ハニーグレーズドハムとチェッカーボードロール

Honey Glazed Ham Checkerboard Rolls

従来の方法でホリデーハムを提供する代わりに、ホリデーゲストが気に入るDIYスライダーに変えましょう。

1. ロールの場合：2つの9 x 13インチのベーキング皿にバターを塗り、冷凍ロールをそれらの間で均等に配置します。ラップで覆い、サイズがほぼ2倍になるまで、室温で2時間解凍して上昇させます。
2. ケシの実とゴマを1つのボウルに混ぜます。コーンミールとパルメザンチーズを別のものに混ぜます。溶かしたバターを1つおきのロールに刷毛で塗ります。ポピーとゴマの混合物を振りかける。残りのバターで他のロールを磨き、コーンミールとパルメザンチーズの混合物を振りかけます。鍋に再び蓋をして、さらに45分から1時間上昇させます。ロールは今ではほとんど触れているはずです。
3. 一方、ハムの場合：オーブンを325°に予熱します。ハムの表面1を約1/8インチの深さのひし形のパターンで刻みます。ハムの上部にクローブをちりばめ、縁のある天板にセットされたラックにハムを置きます。ホイルでテントを張り、1時間焼きます。
4. ジンジャーエール、はちみつ、マスタード、酢を小さな鍋で沸騰させます。とろみがつくまで約30分煮ます。
5. ホイルを取り除き、ハムの釉薬を磨きます。オーブンに30分間戻し、途中で再びグレージングします。少し冷ましてからスライスします。
6. オーブンの温度を400°に上げます。ロールを黄金色になるまで20〜25分焼きます。ハム、チーズ、マーマレード、オニオンジャム、さらにマスタードを添えてください。