牛の子牛の手術

Cow Calf Operation

マルボロマン著。

私の父はいつも私たちが牛ではなく草を売る仕事をしていると言っていました。私たちの主な牧場はオクラホマ州オーセージ郡にあります。これは、米国で最高の放牧生態系の1つであるフリントヒルズの南端にあります。牧場で草を最も効果的に販売するために、私たちは常に、最も効果的であると考えるものを評価しています。収益性の高い そして 土地に最適なものは何ですか。これを達成するために、牧場で3種類の操作を実行し、最適と思われる操作に応じて調整します。

111の象徴

牛-子牛の操作

これはまさにそのように聞こえます。あなたは牛の群れを所有し、生産された子牛を販売します。牛の子牛の事業は牛肉産業のバックボーンであり、主に10〜100頭の牛を所有する小規模な事業で構成されています。より保守的なタイプの牛の飼養と見なされていますが、収益性に影響を与える変数はまだたくさんあります。

牛の子牛の手術で最大の変数は受胎率です。牛の妊娠期間は9か月で、出産後すぐにすべての牛を繁殖させる必要があります。収入を得るためには毎年牛から子牛を売ることができる必要があるため、牛を繁殖させることは、収益性の高い牛の子牛の手術を行うために最も重要です。

春分娩と秋分娩

米国のほとんどの牛の子牛の手術では、春分娩の牛がいます。つまり、子牛は毎年春に生まれます。私たちの地域では通常、春の分娩シーズンは3月から5月ですが、気候によって国の地域によって分娩シーズンは異なります（北に行くほど、悪天候を避けるために分娩シーズンが遅くなります）。分娩は生後約8ヶ月まで母親の側に残ります。その後、10月から12月にかけて離乳して販売されます。

私たちの牧場には、秋（理想的には9月から11月末まで）に出産し、翌年の7月または8月に離乳する子牛もいます。

私は2つの理由から、子牛の転倒を好みます。1つは、離乳すると子牛が大きくなり（離乳時の子牛のサイズは、収益性の高い牛と収益性の低い牛の操作の最大の違いの1つです）、離乳後も去勢牛を飼うことができます。牧場は草の上で3か月間飼育され、その後750ポンドの重さの成長した1歳馬として販売されました。離乳後、最高の未経産牛は、その秋に繁殖させて次の秋に分娩する準備ができる優れた代替雌牛を作ります。

私が秋産牛の方が好きな2つ目の理由は、出産後の秋に繁殖しなくても、次の春に繁殖できるからです。これにより、牛はすぐに繁殖しなくても、1年間の収入を逃すことはありません。

スパゲッティソースに何を加えるか

少し紛らわしいかもしれないので、少し説明します。2011年の秋に飼育された牛は、2012年の秋に出産します。その後、2013年にその子牛を引き離します（これにより、牛の事業はどれくらい長期的か）。さて、あなたはそれらの牛が出産するとすぐにそれらの牛に雄牛を戻すので、彼らは1頭の子牛を妊娠させ、1頭の子牛を吸うでしょう。 2012年に出産した子牛が秋に繁殖しない場合でも、2013年春に繁殖させて、2014年春に子牛を産むようにすることができれば幸いです。 2013年春に繁殖した牛は2014年春に出産し、2012年秋に繁殖した牛と同じようにその年の秋に子牛を販売します。

逆に、春の子牛が2012年の春に出産し、その年の秋まで繁殖しない場合、次の子牛は2013年の秋に生まれ、販売できなくなります。これにより、2012年秋に最初の子牛を販売し、2014年に次の子牛を販売することになり、2013年は収入のない非常に長い年になります。

つまり、1年間の収益を失うことなく、秋から春にかけて行くことができます。しかし、春から秋に行くと、途中で給料を逃してしまいます。

牛に餌をやる

良好な受胎率を確保するために、あなたの牛は太っていて幸せである必要があります。これは彼らにたくさんの草を提供することを意味します。私たちにとって、私たちの地域では、牛の子牛のユニットごとに平均7エーカーかかります。私たちの草は冬の数ヶ月でそのタンパク質含有量のほとんどを失うので、通常冬にはたくさんの飼料が残っていますが、冬の間はタンパク質キューブでそれらを補う必要があります。これは小麦の中間と綿実粕から作られた飼料であり、20から35パーセントのタンパク質含有量があります。 10月中旬から下旬から4月中旬まで、1日に5〜10ポンドのこれらの立方体を牛に与えます。もう1つの重要な側面は、補助ミネラルを提供することです。これは、牧草から得られない栄養素やミネラルを牛に提供するために、各牧草地に常に入れられています。

ブルズ

牛が良好な状態にあることを確認するためにすべての基地をカバーした後でも、概念方程式の他の部分である雄牛に対処する必要があります。私たちは、ほとんどの商業的な牛の子牛の事業と同様に、雄牛の飼育を専門とする登録ブリーダーから雄牛を購入しています。これは最も安価な方法ではありませんが、高品質の雄牛を使用することが子牛の品質を向上させる最も簡単な方法です。 15〜20頭の牛に1頭の雄牛が必要であり、4〜6年ごとに雄牛を交換する必要があります。

牛の受胎率を可能な限り高くするためにできる限りのことをしたとしても、牛の10〜20パーセントが繁殖しないように計画する必要があります。これには、年齢、健康状態、さらには悪い雄牛（彼の最善の努力にもかかわらず）など、あらゆる種類の理由が考えられます。とにかく、子牛を産んでいない牛を飼う余裕がないため、この問題に対処するための計画を立てる必要があります。私たちがやっていることは、秋分娩の牛から始めようとすることです。彼らが春分娩に移行したとしても、それは大したことではありません。しかし、彼らが春の子牛として繁殖に失敗したら、私たちは彼女を別の牛と交換しなければなりません。

牛の交換

牛を交換する方法は2つあります。 1つは、代わりに自分の未経産牛を繁殖させることです。先に述べたように、これは、秋の子牛のより大きく、より良い終わりを、良い若い牛と一緒に群れに戻すことでうまく機能します。この方法で高品質の代替品を手に入れることができますが、最初の子牛が生まれるまで、これらの未経産牛を1年間育てる余地を確保する必要があります。牛の子牛の手術の最も難しい部分は、あなたの結果を見るのを待っています。あなたが今日下した繁殖の決定は、あなたが最終的に販売する子牛を手に入れる2年間は実を結びません。

牛を交換するもう1つの方法は、代わりに繁殖牛または未経産牛を購入することです。過去数年間の南部の干ばつのため、自分で飼育するよりも、交換用の牛を購入する方がはるかに安価でした。天気の良い年になるかもしれないように見えたので、それらのダイナミクスは変わると思います。そこで、今年は私たち自身の未経産牛をたくさん繁殖させる計画を立てました。

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損失

牛の子牛の手術の目標は、あなたが持っているすべての牛が生産していることを確認するためにできる限りのことをすることです。残念ながら、あなたの最善の努力にもかかわらず、少数の牛や子牛はそれを成し遂げることができません。子牛、さらには牛さえも、病気、吹雪、コヨーテ、稲妻、竜巻、あるいは時折の石油ポンプジャックで失う可能性があります。後者のシナリオでは、ジャックを所有している石油会社が損失を払い戻します。しかし、他のすべての要因は、牛を飼育するための多くのコストの1つにすぎません。毎年、牛の0.5〜2パーセント、子牛の2〜5パーセントを失うことを計画する必要があります。 （子牛の損失の一部は、繁殖したと見なされたが、獣医が間違ったと言ったか流産が発生したために子牛を持たなくなった牛です。）牛と子牛の損失は、経済的に傷ついたという理由だけでなく、私たちのビジネスの最も難しい部分です。 、しかしそれは感情的な犠牲も必要だからです。私たちは、冬と春の分娩期に毎日これらの牛を通り抜け、世話をし、餌を与え、医者にし、子牛を引っ張って、世話をするためにできることは何でもします。特に子牛を失うのは難しいです。

収益性

現在の牛市場が良好な場合、牛の子牛の手術は非常に有益です。多くの作業と管理が必要ですが、誇りに思っている製品を生産していて、それを使って生計を立てることができる場合は、それだけの価値があります。ほとんどの牛飼いは、飼育している牛を誇りに思っています。

牛の子牛の手術にもっと牧場を使うべきかどうかを評価するには、上記のすべての要素を念頭に置く必要があります。また、関係する労力の量と1エーカーあたりの利益を考慮します。利益面を支援するために、徹底的な損益分岐点分析を行って、エーカーあたりの収益を決定します。大まかな例を以下に示します。

収益の仮定： 未経産牛と去勢牛の間で50/50の子牛が分割され（私が言及しなかったことの1つは、去勢牛はより価値があるため、未経産牛よりも好ましいということです。彼らは、未経産牛よりも早く、安価に体重が増えるため、より価値があります）、95％の離乳割合。

費用の仮定：
交換用の牛はすべて購入され、飼育されません。
毎年15％の牛を交換してください。
1,000頭の牛につき1人の従業員。
4％の利子で牛1頭あたり1,000ドルを借りる（私たちを含むほとんどの牧場主は、牛を買うためにお金を借りなければなりません）。
その他の費用：保険、固定資産税、マーケティング費用、光熱費、雑草散布など。

1エーカーあたりの総利益は50ドルで、牛の子牛の手術でこれまでに得た最高の収益になります。次に、土地を購入するのに1エーカーあたり1,100ドルかかり、投資収益率が4.5％という驚くべきものではないことを考慮に入れてください。 もし あなたはあなたの土地を自由で明確に所有しています。土地をリースしている場合は、1エーカーあたり20ドルから25ドルの賃貸料を追加する必要があります。土地を購入するためにお金を借りた場合、おそらく毎年50ドルの家賃を全額支払ってメモを支払うことになりますが、明るい面としては、20年以内に無料で明確に所有する必要があります。

私が言ったように：農業は長期的で長期的なビジネスです。

これは私が通り抜けるのにとても時間がかかったので、私は来週他の2つのタイプの牛の手術をカバーしようとします。それまでの間、何かが足りなかったと思いますので、ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。回答させていただきます。