イージーハーブローストチキン-チキン全体の調理方法

Herb Roasted Whole Chicken

このおいしいレシピは、私が愛情を込めてライアン牧師と呼んでいる私の親友ライアンによってもたらされました。しかし、あなたは彼をライアン、P.R。、ルネッサンスマン、またはジェレミーレナーと呼ぶことができます。または、彼をライアン牧師と呼ぶこともできます。

そして、ジェレミー・レナーについて言えば、この類似点を見てください。

ジェレミー・レナー。

安全な旅行の祈り

ライアン。

ジェレミー・レナー。

ライアン。

それはただクレイジーです、それが何であるかです。

ごめんなさい。

続けて、ライアン。

ジェレミー・レナーの部屋の中の象全体を邪魔にならないようにしなければなりませんでした。

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ライアンによる。

何年もの間、私はスーパーマーケットから至る所にあるロティサリーチキンを購入したあの男でした。確かに、少なくともほとんどの場合、彼らは美味しかったですが、それは私が自分でやりたいと思っていたものでした。

ここ数年、私は自分の食べ物がどこから来ているのかを知ることにずっと興味を持っていました。食料品店でゆっくりと回転し、炎に囲まれた庭の鳥については確信が持てません。デリセクションの赤いランプの下に何時間座っているかは言うまでもありません。

いくつかの理由で、私は鶏肉全体を自分でローストすることができませんでした。

–それはそれほど便利ではないでしょう

そして

–それは難しいでしょう…そうではありませんか？

私の友達の答えは ナババナ 。これは簡単なことではありません。

必要なものは次のとおりです。

アップルパイに最適なリンゴは何ですか

* 3〜4ポンドのホールチキン
*鶏肉の中に詰め物をするもの（リンゴ、タマネギ、レモン、ニンニク、ニンジンなど）
* キャノーラ油
* 塩とコショウ
* 新鮮なハーブ

鶏肉にさまざまなアイテムを詰めてローストすることができます。これにより、鶏肉の内側から風味を付けるのに役立つ水分と芳香が追加されます。レモン、にんにく、玉ねぎを使っています。

外側には、セージ、ローズマリー、タイムを組み合わせて使用します。

オーブンを450度に予熱します あなたが彼らの茎からハーブを選ぶ間。

次に、それらすべてのハーブにチョップを与える必要があります。

これはもういいにおいがします。

それらのハーブをボウルに入れ、塩とコショウを加えます。

にとって各ローストする鶏肉、必要なもの：

*刻んだハーブの大さじ1〜2
*大さじ1杯の塩（コーシャが最適です）
*コショウ小さじ1

それにカノーラオイル大さじ2〜3杯を加えて…

そして、それをすべてかき混ぜます。

ハーブの混合物を鶏肉の外側に塗る前に、鳥の空洞を芳香剤で満たす必要があります。さっきも言ったように、レモン、にんにく、玉ねぎを使っています。これらのアイテムは食べないので、ラフチョップ/スライス/マッシュを与えるだけです。

それらの芳香剤をあなたの鶏の地獄の領域に詰め込んでください…

鶏肉全体を清潔な布またはペーパータオルで軽くたたいて乾かすことが重要です。これは、鶏肉が完成したら、鶏肉に素敵な皮を付けるのに役立ちます。カノーラ-ハーブ-塩-コショウのミックスで鶏肉をこすり始めます。それに夢中になる必要はありません。ただの鶏です。

必ず四方をこすってください…

それが無料の素晴らしい人生であるのをオンラインで見てください

一度に複数の鶏をやっていると言いましたか？これは、これについて最もクールな部分の1つです。大勢の人がオーブンで6羽の鶏肉を簡単に作ることができます。 1羽あたり5ドル以下で、1羽あたり3〜4人に餌をやる…それはお得です！

ハーブでコーティングされた鶏肉を450度のオーブンに1時間から1時間15分間スライドさせて、黄金色になり、おいしい皮ができるようにします。

鶏肉がローストされたら、10〜15分間休ませておくとよいでしょう。これにより、鳥のジューシーさのすべてが適切な場所に再分配されるようになります。すぐに引き裂くと…その良さがすべてなくなり、乾いた鶏肉が残ります。

そして、それはノーノーです。

肉屋のひもなどで鶏肉をトラスしなかったことにお気づきでしょう。通常、これで問題ありません。焙煎の過程で足が飛び出しすぎていることに気付いた場合（茶色になりすぎる可能性があります）、この特定の鶏肉で行ったように、いつでも皮膚自体に小さな切り込みを入れて足を突き刺すことができます。達成へようこそ。気持ちいいですよね？