甘いものと同じように味わう10の最高のブラウンシュガー代替品

10 Best Brown Sugar Substitutes Thatll Taste Just

隣人から砂糖を一杯借りることは、口で言うほど簡単ではありません。特に最近では、リードラモンドのおいしいものを焼いている最中に、最後に必要なのは星の材料を使い果たすことです。しかし、私たちは皆、物事が起こることを知っています。茶色の砂糖のバックアップバッグを購入するのを忘れたのかもしれません。あるいは、パントリーの後ろに隠されていて、固い塊になっているのかもしれません。しかし、心配しないでください。ここで、これらの最高の黒糖代替品が役に立ちます。これらのスワップは非常に簡単に作成できるため、店に駆け込んだり、近所の人に迷惑をかけたりすることなく、ベーキングに戻ることができます。何を作っているかに応じて、どちらか一方のサブを選択することをお勧めしますが、良いニュースは、ほぼすべてのレシピにブラウンシュガーの代替品があることです。バッチを焼く、いくつかをカリカリにする、粘着性を作る、または甘くておいしいものを準備するかどうかにかかわらず、これらのブラウンシュガー代替品は日を節約します。

とにかく、ブラウンシュガーが特別な理由は何ですか？甘さを加えるだけでなく、黒糖からの水分がクッキーに古典的な歯ごたえのある品質を与えます。パック可能な砂糖は、焼き菓子に豊かさと柔らかな食感を提供しますが、ここに少し秘密があります：ブラウンシュガーは実際には糖蜜と混合された通常の砂糖です！

レシピは通常、ダークブラウンシュガーまたはライトブラウンシュガーのいずれかを必要とします。違いは糖蜜の量だけです。ライトブラウンシュガーでは、ダークブラウンシュガーの6.5％に対して、糖蜜は約3.5％です。つまり、ダークブラウンシュガーはキャラメルフレーバーがわずかに強い傾向があります（に最適です）。幸いなことに、ピンチに陥っている場合は、2つの砂糖を同じ意味で使用できます。他のルートは、これらの砂糖の代替品の1つを使用することです。一般的なパントリーの代替品、健康的な新しい材料、さらには独自の黒糖を作るためのレシピもあります。オプションは豊富です。

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この天然糖は黒糖に似た甘さを持っています。ココナッツパームの樹液から作られ、ブラウンシュガーと1：1で簡単に交換できます。

黒砂糖と同じように、黒砂糖には糖蜜が含まれています。実際、黒糖よりも糖蜜がはるかに多いため、非常に濃く風味豊かです。できるだけブラウンシュガーに近いフレーバーを得るために、軽い黒砂糖を探してください。

朝の一杯のコーヒーのために生の砂糖の茶色のパケットを買いだめすれば、あなたは幸運です！それがタービナドです。大きな薄茶色の結晶を持つ生の砂糖です。顆粒は必ずしも黒糖と同様にバッターに混ざるとは限りませんが、それでも等量で置き換えることができます。

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精製された砂糖を減らしたい人のために、この健康的な代替品は、粉砕された乾燥ナツメヤシから作られ、茶色または白砂糖のいずれかに等しく交換することができます。

ナツメヤシと混同しないように、この天然甘味料はナツメヤシ糖と呼ばれることもあります。コーンまたは濃厚なペーストで販売されているため、使用する前に剃るか、刻む必要があります。

別の未精製の砂糖であるこの代替品は、カエデの木に由来し、独特のカエデの風味があります。ブラウンシュガーと同じ食感にはならないので、グラノーラなどのレシピや、朝のオートミールに振りかけるのに最適です。

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これらの液体甘味料は、ソースや釉薬などの非焼きレシピで最適に機能しますが、焼き菓子に使用する場合は、科学実験のように考えてください。レシピを調整する必要があるでしょう。 ＆frac34;を使用しますブラウンシュガー1カップごとに液体甘味料1カップを入れ、レシピに含まれる他の液体を大さじ数杯減らします。