Baked Parmesan Herb Tomatoes
あなたの庭から最も甘いトマトを摘み取るか、市場でいくつかを手に入れて、簡単で風味豊かなパルメザンチーズとハーブをトッピングした夏のおかずを手に入れましょう。 Cookin'CanuckのDaraMichalskiから。広告-歩留まり以下を読み続けてください：6サービング 準備時間：0時間10分 調理時間：0時間15分 合計時間：0時間25分 材料4 トマト、芯を取り、横に半分に切る 小さじ11/2 オリーブオイル 1 クローブ（大）にんにく、みじん切り 1 / 4c。 すりおろしたパルメザンチーズ 大さじ1。 ひき肉のフラットリーフパセリ 小さじ1/2 乾燥オレガノ 小さじ1/4 塩この食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。使用方法オーブンを400ºFに予熱します。 トマトを、切り取った面を上にして、天板または天板に置きます。トマトの切り口をオリーブオイルで磨きます。みじん切りにんにくをトマトにまんべんなくふりかける。
小さなボウルに、パルメザンチーズ、パセリ、オレガノ、塩を入れてかき混ぜます。トマトにチーズをまんべんなくふりかけます。
チーズが溶けてトマトが柔らかくなるまで約15分焼きます。サーブ。
私たちの野菜のベッドが新鮮な食材でいっぱいになり始めるとき、毎年大きな興奮が常にあります。ズッキーニ、黄色いカボチャ、トマト、ピーマン、新鮮なハーブが夏の半ばまでに隆起したベッドの側面にこぼれ始めます。私たちはすべての野菜の用途がたくさんありますが、トマトは、特に私の末っ子によって、その中で最も切望されています。
私たちが夏野菜を栽培し始めて以来、息子は自分自身を家族の公式トマトピッカーと宣言しました。それには良い面と悪い面があります。良い面は、完熟トマトを探して茎から摘む手間が省けることです。欠点は、チェリートマトの半分が、半分いっぱいになってキッチンに戻るボウルではなく、頬の中に押し込まれてしまうことです。私は文句を言うべきではないと思います。少なくとも男の子は野菜を楽しんでいます！
菜園がなくなるのは久しぶりの年になります。その年の学校が終わった直後、私たちは家を片付けて別の州に引っ越しました。私たちが仮設のタウンハウスを探して家を探している間、私たちはバジルの植物を1つか2つしか入れる余地がありません。ありがたいことに、私たちの新しい故郷では毎週末に素晴らしいファーマーズマーケットが開催され、地元の新鮮な食材を買いだめしています。
トマトの季節が到来すると、ファーマーズマーケットに出向き、家宝、チェリー、ローマなど、手に入るトマトを探します。多くの場合、カプレーゼサラダやサンドイッチで楽しんでいますが、ビーフステーキや家宝のトマトもパルメザンチーズやハーブと一緒に焼くと素晴らしいおかずになります。
このレシピは非常に簡単に組み合わせることができ、夏の食事の土壇場のおかずとしてうまく機能します。いくつかの基本的な材料を手元に置いておけば、いつでもすぐにこれを作ることができます。
トマトをコアリングすることから始め、次にそれらを横方向に半分にカットします。天板または天板に並べます。トマトは少し滑るのが好きなので、ベーキングパンがおそらく最高です。これは、ベーキングシートをAからBに運ぶときにすぐにわかりました。
カットしたトマトにオリーブオイルを塗り、ニンニクのみじん切りとパルメザンチーズ、オレガノ、パセリの混合物をのせます。新鮮なバジルも本当に素晴らしい追加になります。 15分間、またはチーズが溶けてトマトが柔らかくなるまでオーブンに入れます。
これらのトマトはオーブンから出してすぐに食べるのが一番ですので、熱々のトマトを楽しむことができるように食事の時間を計ってみてください。私は通常、トマトをオーブンに入れてすべてが同時に行われるように、グリルに入り口を投げます。
