層を作る方法

How Make Strata

350のBridgetEdwards of Bakeから。広告-歩留まり以下の続きを読む：8サービング準備時間：0時間20分調理時間：1時間10分合計時間：1時間30分材料8 ベーコンを取り除く 1 / 3c。みじん切りのエシャロット 10 卵 4c。全乳小さじ1 乾燥マスタード小さじ1 コーシャーソルト小さじ1/2 挽きたての黒コショウ 1C。グリュイエールチーズおろし 1C。すりおろしたチェダーチーズ 1 / 4c。フレッシュイタリアンパセリ 6c。（軽く詰められた）破れたフランスのパンこの食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。使用方法9x13のパンにグリースを塗ります。

ベーコンを11/2インチの小片に切ります。カリカリになるまで調理します。ペーパータオルの上に置き、軽くたたいて余分なグリースを取り除きます。ベーコングリース大さじ2、3を除いてすべてを鍋から注ぎます。柔らかくなるまで残りの脂肪でエシャロットを調理します。取っておきます。

卵を1〜2分間泡立てます。ミルク、マスタード、塩、コショウを入れて泡だて器で混ぜます。予約したベーコン、エシャロット、チーズ、パセリを入れてかき混ぜます。破れたパンを折ります。

用意した鍋に注ぎ、ホイルで覆います。少なくとも6時間、最大24時間冷蔵します。

オーブンを350ºFに予熱します。地層を1時間10分、または金色になるまで焼き、膨らませて中央に置きます。オーブンから取り出し、5分間休ませてからお召し上がりください。（層は残りの部分と同じように収縮します。）正方形にカットしようとするのではなく、大きなスプーンで部分をすくい取ります。

ストラタは朝食用のキャセロールとしても知られています。実際には、前の晩に泡立ててオーブンに入れるだけで、宿泊客は朝中ずっと疲れ果てたと思います。

地層ははるかに短いです。

ストラタはパンで作られた卵のキャセロールで、たくさんあります。あなたはそれらをおいしいパンプディングと呼ぶことができます。私がストラタスについて好きな2つのこと（それらがどれほどおいしいか以外に）：

彼らは先取りです。
あなたが望むまたは手元にあるほぼすべての材料でそれらを作ることができます。

あの黄金の卵のパンを見てください！はぁ。

作ってみましょうベーコンとチーズの層次に、私のお気に入りのバリエーションをいくつか紹介します。

パンから始めましょう。どんなパンでもかまいませんが、私は食料品店で焼きたてのフランスのパンを選ぶ傾向があります。それをチャンクにリッピングします。わざわざそれを立方体にすることさえしないでください。測定するときは、計量カップで少し押し下げてください。ここでは大きなガラスのメジャーがうまく機能し、パンが多すぎる方が少なすぎるよりはましです。

ミルク、卵、調味料も必要です。調味料は、塩、こしょう、からし粉など、ほとんどの場合シンプルにしています。マスタードパウダーは少し唐辛子を加え、物事を面白く保ちます。