インスタントポットマッシュポテト

Instant Pot Smashed Potatoes

居心地の良いおかずと、伝統的な焼きたてまたはマッシュポテトの楽しい代替品！ペリーズプレートのナタリーペリーから。広告-歩留まり以下を読み続けてください：8サービング準備時間：0時間15分調理時間：0時間30分合計時間：0時間フォーファイブ分材料3ポンド小さな赤またはユーコンゴールドのジャガイモ（厚さ1 1 / 2〜2インチ）大さじ8。バター 6 にんにく、みじん切り 1 赤唐辛子フレークをつまむ海塩、味わうサワークリームと薄切りネギ、サービング用この食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。使用方法圧力鍋のインサートポットにワイヤーラックと一緒に水を入れます。じゃがいもをラックに置きます。

インスタントポットを密閉し、蒸気放出バルブを密閉に回して、ジャガイモの厚さに応じて6分間高圧に設定します。（私は手動または圧力鍋ボタンを使用します。）ジャガイモが2インチに近いか少し大きい場合は、7〜8分間調理します。

オーブンブロイラーを予熱します。

じゃがいもを調理している間に、バターを小さな鍋またはフライパンに入れ、中火で泡立つまで温めます。かろうじて黄金色になり始めるまで、数分間泡立てます。にんにく、唐辛子フレーク、塩少々を加え、さらに30秒煮ます。バターを火から下ろし、取っておきます。

炊飯器が加圧サイクルを終了したら、蒸気バルブをベントに回して手動で蒸気を放出します。

じゃがいもがまだ温かいうちに、縁のある大きな天板に移します。別の縁のある天板を上に置き、ジャガイモを粉砕しながら、非常にしっかりと押し下げます。必要に応じて、フォークを使用して少し粗くします（これを行うと、エッジがより鮮明になります）。

にんにく茶色のバター混合物の半分をジャガイモの上に滴下し、小さじ1/2杯の海塩をジャガイモに振りかけます。それらをオーブンブロイラーの下に5〜8分間、またはジャガイモに濃い金色の斑点が形成されるまで置きます。

じゃがいもを取り除き、残りの茶色のバター、サワークリーム、ねぎを添えます。

マッシュポテトを作ったことがありますか？ベイクドポテトのようなものですが、少し砕いてオーブンで焼いたものです。しかし、マッシュポテトのように粉砕されていません。