ソーセージとコショウのグリル

Grilled Sausage Peppers

この夏、ソーセージとコショウをグリルに持っていきましょう！私たちのレシピでは、ジューシーなイタリアンソーセージと焦げたピーマンと玉ねぎを組み合わせて、家族全員で楽しめるディナーを楽しめます。サービングに関しては、食事全体を大きな大皿に並べるか（娯楽に最適）、トーストしたロールパンに盛り付けて、究極の夏のサンドイッチにすることができます。この簡単なレシピをバックポケットに入れておけば、いつでも簡単にグリルディナーを楽しめます。

グリルしたソーセージとコショウに合うおかずは何ですか？

ソーセージとコショウはほとんどすべてのものと素晴らしい味がします バーベキューサイド またはポテトチップスの袋ですら。食事全体にイタリアンスピンを与えて、一緒に出すこともできます パスタ 、、、および。

グリルする前にイタリアンソーセージを茹でるべきですか？

ソーセージは適度な温度でゆっくりと調理されるので、グリルする前に沸騰させる必要はありません。 （これにより、センターは料理をすることができます。）

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グリルでソーセージをどれくらい調理しますか？

すばやく簡単なディナーが大好きです。まさにそれがこのレシピです。ソーセージをグリルで調理する場合でも、フライパンで調理する場合でも、片面5〜7分で調理できます。焦げ目がつき、内部温度が160度に達すると、準備ができていることがわかります。

1. ピーマンの側面を切り取り、茎と種を取り除きます。ピーマンを1インチ幅の細片に切ります。
2. 玉ねぎを根元を切り、各四分の一を縦に半分に切ることで四分の一にします。タマネギのくさびから根の端を切り取り、断片をバラバラにします。
3. 大きなボウルに、ピーマン、玉ねぎ、オリーブオイル、塩、コショウを入れます。よく混ぜて混ぜ合わせます。
4. グリルの場合：中火（約375°）でグリルを加熱します。グリルの火格子によく油をさします。ソーセージをグリルの片側に置き、グリルバスケットを反対側に置きます。玉ねぎとピーマンをグリルバスケットに単層で追加します。ソーセージの片面にグリルの跡があり、コショウと玉ねぎがわずかに焦げるまで、5〜7分カバーして調理します。ソーセージを回し、玉ねぎとピーマンをかき混ぜます。ソーセージの内部温度が160°に達し、コショウと玉ねぎが斑点状に焦げて柔らかくなるまで、さらに5〜7分カバーして調理します。
5. コンロの場合：大きな鋳鉄製のフライパンを中火にかけます。ソーセージを等間隔で単層に配置します。蓋をして、片面が黄金色になるまで5〜7分加熱します。ソーセージを裏返し、蓋をして、ソーセージの内部温度が160°に達するまで、さらに5〜7分調理します。火から下ろし、皿に移します。フライパンを中火から強火に戻し、ピーマンと玉ねぎを加えます。時々かき混ぜながら、斑点が焦げて柔らかくなるまで、8〜10分加熱します。
6. 必要に応じて、トーストしたロールをすぐに添えてください。

グリルバスケットがない場合は、グリルの火格子の上に頑丈なアルミホイルを置くと、ピーマンや玉ねぎが火格子から落ちないようにできます。