麦芽ミルクチョコレートチップクッキー

Malted Milk Chocolate Chip Cookies



天使の数を見つけてください

どこにでもあるチョコレートチップクッキーに、おいしい、歯ごたえのあるひねりを加えました。広告-歩留まり以下を読み続けてください:36サービング 準備時間:0時間15 調理時間:0時間12 合計時間:0時間27 材料1C。 (2本)無塩バター軟化 3 / 4c。 ゴールデンブラウンシュガー 3 / 4c。 シュガー 卵丸ごと 小さじ2 バニラ抽出物 2C。 すべての目的小麦粉 1 1 / 4tsp。 重曹 1 1 / 4tsp。 1 / 2c。 (丸め)麦芽乳粉 1 バッグ(12オンス)ミルクチョコレートチップスこの食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。使用方法オーブンを375度に予熱します。

バターをクリーム状にし、砂糖とクリームの両方をふわふわになるまで加えます。卵を加えて少し叩き、次にバニラを加えて混ぜ合わせるまで叩きます。麦芽乳粉を加え、混ぜ合わせるまで叩きます。

小麦粉、重曹、塩を一緒にふるいにかけます。バターの混合物に加え、ちょうど結合するまで穏やかに叩きます。

チョコチップを加え、軽くかき混ぜます。

小さじ1杯ずつ(またはクッキースクープを使用して)立ち寄り、10〜12分間焼きます。歯ごたえのあるクッキーが必要な場合は、焼き量を減らします。シャキッとしたクッキーが必要な場合はもっと。

オプション:完全に冷ましてから、2つのクッキーを使用してアイスクリームサンドイッチを作ります。アイスクリームの側面にスプリンクルを追加し、ラップで個別に包みます。

チョコレートモルトよりも優れたものは世界にありますか?チョコレートとは言わなかったことに注意してください シェイク 、善良さは誰かが私にそれを提供した場合、私が1つを断らないことを知っていますが。



私はチョコレートモルト、つまり麦芽乳粉末を加えたミルクセーキについて話しています。小さい頃、麦芽に夢中だった。幼い頃から、放課後、レオタードやバレエ用のタイツに着替える直前に、自分で作り始めました。チョコレートモルトをニンジンスティックと塩味に置き換えた約15歳になるまで、この練習を続けました。

しかし、それが続く間、それは素晴らしかったです。

今日でもチョコレートモルトとチョコレートシェイクの違いを味わうことができます。また、通常のチョコチップクッキーと麦芽乳を加えたものの違いも味わえます。モルトには、その余分な何かがあります。それは、目を閉じて、私たち人間が私たちが食べる食べ物でそのような素晴らしい味を体験するのに十分幸運である理由を不思議に思う、言葉では言い表せない後書きです。この理由だけで、私は犬になることを絶対に嫌います。



必要なものは次のとおりです。小麦粉、重曹、塩、無塩バター、砂糖、黒糖、バニラ、麦芽乳粉、卵、ミルクチョコレートチップ。

無塩バターを使うことはめったにありませんが、塩分を本当にコントロールしたい特定のスイーツに分けてください。

バターをクリーム状にすることから始めます。



次に、2つの砂糖を追加します…

次に、完全に結合するまで一緒に叩きます。

おいしい混合物に指を浸さないようにしてください。私はそれを避けることができず、すぐにおいしい自己非難に満ちていました。あなたに同じことが起こらないようにしたいと思います。

次に、卵を割って軽く叩きます…

次にバニラを加え、混ぜ合わせるまで叩きます。

まだ食べないで!待っている人には良いことがやってくる。

さあ、麦芽乳粉を手に入れましょう。 (そして、あなたが知らなかった場合に備えて、あなたはこのものをミルクのグラスにかき混ぜて、それをかき混ぜることができます。神聖です。そしてノンカロリーではありません。実際にはまったくありません。)

丸みを帯びたハーフカップを測定します—おそらくハーフカップと大さじ2杯。

ダンプして…

…そしてそれを穏やかに混ぜ合わせます。

次に、小麦粉、重曹、塩をふるいにかけます。

大きくてふわふわの山になるように、すべて一緒にふるいにかけます。

小麦粉の混合物の半分を捨て、次に穏やかに混ぜ合わせます。残りの半分で繰り返します。混ぜすぎないでください。結合するまでゆっくりと叩きます。

最後に、チョコレートチップを捨てます。私はミルクチョコレートチップを使うのが好きです。なぜなら、それらはセミスイート(薄いクッキーはもっと必要なようです)よりもマイルドで、モルトフレーバーをうまく補完するからです。

加えて、ミルクチョコレートはちょうど良いです。

チョコチップが均等に分散するまで混ぜます。

私はクッキースクープのユーザーです。理由はわかりません。ちょうど彼らのように。また、すべてのクッキーを同じサイズにしたい場合は、生地をすくうときに生地の上部を平らにするようにしてください。

いや、均一!

聖書を意味する444番

次に、クッキーを10〜12分間焼きます。焼く量が少なければ少ないほど、噛み応えがあります。長く焼くほど、カリカリになります。

これはちょうど10分でした。それらが真ん中でどれほど柔らかいかに注意してください。しかし、オーブンから取り出した後、約5分間、ホットクッキーシートにクッキーを残しておきました。このように、彼らはもう少し設定し、彼らはちょうど完璧になります。

そしてそうです—クッキーは非常に平らであるはずです!それが彼らのとてもおいしいところです。

フラット、ベイビー!

フラットクッキーが大好きです。彼らを愛する。

これらは約15分でした。ワイルドサイドを散歩しました。

これらのクッキーは、茶色にすると美味しいです。おいしい。歯ごたえがありますが、ダークシュガーの味がします。ヤム。

10分と15分の違いがわかりますか?

私は自由に作品をはがし、それを食べ、汚れたタイルの床で気を失いました。

素晴らしい経験でした!

ヤム。それらの半分を暗くし、半分を明るくしてから、それらすべてを素敵な大きな束で提供します。バラエティがいい!

そして良いと言えば…

バニラアイスクリーム。しかし、あなたは好きな古い味を使うだけです。

軽く押します。

次に、側面をスプリンクル…またはナッツ…または手元にあるものでコーティングします。次に、ラップでしっかりと包み、少なくとも1時間は冷凍庫に入れます。これにより、アイスクリームが素晴らしくしっかりしていることを確認できます。

より暗く/よりクリスピーなクッキーは、アイスクリームサンドイッチに本当に適しています!歯ごたえがあり、クッキーがねっとりするのを防ぎます。また、クッキーは薄いため、厚いクッキーが冷凍状態になるほど噛み込みが難しくありません。

見てください—証明しま​​す。

うん。何の問題もありません!

クッキーを強くお勧めします。そして、私はさらに一歩進んでアイスクリームサンドイッチを作ることを強くお勧めします。

外は暑いです。あなたはそれに値する。

愛する、
パイオニアウーマン

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