キノコのぬいぐるみ

Stuffed Mushrooms

事前に作ることができる絶対に素晴らしい前菜。最大限の味わい！広告-歩留まり以下を読み続けてください：8サービング準備時間：0時間30分調理時間：0時間25分合計時間：0時間55分材料24オンス重量の白いボタンマッシュルーム 1/3ポンドホットポークソーセージ 1/2 ミディアムオニオン全体、細かくさいの目に切った 4 にんにく、細かく刻んだクローブ 1 / 3c。辛口の白ワイン 8オンス。重量クリームチーズ 1 卵黄全体 3 / 4c。パルメザンチーズ、すりおろした塩とコショウの味この食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。使用方法きのこは冷水で拭き取るか洗ってください。両方の部分を予約して、ステムをポップアウトします。

きのこは細かく刻んで取っておきます。

茶色とクランブルソーセージ。皿の上に置いて冷まします。

同じフライパンに玉ねぎとにんにくを加えます。中火で2分煮ます。

ワインを注ぎ、鍋の釉薬を取り除き、液体を蒸発させます。

きのこの茎のみじん切りを加え、2分間かき混ぜて調理します。塩こしょうで味を調えます。混合物を皿の上に置いて冷まします。

ボウルにクリームチーズと卵黄を入れます。パルメザンチーズと一緒にかき混ぜます。

冷やしたソーセージと冷やしたきのこの茎を追加します。混合物を一緒にかき混ぜ、固まるために短時間冷蔵します。

各キノコの空洞に混合物を塗り、上部にかなりのマウンドを作成します。

350度で20〜25分、または黄金色になるまで焼きます。

提供する前に少なくとも10分間冷ましてください。きのこのぬいぐるみは、熱くしないと味が良くなります。

人生でこれ以上の喜びを与えるものはほとんどありません。きのこキャップに華やかな混合物を詰め、黄金色に焼けるまで焼き上げました。キングダムが来るまで毎日口に入れることができ、飽きることはありませんでした。

それは私が詰め物をしたキノコについて私が発見した何かに私を連れて来ます：私は実際にあなたがレストランで見る巨大な帽子よりも中小のキノコに固執することを好みます。それらも美味しいです。誤解しないでください。しかし、私は小さいものの口に入れる便利さが好きです、そしてそれらはまた大きい、ねばねばした吸盤より少しよく一緒に保持する傾向があります。

私はこれらのものが大好きです。 1983年から出たばかりでも、とても美味しいです。

しかし、私はいつもとても懐かしい食事をしてきました。

邪魔にならないように楽しみましょう。白ワインが必要です。良い、辛口の白ワイン。

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きのこが必要です。 24オンスの白いボタン吸盤。それは3つの8オンスの箱です。

私はいつも数学が得意です。

1/3ポンド（1/3パッケージ）の温かい朝食用ソーセージが必要です。（必要に応じて、イタリアンソーセージも使用できます。）

先に進み、フライパンで焦げ目をつけ、調理中に細かく砕けることを確認します。

完全に焦げ目がついたら、皿に移して冷まします。

ミディアムイエローオニオンをつかむ…

根元から先端まで半分に切る…

半分を横に置き、外層をはがします…

次に、それを非常に細かくさいの目に切る。玉ねぎは最終的にはキノコの上にある混合物になるので、過度に大きな塊は必要ありません。

にんにく4片。それは正しいことです。

ガラスやアルミ缶の底でそれらを粉砕し、紙をはがします…

そしてそれを非常に細かく刻みます。

次に、パルメザンチーズのチャンクをつかみます…

そして、約3/4カップをすりおろします。細かい粉よりも大きな細切りの方がいいので、おろし金の大きな穴を使いましょう。

きのこは非常に冷たい水ですすいでください。仕方がない。いくつかの学派が単にタオルで拭くことを勧めていることは知っていますが、私は自分自身をそのルートに連れて行くことができません。

きのこは汚いです、男！汚い小さな楽しい人。

さて、茎を一つずつ飛び出してください。

そして、すべての茎を切り刻みます…

ピースがかなり小さくなるまで。

スタッフィングの混合物を作るときに茎を含めるのが大好きです。それは私を質素なパイオニアウーマンのように感じさせるからです。

さらに、詰め物にもっとキノコのような食感と風味を含めることは理にかなっています。

それが私のスタンスです。私はそれから揺らぐことはありません。

そして、それが私のすべてです、私の友人、揺るぎないスタンス。

さて、ソーセージを調理したのと同じフライパンで（そしてフライパンを掃除せずに）玉ねぎとにんにくを数分間調理します。

それらを1、2分かき混ぜて、熱くします…

次に、1/3カップ（ギブまたはテイク）の辛口白ワインを注ぎます。

それらをかき混ぜて調理し、ワインを約2分間蒸発させます。

次に、刻んだキノコの茎を追加します。

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それらをかき混ぜて調理を開始し、小さじ1/2杯のコーシャソルトを振りかけます…

そして挽きたての黒胡椒。

この混合物を数分間、または茎が柔らかくなり、ほとんどの液体が調理されるまで調理します。

混合物をプレートに移して冷却します。

さあ、卵をつかんで…

そして卵黄を分離します。

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次に、クリームチーズの1ブロックをボウルに追加します。

次に卵黄を加えます。

かわいそうな鶏！この必要なステッチに賭けます。

ごめんなさい。素晴らしいビジュアルではない、と私は理解しています。

一緒にかき混ぜる…

パルメザンチーズを投げます。

一緒にかき混ぜてから、冷やしたソーセージを加えます。

そして、冷やして調理したキノコの茎。混合物を一緒にかき混ぜ、調味料をチェックし、あなたがそれにいくらかのキックを与えると思うものを加える。ひき肉のパセリはいつも美味しいです。

大きな縁のあるクッキーシートにすべてのキノコのキャップを逆さまに置きます。彼らに塩を軽く振りかける。

小さじ1杯を使用して、各キノコのキャップの上部に詰め物の盛り上がりを塗り、少し押して空洞に入れます。

この写真を片手で撮り、ボウルの側面にあるスプーンのバランスを取り、もう片方の手でキノコのキャップを握れるようにしたことを世界に知らせたいと思います。

それはフードフォトグラフィー体操と呼ばれています。私は毎日良くなっています。

この時点での充填は、私が通常好むよりも少し室温が高かった。少しかっこいいと本当に最高です。それはその形をより良く保ちます。

しかし、私はもう待つことができませんでした。

急いでいるときは、私は自分ができるほどきちんとしていません。

しかし、私はここで企業のパーティーをケータリングしていませんでした。私は自分のプライベートパーティーをケータリングしていましたが、彼らがどのように見えるかは気にしません。

今度は、350度のオーブンに約20〜25分間入れます。

または、このようになるまで。ちょっと、あなた。私は大きくて太った問題を抱えています。

あなたは私がとても必死だったことに気付くでしょう、私はそれらが完了する前にオーブンから1つを盗みました。問題がありますね

あなたはそれらが素晴らしくて黄金色で素敵であることを望みます。

Rhondaを助けてください。助けて、ロンダを助けて。

ちなみに、このレシピはかなりの数になります。

数えませんでした。私はよだれを垂らすのに忙しすぎました。

どうしてうまくいかないのですか？砕いたソーセージ。ワインに浸したきのこの茎、玉ねぎ、にんにく。クリームチーズ。パルメザン。人生のすべての素晴らしい良さ。

次回友達ができたら試してみてください！素晴らしいことは、これらの方法を事前に組み立てて、冷蔵庫に入れて未焼成のままにしておくことができることです。または、それらを凍結して未焼成にし、後で解凍して焼成することもできます。または…あなたはそれらを焼いて、それらを凍らせて、後でそれらを再加熱することができます。彼らは本当にとても寛容です。