How Make Almond Butter
手伝ってもらえれば、アーモンドバターを二度と買うことはないと思います。
私が自家製アーモンドバターを好む主な理由は2つあります。それは健康的で、味が10倍優れていることです。
ナッツはプレソークの恩恵を受けます。これは、ナッツの栄養素をより多く吸収するのに役立ちます。マケットには発芽したアーモンドバターがいくつかありますが、それらには高額な値札があります。このプロセスには余分な時間がかかるため、もちろんメーカーは追加料金なしでこのタイプの製品を提供することはできません。
私が買ったすべてのアーモンドバターは少し…古い味がしました。ほとんど悪臭を放つ。しかし、私が自分で作るときはいつでも、そのオフフレーバーはありません。
棚の上のエルフのためのアイデア
あなたがアーモンドバターのファンで、自分で作ったことがないのなら、あなたは本当の楽しみを求めています。家でアーモンドバターを作る2つの方法をお見せしましょう!
ナッツを少し塩辛い水に一晩浸すのが好きです。これは、ナッツを消化しやすくするのに役立ちます。アーモンド2カップには、小さじ11/2の塩を使用します。皮なしアーモンドも使用できます。
アーモンドの浸漬が終わったら、水気を切り、よくすすいでください。
それらを天板に広げます。シルパットマットはオプションですが、かわいく見えます。
それらを最低の設定でオーブンに入れます(私のものは170ºFまでしか下がりませんが、およそ145ºFが理想的です)、完全に乾くまで、約8〜12時間(使用する温度によって異なります)。運が良ければ、脱水機でこれを行うこともできます。
足跡の詩の神
アーモンドを大量に用意し、アーモンドバターにしないものはすべて冷凍庫に保管することをお勧めします。次に、新鮮なアーモンドバターが必要な場合は、アーモンドをつかんで電撃するだけです。
今度は(ついに)アーモンドバターを作る時です!
この最初の方法では、アーモンドを完全に滑らかになるまで挽くだけです。刃が付いているフードプロセッサーのボウルにアーモンドを入れます。
ですが 可能 ブレンダーでこれを行うには、いくつかの欲求不満と多くの攪拌に備えてください。フードプロセッサーは本当にそれの短い仕事をします。
スーパーボウルに勝つために各プレイヤーはいくら稼ぎますか
アーモンドを数秒間パルスしてから、マシンの電源を入れます。まず、アーモンドは食事のように見えます。
その後、彼らはもう少し一緒になり始めます。立ち止まるな!
ナッツが滑らかなペーストに変わるとき、あなたはあなたが終わったことを知っています。
このプロセス中にマシンが過熱しないように、マシンを監視してください。残業しているように思われる場合は、休憩してください。
これはオプションですが、一部の塩はアーモンドバターの風味を実際に高めます。小さじ半分は私にはちょうどいいですが、あなたはそれをもっと塩辛くしたいかもしれません。必要に応じて味わって調整してください!
塩を混ぜる前に、バターのボールを砕きます。
終了しました!
口の中でべたつかない、より滑らかなアーモンドバターがお好みなら、この2番目の方法が最適です。食事の段階で溶かしたココナッツオイルを1/4カップほど加えます。
あなたが行くようにあなたはボウルの側面をこすり落とす必要があるかもしれません。
素晴らしく滑らか。
神のいつくしみのビーズ状の物9日-3日目
ココナッツオイルのアーモンドバターはこの段階では柔らかくなりますが、冷蔵庫ではプレーンアーモンドバターよりも固くなります。
アーモンドバターが少し甘いのが好きなら、いくつかの(穴のあいた!)ナツメヤシ、メープルシロップ、ココナッツシュガー、蜂蜜、または好きな甘味料を加えることができます! 2杯のアーモンドには3つの日付がほぼ正しかった。
塩を加えるのを忘れないでください!
アーモンドバターは室温でしばらく保存できますが、できるだけ新鮮に保つために冷蔵庫に入れておくのが好きです。
この自家製アーモンドバターの問題点:中毒です。
クリスマスに開いている食料品店はありますか
私はそれをスプーン一杯取って、いくつかのダークチョコレートチップを突くのが好きです。冷たい(または泡立った)グラスのミルクは必須です。
私の幼児はそれにリンゴのスライスを浸すのが大好きです。
総括する:
- 消化と栄養を増やすために、アーモンド2カップを小さじ11/2の塩を入れた水に約8時間浸します。
- 約145-170ºFのオーブン(または脱水機)で脱水します。
- フードプロセッサーで滑らかになるまでブリッツし、必要に応じてマシンを休ませてください。
- 小さじ1/2杯以上の塩を加えて味わう。また、1/4カップの溶かしたココナッツオイルおよび/または日付、メープルシロップ、蜂蜜、または選択した甘味料を追加することもできます。
- 室温で数日間、または冷蔵庫でより長く保管してください。
何ですか 君の アーモンドバターを食べるのが好きな方法は?新しいおやつのアイデアが必要です!
NourishingTraditionsクックブックから採用されたアーモンドを浸す方法。