バターナッツマカロニアンドチーズ

Butternut Mac Cheese

通常のマカロニアンドチーズに素敵なひねりを加えました！広告-歩留まり以下を読み続けてください：12サービング準備時間：0時間5分調理時間：0時間フォーファイブ分合計時間：0時間50分材料12オンス重量マカロニ 1/2 バターナッツスカッシュ全体オリーブオイル、霧雨用二玉ねぎ全体、スライス大さじ8。バター大さじ2杯。小麦粉 2C。全乳塩とコショウ 2C。すりおろしたシャープチェダー 1 / 2c。味付けパン粉この食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。道順マカロニをアルデンテになるまで調理します。排水し、冷水ですすいで調理プロセスを停止し、取っておきます。

オーブンを400度に予熱します。バターナッツカボチャ全体を縦半分に注意深く切ります。スカッシュの半分にオリーブオイルを振りかけ、縁のある天板に置き、切り取った面を上にします。フォークが柔らかくなるまでオーブンで20〜25分間ローストし、表面が焦げないように注意します（茶色の部分があるはずです）。スカッシュの残りの半分は、別の用途のために冷蔵庫に保管します。スカッシュを焙煎して柔らかくなったら、肉をこすり落とし、ポテトマッシャーでつぶします。塩こしょうをふりかけ、脇に置きます。

スカッシュをローストしている間に、玉ねぎとバター大さじ2を、弱火から中弱火で大きなオーブンプルーフのフライパンに加えます。時々かき混ぜ、玉ねぎを濃い黄金色になるまで調理します。それらを皿に移し、脇に置きます。

タマネギを調理するのに使用したのと同じフライパンに、中火から弱火でバター大さじ4を溶かします。小麦粉にふりかけ、泡だて器で薄力粉を作ります。 2分間調理してから、ミルクを泡だて器で混ぜます。数分間、または少し厚くなるまで、軽く泡だて器で調理します。調味料を味わって調整します。あなたはおそらくもっと塩を追加したいと思うでしょう！

火を弱くして、つぶしたバターナッツスカッシュを入れてかき混ぜます。温まったら、チーズを入れてかき混ぜます。チーズが溶けたときにソースが濃すぎる場合は、ミルクを少し加えます。ソースが素晴らしくて熱くなるまでかき混ぜ続けてから、マカロニを入れてかき混ぜます。必要に応じて塩を味わい、追加します。

残りのバターを溶かし、パン粉と混ぜ合わせます。パン粉をマカロニに振りかけ、400度で約15分間、またはパン粉が金色になり、端が泡立つまで焼きます（フライパンでまっすぐにします！）。

すぐに召し上がれ！

私は何年も前にバターナッツスカッシュに恋をしました、そしてこの時期、私は機会があればいつでもそれらのうちの1つまたは2つをつかむ傾向があります。私は彼らのために特別な計画を持っていません。どういうわけか、いつか、どういうわけか、バターナッツスカッシュを使ったものを作るつもりだということを私は知っています。バターナッツカボチャのスープかもしれません。バターナッツスカッシュキューブのローストかもしれません。バターナッツスカッシュのピューレかもしれません。大声で叫ぶのはバターナッツスカッシュチーズケーキかもしれません！

昨日？それはこのクレイジーでおいしいマカロニ料理でした。いつか作ってください！