Kitchen Tool Love Cookie Scoops
レモンアーモンドウェディングクッキー、オリジナルにひねりを加えたもの。準備時間には、45分の非アクティブ時間は含まれていません。レシピは36から40のクッキーを作ります。 350のBridgetEdwards of Bakeから。広告-歩留まり以下の続きを読む：36サービング 準備時間：0時間20分 調理時間：0時間15分 合計時間：0時間35分 材料1C。 無塩バター、室温 2C。 粉砂糖、分割 小さじ1 コーシャーソルト 小さじ1 レモンエキス 小さじ1/2 アーモンドエキス 1 レモン、熱狂 1C。 アーモンド粉 2C。 無漂白中力粉この食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。使用方法バターと粉砂糖1/2カップを一緒にクリーム状にします。塩、レモンエキス、アーモンドエキス、皮を混ぜます。アーモンド粉を混ぜます。低速では、小麦粉を2回に分けて加え、混ぜ合わせるまで叩きます。 生地を45分間冷蔵します。クッキーシートをパーチメント紙で裏打ちし、オーブンを325ºFに予熱します。
小さじ2杯のクッキースクープを使用して、準備したシートに生地を分けます。 12〜15分間、または完了するまで焼きます。残りの粉砂糖をパイプレートに注ぎます。すぐに温かいクッキーを砂糖に入れます。クッキーをワイヤーラックに置いて冷まします。
冷めたら、粉砂糖をもう一度入れます。
私はこれらのアイスクリームスクープ、より具体的にはディッシャーと呼んで育ちました。これらのスクープは、ハンドルを握るとスクープの内側をスイープする金属製の刃が内側にあるものです。
数年前、クッキースクープとして使用する最初のものを購入しましたが、振り返ることはありませんでした。最初、私は抵抗しました。クッキースクープはうるさいようでした。私は、調理器具の引き出しから通常のスプーンでクッキー生地をすくい取って育ちました。 （スプーン1杯だけでなく、通常は引き出しの中のすべてのスプーン。クッキー生地の誘惑に抵抗するのに苦労しています。）
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今、私は3つのクッキースクープを持っています：小さじ2杯、大さじ2杯、そして1/4カップ。スクープは番号で識別することもできます。たとえば、上の写真のものは＃16です。
スクープの数は通常、クォートを作るのに必要なレベルスクープの量を指します。したがって、＃16スクープを使用して、16回スクープしてクォートを作成します。 ＃24スクープはクォートの1/24であり、クォートを作るのに24スクープかかります。一般的に、数値が大きいほど、スクープは小さくなります。これらの測定値はメーカーによって少し異なる可能性があるため、正確な測定を期待しないでください。購入するときは、記載されている量で行くのが最善です。
クッキースクープの使い方について話しましょう！もちろん、アイスクリームをすくうために使用することができます。
マフィンとカップケーキのねり粉を分けるためにスクープを使うのも大好きです。 1/4カップのスクープはここでうまく機能します。
それらの均等にドーム型のマフィンを見てください！人々、私を幸せにするのにそれほど時間はかかりません。
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クッキー。均等に焼き、同じサイズのクッキーが必要な場合は、キッチンに1〜2個のクッキースクープが必要です。
完全に分割された生地の山をすくい取るのは楽しいです。ほんと、そうです！
スクープを使用する前は、オーブンからクッキーのトレイを引き出しただけで、いくつかは完了し、いくつかはまだ中央に生であることがわかりました。これは、各Cookieのサイズが異なるためです。
クッキースクープを使用しているからといって、クッキーがこのような小さなボールの形のままである必要があるわけではありません。生地をすくい、ジュースグラスまたは指で押します。同時に焼き上げるCookieは引き続きあります。
もう一つのボーナス：私はこの方法で生地をより少なく食べるかもしれないと思います。スプーンと同じようにスクープを口にくっつけることはできません。クッキースクープダイエット、あなたは最初にここでそれを聞いた！
新しいスクープを壊すには、クッキーのレシピが必要になります。レモンアーモンドウェディングクッキーのこのレシピは、小さじ2杯のスクープを使用しています。
仕事のための聖ヨセフの祈り
オーブンから出たらすぐに粉砂糖を入れます。冷めたら、もう一度砂糖に入れます。
レモン、アーモンド、バターの良さを少しずつ味わうことができます。
