早くて簡単（そしておいしい）アップルタルト

Quick Easy Apple Tart

非常にすばやく簡単なデザートを作りたい場合は、たまたま印象的な結果が得られます。食料品店の冷凍庫セクションを見てください。ここには、既製のパイ生地の冷凍シートがあります。パフペストリーは魔法の物質です。パッケージには何も入っていないように見えますが、膨らんだ金色のテクスチャー物質に焼き付けられ、フルーツタルト、チョコレートペストリー、オードブルに最適なクラストになります。リストは続きます。

ニューヨーク市に向けて出発する前の夜、私はリンゴのタルトを泡立てました。私の母はその夜、たまたま訪れていて、私がそれを成し遂げるのを見ていませんでした。そして、彼女が噛んだとき、彼女の目は彼女の頭の後ろに転がりました。

彼女はそれを愛していました！

リンゴのタルト（または複数のタルト）を作るには、冷凍のパイ生地が必要です。スーパーマーケットの冷凍庫セクションにあるパイやペストリーの隣で販売されており、通常は2枚のシートがパッケージに含まれています。シートは三つ折りになっているので、長方形のように見えます。

長方形をカウンターで約20分間解凍してから、慎重に広げます。これは1枚のパイ生地です。

次に、タルトを作るために、ここで2つの異なるアプローチを取ることができます。 1つは、シートを3つの薄い長方形にカットできることです。つまり、既存のスコアに沿ってカットするだけです。これにより、3つの小さなタルトができ、側面のパフが少なくなります。

211は双子の炎を意味します

または…

シートを半分にカットすることができます。これにより、エッジの周りのパフが増えます。どちらの方法でも問題ありません。

ベーキングシートに焦げ付き防止スプレーをスプレーしてから、パイ生地の長方形を鍋に置きます。柔らかくなりすぎないようにしてください。必要に応じて冷凍庫に数分間入れてください。

次に、3〜4個のリンゴをコアします。

各リンゴを半分に切る…

次に、リンゴをできるだけ薄くスライスします。

スライスしたら、ボウルに入れます…

そして、リンゴ全体にレモンジュースを絞ります。私はこれらの上にレモンの半分を絞りました。

次に、黒砂糖を約1カップ加えます。はい、私はカップを言いました。私はそれが過度に見えることを知っています、しかし…まあ、あなたは私を知っています。

最後に小さじ1/4の塩を振りかけます。これは、私たちが投入したばかりのすべての砂糖のバランスを取り、そのカロリーのほとんどすべてを打ち消します。

いいえ、そうではありません。

リンゴをそっとかき混ぜます。

彼らが素晴らしくてジューシーになるように、彼らを数分間座らせてください。そして、スライスを試してみてください-おいしいです！

準備ができたら、パフペストリーの上にリンゴのスライスを一直線に並べて、重ねていきます。ご覧のとおり、これはペストリーの薄い長方形で、リンゴがちょうどスペースを埋めています。

これは幅の広い部分です。端の周りに余分なスペースがありますか？

これで、それらを焼く準備ができました！ 415度で18〜20分焼き、最後まで見守っています。ペストリーが十分に膨らむのに十分な時間タルトを焼く必要があります。最後まで膨らみが終わらないこともあります。

注：リンゴにはジュースと砂糖が含まれているため、液体が滴り落ちたり、にじみ出たりすることが予想されます。心配しないでください！タルトをオーブンから取り出したらすぐに鍋からタルトを取り除くだけで大丈夫です。

ああ…なんてきれいに見える！

ゴージャス。単にゴージャス。そして、私は私がしたよりもずっと多くの時間をそれに費やしたようです。一緒に投げるのに真剣に5分（解凍とベーキングの時間を差し引いた）かかりました。

そのままそのままお召し上がりいただくか、大さじ1杯程度のキャラメルトッピングを上から垂らしてお召し上がりください。完璧。甘くしたホイップクリームと一緒に出すこともできます。おいしい。

ふるいにかけた粉砂糖をふりかけるのが好きです。

それから私はちょうどいくつかの薄いスライスを切りました…

そして、バニラ（またはシナモン）アイスクリームと一緒に出してください。

（私は小さいアイスクリームスクープを使うのが好きです。それをもう少し特別に見えるようにします。

次回、インターナショナルペストリーアカデミーで学んだすべてのスキルをゲストに印象付けたいときは（そうではありません！）、パイ生地を作ってリンゴのタルトを作ります。

あっという間に人気のデザートの1つになります。

楽しい！