クルトンの作り方

How Make Croutons

オーブンやフライパンをコンロで使うのが好きかどうかにかかわらず、自家製のクルトンはとても簡単に作ることができます。彼らはあなたのサラダで最もおいしいものかもしれません。

FifteenSpatulasのJoanneOzugから。

オーブン方式のクルトンの場合：
オーブンを375ºFに予熱します。

大きなボウルに、パン、オリーブオイル、パルメザンチーズ、ガーリックパウダー、塩、コショウを入れます。材料を分配するためによく投げます。

パンの立方体をシートパンに広げ、間に十分なスペースを作ります。パンの立方体を約10分間、またはわずかに黄金色になりカリカリになるまで焼きます。パンが古くて古いほど、焦げ目が早くなるので、色はいつ完成したかを示す良い指標になることに注意してください。

クルトンをオーブンから取り出して楽しんでください！

フライパン法のクルトンの場合：
中火で大きなフライパンにバターを溶かします。破れたパンを鍋に入れ、乾いたタイムを振りかける。パンの立方体を鍋に数分間置いて、少なくとも片側が黄金色になるまで待ちます。その後、かき混ぜます。クルトンが金色になりカリカリになるまで、合計約10分間調理を続けます。楽しい！

保管：クルトンは、室温で数日間密閉容器に保管されます。保管する前に、クルトンが完全に冷えていることを確認してください。

注：クルトンに推奨されるパンは、サワードウ、チャバタ、ブールなどの無愛想なパンの種類です。

私の夫が私の自家製のクルトンの1つを初めて持ったとき、彼はWOWと言いました。今 それ 食べる価値のあるクルトンです。ハードロックではなく、カリカリの柔らかいビスケットのようなものです。

自家製のクルトンが店頭で購入するよりもはるかに優れているのは驚異的です。店頭で購入したクルトンは固くて乾燥していて、自家製のクルトンのような新鮮な味はありません。

自家製のクルトンを噛むと、歯が砕けて歯ごたえがあります。とても美味しいので、食べる言い訳のためだけにサラダを作りたくなるでしょう！

自家製のクルトンは非常に簡単に作ることができます。2つの異なる方法で作る方法を紹介します。

まず、クルトン用のテクスチャオプションがいくつかあります。

パンを立方体に切ることもできます。

または、パンをゴツゴツした断片に引き裂くことができます。

立方体はより頑丈なクランチを持っていますが、ゴツゴツした破れたパンはより繊細です。破れたパンは私のお気に入りですが、キューブの方がきれいだと思います。サイドを選ばないようにしていることがわかりますか？

オーブン方式でクルトンを作るには、オーブンを375ºFに予熱します。

パンの立方体をボウルに入れ、塩と砕いたての黒コショウで味付けします。

次に、ガーリックパウダーを振りかけます。

そして、すりおろしたてのパルメザンチーズ。

それを終えるために、いくつかのオリーブオイルを振りかけます。

パンの立方体がよくコーティングされるまで、すべてを一緒に投げます。 （これは、おいしいパンがコーティングされているため、パンをこっそりと食べることを決定する可能性があるポイントです）。

クルトンをシートパンに広げ、クルトンが焦げ目がつくように十分なスペースを確保します。

約10分焼くと、金色でサクサク、美味しくなります。

フライパンでクルトンを作るには、フライパンに大さじ4杯のバターを溶かします。

破れたパンの立方体をバターに加え、クルトンを数分間置いて、底が黄金色になるようにします。

必要に応じて、乾燥タイムまたは他の調味料をクルトンに追加します。

クルトンがカリカリになり、わずかに金色になるまで、合計約10分間調理を続けます。

これでクルトンはサラダやむしゃむしゃの準備ができました。

オーブンやフライパンで、立方体や破れたクルトンを作っても、いつでも美味しいです！さまざまな調味料を自由に試してみるか、それが好きな場合はわかりやすくしてください。オプションは無限大です。