Meet Founder Lomli
ベーキングにおける酒石代替品のクリーム
パイオニアウーマンの新シリーズ、コーヒートークへようこそ！私たちは、食べ物や飲み物の創設者、パーソナリティ、ブロガーとおもしろいことをしていて、彼らのことをもっとよく知るようになっていますが、常に最初にコーヒーの注文に飛び込んでいます。 （優先事項！）最初に、の所有者であるドナ・キムと話をしているのはふさわしいことです。 LOMLIコーヒー 。ドナは元編集者から創設者に転身し、彼女の情熱に従い（真剣に、LOMLIはLove of My Life Isの頭字語です...）、昨年パンデミックが始まったときにオンラインで環境にやさしいコーヒー会社を立ち上げました。小さな偉業！
彼女は、一日の始まりをすばやく、美味しく、濃いコーヒーで始めることへの愛情を分かち合いたいと思っていましたが、それに伴う時間とコストの問題をよく知っていました。だからこそ、ドナは（お茶を浸すのと同じように）風味豊かなコーヒー会社を作ることに全力を注いでいます。 10分以内にカップを用意できます。これは、旅行中や時間に余裕がない場合に最適です。また、水に一晩浸して、朝の冷たいビールを簡単に飲むこともできます。ブランドは環境にもやさしいです。各パケットは再生紙で包まれており、めちゃくちゃかわいくて思慮深いパッケージはすべて堆肥にできます。印刷に使用されるインクは無毒で水ベースです。さらに、コーヒーの注文と一緒にかわいいアクセサリーを含めることができます。 「バラの氷のカビは、どんな飲み物もすぐにもっと特別なものに変えます」とドナは言います。 「ミルクを氷型に入れて、エスプレッソやコーヒーを注ぐことができます...魅了される準備をしてください！」
誰がドナにインスピレーションを与えているのか、彼女がどのようにビジネスを構築したのか、ニューヨークに行くレストランなどについて知るために読んでください。
どのように、そしていつコーヒーを飲みますか？
目覚めたらすぐにホットコーヒーを作るのが好きです。それは私の朝の儀式です。ホットコーヒーの匂いには、アイスコーヒーでは味わえないものがあります。お気に入りを追加します とてもおいしいココナッツクリーマー 、そして時々私は追加します サカラライフメタボレーションパウダー 私が空想を感じているなら。
午後3時頃にアイスアーモンドミルクラテを飲み、夜は温かいお茶を飲むのが大好きです。ペパーミントか、伝統的に中国産の発酵葉を使ったハーブティーであるプーアル茶です。夜のエスプレッソドリンクの飲み方がわからない！私はすぐにカフェイン抜きのバージョンを発表することにとても興奮しています（それについては以下で詳しく説明します！）。
早起きは得意ですか？
番号！終止符。私は何度もそうしようと試みましたが、元ジャーナリスト兼編集者である私はいつも遅くまで執筆を続けていました。それは静かで、私が最もクリエイティブな時です。また、起業家であることはあなたがあなた自身の時間を作ることを意味します！
誰があなたにインスピレーションを与えますか？
私の父は私が知っている中で最も無私無欲な人であり、そのような岩であったので、いつも私にインスピレーションを与えてきました。彼は私の最大のチアリーダーであり、私がやりたいことを信じています。彼はコーヒーを飲みませんが、LOMLIを根付かせています！私の父は彼の年齢であり、彼がしていることを今でも働き、愛しているので、私に私の意欲を与えてくれます。私の母はまた、私がいつも畏敬の念を抱いている、よりリラックスしたエネルギーを持っているので、私にインスピレーションを与えてくれます。彼女はとても幸せで、家族を愛しています。私は、自分の背中を持ち、物事を視野に入れるのを助けることができる強い家族を持っていることに非常に恵まれています。
手でクリームを泡立てる方法
子供の頃、大人になって何になりたかったですか？
私はMTVVJであり、雑誌のジャーナリストであり、ミュージシャンにインタビューしたいと思っていました。しかし、職業以上に、私はニューヨーク市に住みたいと思っていました。私はカリフォルニアで育ちましたが、私の本当の夢はニューヨーカーになることでした。私はカリフォルニアの女の子であることにつながりを感じたことは一度もありませんでした—私はいつも場違いだと感じました。冷たくリラックスした雰囲気は私ではありませんでした。
家に帰って見に行く TRL タイムズスクエアを見て、雑誌のマストヘッドを読んで、ほとんどのオフィスがニューヨークに拠点を置いていることに気づきました。それが私が必要だった場所です。私は若くして始めました ハイライト 、次に移動します アメリカンガール 、の巨大な問題 それ 、そして韓国のファッション雑誌と呼ばれる CeCi 私のお母さんが手に入れた。私は大学でニューヨーク大学に受け入れられ、今では15年近くここに住んでいます。
LOMLIを作成するアイデアはどこから得ましたか？
LOMLIは、私の人生で忙しく勤勉な女性に最初に触発されました。コーヒーだけでなく、日用品に特別な何かを与えるブランドを作ることにも刺激を受けています。コーヒーを作るプロセスは、そこにあるすべての機械を調査したり、貴重なカウンタースペースを空けたりするなど、面倒で混乱を招く可能性があります。すぐに美味しい、完璧な一杯のコーヒーを作りたかったのです。インスタントコーヒーは常に解決策でしたが、それほど美味しくはなかったので、それを変えたかったのです。 LOMLIはあなた自身や他の人への素晴らしい贈り物です。
私が立ち上げたとき、私はたくさんのフレーバーでそうしたくありませんでした。私は、フルボディのフレンチローストであり、倫理的にコロンビアの農家から調達された最初のコーヒーブレンドを完成させることに集中したかったのです。カフェイン抜きは、ほぼ1年のビジネスを経て、ついに新製品を始めるのに十分なデータとフィードバックが得られた後の2番目のブレンドです。そこに素敵なカフェイン抜きのインスタントコーヒーを見つけるのはとても難しいです。ブレンドの名前であるルミに興奮しています。それは私の親友の赤ん坊の娘の名前です。彼女は母乳育児をしていて、カフェインを避けようとしているので、カフェイン抜きが彼女が望んでいるものです！
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パンデミックの間にあなたのビジネスを立ち上げるのはどのようなものでしたか？
ご想像のとおり、それは信じられないほど神経を痛めました！不注意にも、私はキャリアの後半で起業家になり、コンサルティング、デジタルおよびソーシャルマーケティング、コンテンツ戦略で顧客を獲得しました。しかし、私はこれまで具体的な製品やデジタルストアフロントを構築したことがありませんでした。全体のプロセスは困難でしたが、別のやりがいのあることをするのは非常にエキサイティングでした。事業計画を書く前に、自分のビジネスに取り入れたい形を計画しました。逆の順序でやると、自分でボトルネックになることはわかっていました。
次に、具体的で現実的な目標について概説しました。 LOMLIを立ち上げたいのなら、商品が売れて、自分のオーディエンスを知り、ターゲットにできるようにしたいと思いました。また、私は彼らの生活に喜びをもたらしたかったのです！バレンタインデーに発売する予定でしたが、米国でCOVID-19が迫っていたため、特に生鮮食品を販売しているため、その日付に不安を感じていました。私を信じてくれる友人や家族からのたくさんのサポートを見ました。それらなしでこれを行うことができた方法はありません。
始めたばかりの他の中小企業の創設者にとっての最大のポイントは何ですか？
多くの調査を行い、実行可能で、ユニークで、明確なアイデアがあることを確認してください。焦点を絞り込み、ヒーローの製品やアイデアを手に入れましょう。人々があなたのことを覚えているものです。どのように目立つつもりですか？それに応じてあなたの手段と予算の下で働きます。そして...それをやり遂げてください！やってみないと学べません。恐れや疑いはすべて自然なものです。それを見て、途中で学びましょう。
あなたの生活をより簡単に/より良くする最近のお気に入りの購入は何ですか？
私は飛び散って自分自身を手に入れました Sonosスピーカーシステム 、家で一日中音楽やポッドキャストを聴いているので。私の小さなスピーカーはもう私のためにそれをしていませんでした！それは私のアパートを聖域のように感じさせます。私はいつも家にいるので、スキンケア体制もアップグレードしています。私はたくさんの研究をして、これをすごい購入しました 顔の調子を整える装置 在宅フェイシャル用。それはとても価値があります。
あなたは今何を読んで聞いていますか？
グレノン・ドイルの本を読んでいます 飼いならされていない 最近何度も何度も、私はそれを強くお勧めします。スコットギャロウェイも購入しました ポストコロナ：危機から機会へ 飛び込むのが待ちきれません。ポッドキャストの場合、私は大好きです。 カートに追加 、 これは、KulapVilaysackとSuChinPakによってホストされています。
セントピーターへの祈り
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