Breakfast Pizza
ソーセージ、マッシュルーム、卵を使ったピザの朝食！注：独自のピザ生地を作る場合は、準備時間に1時間半を追加します。バターサイドアップのエリカカストナーから。広告-歩留まり以下を読み続けてください：4サービング 準備時間：0時間25分 調理時間：0時間18分 合計時間：0時間43分 材料ソース用： 大さじ3。 バター 大さじ3。 小麦粉 3 / 4c。 全乳 塩とコショウの味 クラストの場合： 1 焼きたてのピザ生地全体 大さじ2杯。 溶かしたバター TOPPINGSの場合： 8オンス。 重量細切りチェダーまたはスイスチーズ 6オンス 重量の朝食ソーセージ、調理され、砕かれた 3オンス 薄切りのベビーベラマッシュルームの重さ 4 卵丸ごと 1C。 ルッコラこの食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。使用方法オーブンを450ºFに予熱します。ピザストーンまたは頑丈な天板をオーブンに入れて予熱します。 ソースを作るには、小さな鍋でバターを溶かします。小麦粉を泡だて器で混ぜ、よくかき混ぜながら2分間調理します。徐々にミルクを混ぜます。塩こしょうで味を調える。沸騰させて1分間沸騰させます。火から下ろして少し冷まします。
ピザを組み立てるには、生地が非常に薄くなり、直径が約13インチになるまで、パーチメント紙の上に生地を広げます。溶かしたバターで端を磨きます。
ソースを生地全体に均等に広げ、真ん中が厚すぎないことを確認します。ソースの上にチーズを振りかけ、卵が入る小さな巣を4つ作ります。チーズの上にソーセージとキノコを振りかけ、小さな巣をしっかりと補強します。
ピザをパーチメント紙と一緒に、予熱したピザストーンまたはベーキングシートにスライドさせます。 8分間焼き、オーブンから取り出します。卵を巣に割って、8〜10分間、または卵がお好みで調理されるまでオーブンに戻します。オーブンから取り出した後、卵は少しだけセットアップされます。
約5〜10分間冷まし、ルッコラを振りかけてお召し上がりください。
私がいつでも食べることができる2つの食品グループを知っていますか？ピザと朝食。私は朝食にピザを食べ、夕食に朝食を食べることができました。だから、それらを1つの素晴らしい食事に組み合わせてみませんか？
これは基本的にビスケットとグレービーのピザバージョンです。ソースにはグレービーソース、肉には朝食ソーセージがあります。そして、それはピザなので、もちろんチーズが必要です。スイスチーズとチェダーチーズを使いましたが、どちらも美味しいです。きのことルッコラを入れて、野菜が取り残されないようにしました。そしてもちろん、あなたは私がそれに卵を置かなければならなかったことを知っています！
まず最初に、ピザ生地を広げたいと思います。半分使った ヒトツブコムギのピザ生地 レシピ、そしてそれを本当に薄く広げました。
次に、溶かしたバターでクラストの端を磨きます。そうそう。
グレイビーソースをピザの上に均等に広げます。真ん中で重くなりすぎないようにしましょう。そうしないと、クラストが最後まで調理するのに苦労します。
チーズをクラストに振りかけます。 1つのピザにはチーズが多すぎると思うでしょう。ただ私を信じてください。
また、卵を入れるための4つの小さな巣を作り始めたいと思います。これを行わないと、卵が地殻全体を滑る傾向があります。
チーズの上にソーセージとマッシュルームを振りかけ、小さな巣を補強するようにします。必要に応じて、自分でソーセージを作ることもできます。
ピザを約8分間焼きます。それからそれを取り出して、巣の真ん中に卵を割ってください。オーブンに戻り、さらに8〜10分間、または卵がお好みで完成するまで焼きます。
オーブンからピザを取り出し、ルッコラを上に振りかけます。今はとても健康に感じませんか？
ピザが口を焦がさないように十分に冷えたら、サーブしてください。あごに卵がぶつからないように注意してください！私の本では、これは素晴らしいことです…
ノート：
- 必要に応じて、トッピングを切り替えることができます。ソーセージの代わりにベーコン、マッシュルームの代わりにピーマン、ルッコラの代わりにほうれん草などを使用してください。この朝食ピザを自分だけのものにしてみてください。
- ピザがオーブンから出た後、卵はもう少し固まります。
- 卵を適切な仕上がりに調理するのは少し難しいかもしれません。それに煩わされたくない場合は、代わりに卵をスクランブルして、ピザの調理が終わったら上に振りかけることができます。または、別々にフライパンで炒めます。
