BLTパスタサラダ

Blt Pasta Salad

夏の到来は、持ち寄り、バーベキュー、ピクニック、そしてたくさんのパスタサラダを意味します。このBLTパスタサラダは、すべての夏の食事への入り口と考えてください。ハンバーガーと焼き肉と一緒に夕食に出して、 ピクニックランチ 、または月曜日にそれを作って、一週間中おやつを食べましょう。 （パスタの言い訳はありますか？）

この料理のBLT成分（ベーコン、レタス、トマト）とともに、このパスタサラダをとても美味しくするための鍵はドレッシングにあります。マヨネーズベースのトッピングは、私たちのお気に入りのキッチンハックの1つで作られています—！クリーミーでハーブのような風味が詰まっています。

パスタサラダに最適なパスタはどれですか？

お手持ちのパスタの形なら何でも使えますが、ドレッシングやハーブなどのトッピングには、食感と穴の開いた一口サイズのパスタが最適です。ボウタイ、シェル、オレキエッテ、ペンネを試してみてください。または、フジッリやカヴァタッピのようなスパイラル状のものを探してください。

パスタサラダはどのくらいの時間置いてから出してください。

このパスタサラダのレシピは本当に簡単で、どんな状況でも機能します。お急ぎの場合は、混ぜたらすぐに食べられます！ただし、先に作って冷蔵庫で最大24時間保管することもできます。前日に作る場合は、ベーコンとレタスを横に置いておく。 （直前にそれらを投げると、カリカリに保たれます。）また、提供する直前に混ぜるために、側面に少量のドレッシングを保持することをお勧めします。または、追加の＆frac14;を添える前に、パスタサラダを湿らせます。全乳またはバターミルクをカップします。

セントピーターへの祈り

パスタサラダのためにパスタをすすぐ必要がありますか？

冷たいパスタサラダの場合、パスタをすすぐことができます（そしてそうすべきです）。警告：これはホットパスタには当てはまりません。ホットディッシュを作るときはパスタをすすがないでください。ただし、寒いときは、冷水を使ってでんぷんの一部を洗い流し、パスタがくっつかないようにして、パスタがそれ以上調理されないようにします。前日にパスタを調理する場合は、すすぎ、小さじ1杯のオリーブオイルを入れて（くっつかないように）、蓋をした容器で冷蔵します。

1. 大きなフライパンで中火にかけ、必要に応じて回転させ、脂肪が出てベーコンが金色でカリカリになるまで、合計8〜10分加熱します。 （ベーコンを2つのバッチで調理し、バッチ間でフライパンからレンダリングされた脂肪を排出する必要がある場合があります。）ベーコンを室温まで冷ましてから、一口サイズに砕きます。
2. パッケージの指示に従ってパスタを調理します。水気を切り、冷水ですすぎ、冷まします。
3. 一方、大きなボウルで、マヨネーズ、ミルク、ランチシーズニング、レモンジュース、パルメザンチーズ、黒コショウを一緒に泡だて器で混ぜます。パスタ、トマト、レタス、タマネギ、ハーブ、砕いたベーコンの半分をドレッシングと一緒にボウルに加えます。そっと折りたたんでコーティングします。残りのベーコンをのせてサーブします。
   

前日にパスタサラダを作るには、ロメインレタスやベーコンをサーブする直前までかき混ぜないでください。これはそれらをカリカリに保ち、あなたのサラダに素晴らしい食感を与えます！