Maple Bacon Scones
私はフロスティングの素敵な厚い層が大好きです。これらは、TheMercで販売しているものと似ています。
広告-歩留まり以下を読み続けてください:16サービング 準備時間:0時間30分 合計時間:二時間0分 スコーンの成分:3c。
中力粉、さらにダスティング用
1 / 2c。グラニュー糖
小さじ4。ベーキングパウダー
小さじ1/2
コーシャーソルト
1冷たい無塩バターを貼り付け、細かく切る
1C。生クリーム、さらに必要に応じてさらに
1
大きな卵
釉薬の場合:3 1 / 2c。粉砂糖、ふるいにかけ、必要に応じてさらに
1 / 4c。全乳、さらに必要に応じてさらに
1 / 4c。メープルシロップ
小さじ1/4コーシャーソルト
4ベーコンをスライスし、カリカリになるまで調理し、細かく刻む
この食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。行き方- スコーンの場合:オーブンを400°に予熱します。小麦粉、グラニュー糖、ベーキングパウダー、塩を一緒に大きなボウルにふるいにかけます。バターを追加し、ペストリーブレンダーまたは2つのナイフを使用して、混合物が粗いパン粉のようになり、バターの大きな塊がなくなるまで、バターを乾燥した材料にカットします。
- 中くらいのボウルに生クリームと卵を混ぜます。小麦粉の混合物にクリームの混合物を追加します。混ぜ合わせるまでフォークで静かにかき混ぜます。生地はもろいはずですが、もろくて扱いにくい場合は、少量の生クリームをはねかけます。
- 生地を粉にした表面に出し、軽く押して粗い長方形にします。麺棒を使用して、8 x 12インチの長方形に丸めます(必要に応じて、手を使って形を整えます)。ナイフで端を切り取ります。生地を横に半分に切り、次に縦に四分の一に切り、8つの長方形を作ります。各長方形を対角線上で半分にカットして、16個の三角形を作成します。
- スコーンを羊皮紙で裏打ちされた天板に移し、ちょうど金色になるまで15〜20分焼きます。天板で15分冷ましてから、スコーンをラックに移して完全に冷まします。
- 釉薬の場合:粉砂糖、ミルク、メープルシロップ、塩を中型のボウルに入れます。滑らかになるまでかき混ぜ、必要に応じて粉砂糖またはミルクで厚さを調整します。
- スコーンのラックを天板の上に置いて滴りをキャッチし、釉薬をスコーンの上に広げます。釉薬が固まる前に、ベーコンを振りかけます。釉薬が完全に固まるまで、約1時間待ちます。