ザリガニの癤は、誰もが楽しめる昔ながらのルイジアナの伝統です。これらの茹でた甲殻類をプロのように皮をむいて食べる方法は次のとおりです。
植物からまっすぐに(オクラは今年のこの時期に森の首にたくさんあります)を除いて、オクラを食べる私の好きな方法はスライスされたり、ボロボロになったりしません、