スイートポテトフライ

Sweet Potato Fries

美味しいおかずやおやつ！

オーブンを450度に予熱します。

バターを溶かし、泡をすくい取ります。にんにく、味付け塩、チリパウダー、黒胡椒を加えます。フォークでかき混ぜます。

大きなボウルに、サツマイモをバターと調味料の混合物に入れて混ぜます。 2枚の天板に並べ、フライドポテトが焼けるまで鍋を半分振ってオーブンで15〜17分間焼きます（端が焦げないように注意してください）。オーブンから取り出し、鍋に5分間置きます。塩をたっぷりとふりかけます！

マヨネーズとケチャップ（またはシラチャ）を混ぜます。フライドポテトにディップソースを添えて！

注：サツマイモはサクサクしすぎないでしょうが、しっかりしている必要があります...そしてもちろん、おいしいです！

私は昨日オーブンでサツマイモのフライドポテトを作りました、そして私の男の子が居間でサッカーを見ている間、私はHLNでフォレンジックファイルのエピソードを見ながらそれらを軽食しました。そして、私たちが法医学の主題に取り組んでいる間、誰もが犯罪から逃れるつもりだと誰もが信じる方法と理由は私を驚かせます。ピンセット、顕微鏡、ルミノールを持っている男性と女性は、それを実現するにはあまりにも熟達していて賢いです！

私のドキュメンタリーテレビ関連の宣言を聞いてくれてありがとう。

そして今週中にスイートポテトフライを作ってくれてありがとう！あなたが世界で最高のスナックの1つを楽しんでいることを知って私は幸せになります。

サツマイモのフライドポテトをつかむ…

皮をむいて…

そして、テイターを4〜5スライスにカットします。 （サツマイモは通常のジャガイモより少し硬いことがあるので注意してください。自分で切ってはいけません！）

次に、一度に2つまたは3つのスライスを積み上げ、反対方向にカットしてスティックを作成します。

スティックは好きなだけ太くも細くもできます。一口サイズのサツマイモフライが必要な場合は、スティックを切る前にジャガイモのスライスを半分に切ることもできます。あなた次第！

それらをすべてボウルに入れて、少しの間取っておきます…

バターを溶かしながら！溶けた段階を少し過ぎて、少し焦げ目がつくまで放しました。

次に、これは必須ではありませんが、泡を上からすくい取ります。

さて、必要に応じてこれを破棄することもできます…または、私のように変なものにして、その夜遅くに夕食用に作ったマッシュポテトに追加することもできます。

繰り返しますが、あなた次第です！

ただし、後者を強くお勧めします。

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さて、バターを味付けするだけです。私は味付けした塩を使用しました…

チリパウダー…

そして黒胡椒。また、プレスされたニンニクのクローブをいくつか入れてください！天。

（お好みのスパイスを使用してください！パプリカ、オニオンパウダー、ステーキ調味料、クミン…何でもかまいません。）

すべてが混ざるまでこれをかき混ぜます…

次に、サツマイモの上にそれを注ぎ、すべての斑点と斑点を確実に取得します。

手で投げて…

それらがすべて完全にコーティングされるまで。

次に、サツマイモを2枚の天板に注ぎます…

そして、鍋に混雑しないように振り回します。

次に、熱い（450度）オーブンで約15分間ポップし、調理中に鍋を1〜2回振ります。あなたがそれらを取り出すとき、彼らは焼けるように暑いはずです！

脱ぐ前に3〜5分ほど鍋に置いておくのが好きです…

（ああ、これはフライドポテトに塩をたっぷりと振りかけるのに最適な時期です！）

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そして、それはディップソースを作るのに最適な時間です！あなたがそれを持っているならば、いくつかのシラチャをつかみなさい。そして、私はあなたがそれを持っていることを心から願っています。

シラチャは私の人生です。

（ただし、プレーンなオールケチャップを使用することもできます！）

マヨネーズ3部とシラチャまたはケチャップ1部を混ぜる…

サーモンピンクの美しい色合いになるまで、フォークで混ぜ合わせます。

シラチャを使った方はスパイシーメイヨーです。

ケチャップを使ったなら、これがフライソースです！

次に、美しいソースの料理と一緒にフライドポテトを出します。

んー。私はスイートポテトフライが大好きです。特にこのように薄い側にあるときはそうです。オーブンで焼くと、油で揚げる場合のようにカリカリになりすぎないことに注意してください。しかし、サツマイモはとても自然に美しいので、それでも美味しい焼きです。

今週はおやつやおかずにどうぞ！あなたは絶対にそれらを気に入るはずです。