Dragon Fruit 101
高級食料品店（ホールフーズやセントラルマーケットなど）やアジアの市場で見たことがあるかもしれません。鮮やかなピンクとグリーンのとがった皮のドラゴンフルーツは、流行に敏感なフルーツです。カメラのフラッシュがいたるところに消えて滑走路を転がり落ちるのを簡単に想像できます。
見たことがある方は、好奇心を持って手に取って調べてみたと思います。次の考えはおそらくあなたの頭をよぎった：それは何ですか？どうやって食べるの？これはどんな味ですか？それはちょっと奇妙に見えます—多分私はそれを置いて離れるべきですか？
今日は、これらすべての質問に取り組みます。そして心配いりません！ホットピンクの武器ではありません。あなたはそれをあなたのショッピングカートに入れることができます。
それはどこから来たのですか？
ドラゴンフルーツは、もともとメキシコ原産のサボテンで育ちます。やがて、そして貿易のおかげで、それは中央アメリカと極東にその道を歩みました。今日、ドラゴンフルーツは主に東アジア、南アジア、ベトナム、タイ、フィリピンなどの東南アジアの国々で育ちます。国ごとに独自の名前がありますが、果物のドラゴンのような外観を参照して、名前にドラゴンを使用しています。他の名前は ピタヤ またはイチゴ梨。
ドラゴンフルーツの植物は、サボテンの触手で構成されており、その触手は成長し、その経路上のあらゆるものに登ります。ピタヤサボテンはトレリスで育ち、エイリアンのようなブドウ園に似た畑を作ります。サボテンは一晩咲き、朝にはしおれ、しおれた花の根元でドラゴンフルーツが成長して熟します。
いつ熟したかをどうやって知ることができますか？
ドラゴンフルーツは明るいピンクまたは赤の色である必要があります。暗いしみがある場合は、熟しすぎている可能性があります。熟しすぎた果実のもう一つの兆候は、乾燥した、もろい茶色の茎です。果物をやさしく絞ってください。柔らかくなければなりませんが、どろどろしてはいけません。それでもしっかりしている場合は、熟すのにもっと時間が必要です。桃の熟度をチェックする方法と似ています。
どうやって食べるの？
ドラゴンフルーツはおやつにぴったり！カロリーが低く、ビタミンC、カルシウム、繊維、抗酸化物質が含まれています。
始める最も簡単な方法は、果物を四分の一に切ることです。肉は白か赤でなければなりません。米国で見られるほとんどの品種は白い肉を持っています。また、小さな黒い斑点でいっぱいになっていることに気付くでしょう。それらはキウイフルーツのように、小さな食用の種です。
肌をやさしく皮をむきます。小さなナイフまたはスプーンを使用して、肉から残っている皮膚を取り除きます。次に、さいの目に切って楽しんでください！
味はどんな感じ？
アップルパイを焼くのに最適なリンゴは何ですか
キウイフルーツを彷彿とさせる食感。あなたがキウイのファンなら、私はあなたがドラゴンフルーツを好きになると確信しています。柔らかく、種から少しカリカリになります。やさしく甘くてさっぱりしていて、暑い夏のおやつにぴったりです。
ドラゴンフルーツは一人で楽しむことができますが、スムージー、サラダ、ヨーグルトボウルにも最適です。フルーツサルサに加えることもできます！だから、次にエイリアンの明るいピンクの果物を見たときは、それを手に取って家に持ち帰ってください。あなたは軽くてさわやかな御馳走で報われるでしょう。
