10 Best Tortilla Presses You Can Make Homemade Tacos Whenever You Please
店で購入したトルティーヤを新鮮な自家製の種類に交換することで、メキシコ料理やTex-Mexを家庭で調理するときに、世界にすべての違いをもたらすことができます。難しいことでもありません。必要なのは、いくつかの基本的な材料(マサハリナ、塩、水)と、最高のトルティーヤプレスの1つだけです。
初心者にとって、優れたトルティーヤプレスは、自宅のトルティーヤでさえ、完全に平らにするための鍵です。他のキッチンツールとは異なり、トルティーヤプレスはワイヤレスで熱がなく、通常、小麦粉を使用したものではなく、コーン(マサ)トルティーヤの製造に使用されます。初めての人は、食料品店のコーンミールの近くでマサハリナを見つけることができます。いくつかの異なるブランドや品種が表示される可能性があり、ほとんどは正常に機能します。しかし、覚えておくべき最も重要なことは、通常のコーンミールを購入しないことです。マサを作るために、トウモロコシは調理され、石灰水に浸されます。これにより、外側の船体が取り除かれ、より細かく、より良いトルティーヤになります。
マサをマスターし、自分のスタイルと予算に最適なトルティーヤプレスを見つけたら、プレスを開始する準備が整います。リードラモンドの、、、などのレシピでは、必ず新鮮なトルティーヤを使用してください。または、さらに一歩進んで、新しいトルティーヤを揚げたてに変えることもできます!
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この軽量アルミプレスは、リーの友人がトルティーヤを作ったようなものです。それも安いです!