Pasta Carbonara
エンドウ豆を加えたクラシックなベーコンと卵のパスタ。地球上でこれ以上良いものはありません。
広告-歩留まり以下を読み続けてください：6サービング 準備時間：0時間5分 調理時間：0時間20分 合計時間：0時間25分 材料12オンス
パスタ、あらゆる種類
8厚切りベーコン（さいの目に切ったもの）
1/2ミディアムオニオン全体、さいの目に切った小さな
二
にんにく、みじん切り
3卵丸ごと
3 / 4c。細かくすりおろしたパルメザンチーズ
3 / 4c。
ヘビークリーム
塩とたっぷりの黒胡椒
声の次の裁判官は誰ですか1 / 2c。
豆
この食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。行き方- パッケージの指示に従ってパスタを調理します。
- パスタが調理されている間、ベーコンをかろうじてカリカリになるまで炒めます。鍋から取り出し、ペーパータオルで水気を切る。ベーコングリースをすべて注ぎますが、鍋を掃除しないでください。鍋を中火から弱火でストーブに戻し、玉ねぎとにんにくを入れます。黄金色になるまで調理します。取っておきます。
- ボウルに、卵、パルメザンチーズ、クリーム、塩こしょうを滑らかになるまで混ぜ合わせます。
- パスタができたら、パスタの水を1、2杯取っておきます。パスタを水気を切り、ボウルに入れます。パスタがまだ本当に熱いうちに、卵の混合物にゆっくりと小雨を降らせ、パスタをずっとかき混ぜます。ソースが濃くなり、パスタをコーティングする必要があります。一貫性を保つために必要な場合は、少し熱いパスタ水をかけます。
- 途中で、エンドウ豆、ベーコン、炒めた玉ねぎ/にんにくを加えます。ソースの追加を終了し、すべてが結合するまでかき混ぜます。
- 追加のパルメザンチーズをすぐに添えてください。デリッシュ！
パスタカルボナーラを食べたり、考えたり、夢を見たり、遠方から考えたりすることはできません。 胸焼け 、私が好きでも嫌いでもある80年代のメリルストリープ/ジャックニコルソンの映画。愛、それはノーラ・エフロンによって信じられないほど書かれ、メリルとジャックによって信じられないほど演じられたからです。そしてストッカード。そして、カーリー・サイモンが歌を歌っているからです。そして、メリルとジャックは最初のデートの夜にパスタカルボナーラをごちそうするからです。
憎しみは、人間だから、彼らの関係は電車に見舞われるのだろうか。胸焼けになります。
したがって、タイトル。
日曜日の夕方、パスタカルボナーラを作りました。
そして、女の子は幸せでした。
まず、パスタを調理します。長い麺が一番です。
次に、厚切りベーコンを手に取り、真ん中を半分にスライスします…
それからそれをかなり小さな断片にさいの目に切る…
そして中火でフライパンに入れます。
カリカリになり始めるまで調理します…
ツインフレーム番号444
そして、ペーパータオルで裏打ちされたプレートにそれを取り除きます。
鍋にグリースの大部分を注ぎ、弱火でストーブに戻します。
玉ねぎをさいの目に切る…
にんにく2〜3片をみじん切りにします。
玉ねぎとにんにくをフライパンに入れ、数分かけてゆっくりと火を通します。
このような！
はい！ここから楽しみが始まります。ボウルに3個の卵を割る…
そして、3/4カップのすりおろしたパルメザンチーズを入れます。
パルメザンチーズがすべて卵と結合するように、これを一緒に泡だて器で混ぜます。
次に、自由な国なので、3/4カップの生クリームを注ぎます。健康的な選択をしようとしている場合は、1/2カップを注ぐだけです。
もちろん、その最後の部分は冗談です。
これを一緒に泡だて器で…
次に、小さじ1/2の塩とたっぷりの黒コショウを加え、すべてかき混ぜます。
スタンアンナイン
次は、パスタを水気を切る…
後で必要になった場合に備えて、温かいパスタの水を少し節約してください。
非常に熱いパスタを大きなボウルに注ぎ、すぐに卵/パルメザンチーズ/クリームの混合物で小雨を降らせ始めます。
重要：ずっとかき混ぜてください！これにより、卵が熱いパスタに当たったときに非常にゆっくりと調理できるようになりますが、（うまくいけば）卵がスクランブルするのを防ぐことができます。
途中で、エンドウ豆のカルボナーラが好きなので、エンドウ豆を入れます。
メリルはエンドウ豆のカルボナーラが好きではなかったと思います。しかし、私たち全員がメリルになることはできません。
そして、調理されたベーコン…
そして、すべてがコーティングされるまで、それを投げ終えます。
栄光のハレルヤ、これだ。その濃厚な卵の混合物がパスタを覆い、それに輝かしい光沢を与えます。
ああ、エンドウ豆とベーコンを入れたときに玉ねぎとにんにくを入れ忘れたので、今入れています。
私のようにならないでください。
ああ、パスタが過度に不気味に見える場合は、熱いパスタの水を少しはねかけるだけです。あまり多くない、ほんの少し。
助けて。これが日曜日の夜にどれだけスポットに当たったかはわかりません。
次回パスタの修正が必要になったときに試してみてください！
またはベーコンの修正。
スティーブカレルがオフィスを辞めたのはなぜですか
またはクリームの修正。
またはパルメザンチーズの修正。
（あなたは写真を手に入れます。）
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