あなたは私の人生のどこにいましたか?

Where Have You Been All My Life



天使の数を見つけてください

私は中部アメリカのゴルフコースで育ちました。そこで私はマカロニとチーズ、テックスメックス、そしてカントリークラブの食べ物を食べました。



私は10代の間にダラスで夏を数回過ごし、そこでSMUで集中的なバレエのクラスを受講し、何も食べませんでした。

それから私はロサンゼルスに引っ越して、寿司と呼ばれる美しい作品にすべての食べ物関連のエネルギーを集中させました。タイ料理とパスタもその日を支配しました。時折、私のボーイフレンドのコリンと私はモロッコで ダルマグレブ 。 (まだそこにあるなんて信じられません。)

愛してる、コリン。私は私たちの思い出が大好きです。



シカゴ、ニューヨーク、その他の大都市圏を訪れましたが、食事は通常のパターン(パスタ、タパス、寿司、タパス、パスタ)に従いました。寿司。パスタ。タパス。


そして途中のどこかで、私はこれを逃しました。




先週末、たった36時間、牧場に2人の訪問者がいました。 実際のライブビジター 。のように、 他の人牧場で 。分かった分かった。世界はもう意味がありません。

とにかく、訪問者はニューヨークから来ていて、私が空港で彼らを迎えに行き、金曜日の夜遅くにロッジに到着した後、彼らは巨大で美しいベーグルとサーモンの大きなパッケージでいっぱいのバッグを泡立てました。正直に言うと、ベーグルが大好きなのと同じくらい(確かに、胸骨に当たったら良いベーグルはわからないでしょう)、サーモンのファンになったことがありません。実際、先週末までに、私は自分が 嫌い サーモン。私はレストランでサーモンステーキを注文することはありません。結婚式のビュッフェに並ぶスモークサーモンはいつも少し腹を立てています。しょっぱいすぎる。煙が多すぎる。魚が多すぎる。あまりにも…オレンジ。

もちろん、私はこれをゲストに明確に伝えませんでした。それは遅く、まだサーバーの問題を抱えていたためです(更新 ここに )、その夜は何も食べませんでした。代わりに、私はゲストにおやすみなさいと言って家に帰り、翌日ゲストの前で鮭を食べているように見せかけるつもりでした。

翌朝、私のゲストの1人であるSharynがこのパッケージを開梱しました。


それはノヴァサーモンと呼ばれ、紙のように薄いスライスにカットされ、パラフィン紙のシートの間にパッケージされます。綺麗だと思いましたそうですしかしそれでも…それは鮭でした。私は一般的に冒険好きですが、食中毒を引き起こしてバーフになる可能性のあるものについては、健康を恐れたり永久的な損傷を心配したりするためではなく、…まあ…私が 嫌い 吐きます。吐き出すことは私の人生で最大の恐怖の1つであり、地震、サメ、テッド・バンディがいます。

4人の子供がいて、つわりの6週間の発作に4回耐えても、恐怖症を解消することはできませんでした。

しかし、私は急上昇しました。恥ずかしすぎて先に進めませんでした。


ベーグルは綺麗でした。大きく、ふっくら、光沢があります。

そして、あなたは準備ができていますか?

私はあなたを私の旅に連れて行きます。


ストリタの祈り不可能な原因




シャリンはベーグルのいくつかを乾杯していました。しかし、私は先に進んで、ホイップクリームチーズで鉱山をシュミアして、それを乗り越えることにしました。


しかし、それから私はこれをしました。



私は懐疑的だったと言わざるを得ません。そして少しおびえた。しかし、私はそれを食べました。

そして、私はあなたに何を話します。

私はそれが好きだった。

繰り返します: 私はそれが好きだった

歯ごたえのある柔らかなベーグル、おいしいクリームチーズ、そしてサーモンのマイルドな風味と何とも言えない食感の組み合わせ…それは超越的な体験だったと言えます。


私のゲストは私と一緒に食事をし、そして私に祝福されたニュースをくれました: 彼らは私にベーグルと残りの美しいサーモンでいっぱいのバッグを残していました 。彼らはいつでも好きなときにそれを手に入れることができると思ったと思います、ニューヨークのお尻。

そして、私は彼らに感謝しています。今週は毎日ベーグル、クリームチーズ、サーモンを食べてきたからです。

これが私の現在のお気に入りの組み合わせです:


プンパーニッケルベーグル..。


…クリームチーズとサーモンを添えて。鮭がどれだけ半透明か見てください!




完璧。絶対的な完璧さ。

私がこの喜びで気に入っているのは、朝食でも昼食でも食べることができ、船外に出たような気分にさせることなく、完全に満たされていることです。そして、何らかの理由で、コーヒーはその後常に美味しく聞こえます。これは、システム内で常に高レベルの合法化された覚醒剤を維持するのに役立ちます。

それは私の生産性を助けています。


これが私の友達も持ってきたホワイトフィッシュです。ホワイトフィッシュ。それは彼らがそれを呼んだものです。私は彼らが何を話しているのか知っているかのようにうなずいた。しかし、私はまだそれが何であるかを本当に知りません。


私もほとんどうまくやっています。

ですから、ここで私はユダヤ人の友人、そしてサーモンクリームチーズのことで長年の経験を持つ人が必要です。いくつか質問があります。

1.ここに描かれているサーモン(ノヴァサーモンと呼ばれます)とロックスの違いは何ですか?

2.なぜこの鮭と白身魚は伝統的なユダヤ人の食べ物なのですか?鮭の脂っこさはそれと関係がありますか、それとも魚の硬化/保存された性質ですか?歴史的背景を教えてください。

3.ベーグル、クリームチーズ、ノヴァサーモンを何日続けて食べることができますか?減速の兆候がなく、5番目に進んでいるからです。そのような料理の推奨制限について具体的な情報を教えてください。

4.孤立した牧場の妻である私のような人は、味蕾がハレルヤの合唱を歌う原因となる食べ物を必死に求めて、高品質のノヴァサーモン(またはロックス)を定期的に入手できるのはどこですか?これらの写真に写っているものを私が手に入れることができる場所は、どの方向にも300マイル以内にないことを説明させてください。

5.あなたが伝統的なユダヤ人の食べ物を食べるなら、あなたの味蕾はハレルヤの合唱を歌うことさえできますか、それともそれは宗教を混ぜ合わせていますか?

これらは私が今日熟考するのに何時間も費やすようなものです。

愛する、
パイオニアウーマン

追伸これは私のウェブサイトの料理のセクションではないことはわかっていますが、現在の情報を隠して訪問者を怒らせるのではないかと心配していました。 マカロニチーズ オレンジ色の光沢のある魚の写真を使ったレシピ。

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