Grilled Shrimp Panzanella
パンツァネッラには非常に無愛想なパンを使用して、ドレッシングを吸収したときにねっとりしすぎないようにしてください。
広告-歩留まり以下を読み続けてください:4-6サービング 準備時間:0時間25分 合計時間:0時間25分 材料1
1ポンドのパンの無愛想なイタリアのパン、1インチの立方体(12カップ)にカット
1 / 2c。プラス大さじ2オリーブオイル
3にんにく、すりおろし
小さじ1/4
赤唐辛子フレーク
小さじ1/2コーシャソルトに加えて、より多くの味
11/2ポンド皮をむいて精巧に作った大きなエビ
1 / 4c。
赤ワイン酢
2ポンドトマト(赤および/または黄色)、1インチのチャンクにカット
1薄くスライスした小さな赤玉ねぎ
3 / 4c。ピットカラマタオリーブ、薄くスライス
大さじ2杯。排水されたケーパー、みじん切り
1 / 2c。みじん切りの新鮮なバジル
この食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。行き方- オーブンを275°に予熱します。パンを天板に広げ、少しカリカリになるまで(古くなったパンのように)、トーストしないまで20〜25分焼きます。冷まします。
- グリルを中程度の高さに予熱します。大きなボウルにオリーブオイル大さじ2、にんにく、赤唐辛子フレーク、塩少々を入れて泡だて器で混ぜます。エビとトスを追加します。サラダを組み立てる間、取っておきます。
- 酢と残りの½を泡だて器で混ぜます。別の大きなボウルにオリーブオイルを入れます。トマトと玉ねぎを加え、½で味付けします。小さじ一杯の塩。オリーブ、ケッパー、パンキューブ、バジルを追加します。エビを焼く間、トスして室温で座らせます。
- エビを1回まわして、不透明になるまで3〜4分焼きます。エビが調理されたら、パンの立方体を味わってください。少し乾燥している場合は、サラダに大さじ数杯の水を振りかけ、トスします。グリルしたエビをサラダに加えてトスします。