ターキーバーガースープ

Turkey Burger Soup

パイオニアウーマンオレンジバニラモンキーブレッド

あなたの冷蔵庫を襲って、あなたが持っているものは何でも使い果たしてください！このスープは、あらゆる種類の野菜との相性が抜群です。

1. 大きなダッチオーブンでオリーブオイルを強火にかけます。七面鳥、玉ねぎ、にんにくを加え、七面鳥が焦げ目がつくまで約8分、かき混ぜながら調理します。
2. トマトとそのジュース、チキンブロス、トマトペースト、パセリ、オレガノ、塩、黒コショウ、カイエンを追加します。混ぜ合わせます。
3. にんじん、じゃがいも、ピーマンを入れます。すべてを一緒にかき混ぜてから、混合物を沸騰させます。火を弱め、蓋をして、時々かき混ぜながら、ジャガイモがほとんど柔らかくなるまで、10〜15分煮ます。
4. さやいんげんをかき混ぜ、ふたをして、豆がカリカリになり、ジャガイモが柔らかくなるまで調理します。スープが濃すぎて好みに合わない場合は、好みの濃度になるまでさらにスープをかけます。提供する前に味わう季節。