを裏返し、反対側で1〜2分放します。ここでは、私がエアヘッドであり(そして、それに直面しましょう)、気が散ってネクタリンを暗くしていることがわかります。
私は直火の周りで信頼することはできません。
そしてそれは問題ではありません。とにかく良かったです。
桃を脇に置いて、残りのサラダを作りましょう!
甘美なドレッシングから始めましょう:小さじ2杯のディジョンをボウルに入れます…
次に、白ワインビネガーのボトルをつかみます。そして、それが有機白ワインビネガーであることは絶対に重要です。有機白ワインビネガーでなければ、サラダが爆発します。
言うまでもなく、私はサラダが爆発することについて完全に冗談を言っています。
好きなダンビネガーを使ってください。
ボウルに小さじ2杯の酢を加えます…
そして小さじ2杯の蜂蜜。
一緒に泡だて器で泡立ててから、オリーブオイルの約半分のカップに小雨を降らせながら泡だて器を続けます。
続けてください…
そして続けて…
ドレッシングが滑らかで美しくなるまで。次に塩を少し加えます…
そして、コショウ。ゴージャス!
次に、フライパンでいくつかのスライスしたアーモンドをトーストします(私はそれらを食べるのが大好きなので、サラダに必要な量よりも多くトーストしました):中火でフライパンに投げ入れ、数分間それらができるまで投げますゴールデン再。それらが燃えないことを確認するためにそれらに目を離さないでください!
大きなサラダボウルにミックスグリーンを入れます…
トーストしたアーモンドをいくつか投げて…
次に、ドレッシングの一部を小雨で降らせ(すべては必要ありません!)、トングでそれを投げます。
それを提供するために、皿の上にサラダの束を盛り上げます…
次に、ネクタリンの半分のグリルを1つか2つ横に置きます…
そして、果物にもう少しドレッシングをかけます。
美しさと豊かさの最後の仕上げのために、ブルーチーズのくさびをつかみ(どんな種類でも大丈夫です!)、フォークを使ってそれをチャンクに砕きます。
巨大な蜘蛛の夢の意味
次に、崩れかけたものをプレートに投げます。絶対に美味しくて神聖です。 (Psst。ゴートチーズも素晴らしいです!)
あなたは私の友達のこのサラダを気に入るはずです。ドレッシングはかわいくて、いろいろなものにぴったりです、そして、グリルされた果物は予想外の御馳走です。そしてボーナス:それは素晴らしいです!ランチゲストやベビー/ウェディングシャワーに最適です。
これが便利なダンディ印刷可能です。
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