バーボンキャラメル釉薬をかけたカボチャスパイスドーナツ

Pumpkin Spiced Donuts With Bourbon Caramel Glaze

本物のカボチャと茶色のバターで作ったスパイスの効いたカボチャドーナツ。この究極の秋のドーナツは、ねばねばしたバーボンキャラメル釉薬に浸され、キャンディーペピータがトッピングされます。これらのドーナツは、1つの完璧な丸い小さなパッケージに落ちることについてあなたが愛するすべてです。 TheNosheryのMeseidyRiveraから。アーサー王の小麦粉を元にしたレシピ。広告-歩留まり以下を読み続けてください：12サービング準備時間：1時間0分調理時間：0時間30分合計時間：1時間30分材料キャラメルグレーズの場合： 1C。シュガー大さじ6。バター、キューブ 1 / 2c。生クリーム、室温大さじ2杯。バーボン砂糖漬けのペピータの場合（オプション）：大さじ4。砂糖、分割 1 / 3c。ローストペピータドーナツの場合： 1 1/2 スティックバター 3 大きな卵 1 1 / 2c。グラニュー糖 1 1 / 2c。カボチャのピューレまたは缶詰のカボチャ小さじ11/2 パンプキンパイスパイス小さじ1/2 シナモン小さじ1/2 ショウガ小さじ11/2 塩小さじ11/2 ベーキングパウダー 1 3 / 4c。小麦粉この食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。キャラメル釉薬の使用方法：
大きな鍋で砂糖を中火にかけます。砂糖に注意を払い、放置しないでください。砂糖が溶けるにつれて、鍋を左右に回転させます。砂糖が均一に溶けるのを助けるためにこれを頻繁に行ってください。砂糖が濃い琥珀色になるまで、溶け続け、ゆっくりと左右に渦巻く。

火から下ろし、バターと生クリームを加えます。注意してください、釉薬は泡立ちます。完全に組み込まれ、滑らかになるまで泡だて器で泡立てます。弱火に戻し、バーボンを加え、さらに2分間調理しながら泡だて器で泡立てます。冷やすために取っておきます。

ペピータの場合（オプション）：
中火から強火にかけて、焦げ付き防止のフライパンに大さじ3杯の砂糖を加えます。砂糖が溶け始めたばかりのとき、約4分、ペピータを追加します。フライパンにペピータを入れ、砂糖をまぶします。ペピータがトーストされ、砂糖でコーティングされるまで調理を続けます。残りの大さじ1杯の砂糖を加えてかき混ぜます。シートパンにペピータを注ぎ、冷まします。

ドーナツの場合：
淡い色の鍋を中火にかけます。耐熱ボウルを用意してください。バターを加え、溶けて泡立ち始めるまで加熱します。バターを放置しないでください。飛び出したりパチパチ音を立てたりしても心配しないでください。これは正常です。バターは薄茶色になり始めます。耐熱ヘラまたは木のスプーンを使用して、バターを静かにかき混ぜます。バターを火から下ろします。鍋からの熱はバターを焦がし続けます。バターが琥珀色になるまでかき混ぜ続けます。すぐに耐熱ボウルに注ぎます。鍋に残しておくと、焦げ目がついたり、焦げたりします。冷やすために取っておきます。

オーブンを350ºFに加熱します。 2つのドーナツパンにバターを軽く塗ります。

大きなボウルに、卵、砂糖、カボチャ、スパイス、ベーキングパウダー、茶色のバターを滑らかになるまで混ぜ合わせます。小麦粉を加え、滑らかになるまでかき混ぜます。打者を酷使しないようにしてください。

各型の3/4に、わずかな1/4カップのバッターを入れ、バッターを均等に滑らかにします。 15〜18分間、またはケーキテスターがきれいになるまで焼きます。オーブンからドーナツを取り出し、鍋で5分間冷まします。

スプーンを使って、型からドーナツを緩め、そっと持ち上げます。ラックに移して完全に冷まします。

浅いボウルにキャラメルを注ぎます。パーチメント紙で裏打ちされたシートパンの上に冷却ラックを置きます。

ドーナツが完全に冷えたら、キャラメル釉薬に浸し、冷却ラックに戻します。残りのドーナツで繰り返します。砂糖漬けのペピータをドーナツに振りかけます。楽しい！

ドーナツがとても愛されている理由は何ですか？丸い形ですか？中央の穴？彼らのダンカビリティファクター？ドーナツがこんなにすごいのはなぜですか？

私はすべてのドーナツが大好きです。はい、私はドーナツを言いました。なぜなら、各ドーナツは独自の方法で特別だからです。しかし、柔らかいケーキドーナツは私の心の中で特別な場所を占めています。つまり、真剣に。持ち運び可能なケーキです。朝食にケーキを作る究極の方法です。

秋が本格化したので、私はミッションを引き受ける必要があると判断しました。それは、究極のママの秋のパンチを詰め込んだドーナツを作ることです。（（ 私はママの平手打ちを容認しません、そしてこれらのドーナツを作っている間ママは傷つけられませんでした。 ）私の使命は達成されたと言って嬉しいです。このドーナツは私が秋に大好きなものすべてで、少しダンカブルで持ち運びに便利なおいしいパッケージに詰められています。

このスマックユアママを分解させてください（ ママを叩かないでくださいね ）ドーナツ。カボチャのピューレ、カボチャのスパイス、茶色のバターで作った柔らかいケーキドーナツです。結果？カボチャの風味が詰まった柔らかくてナッツのようなドーナツ。しかし、待ってください、もっとあります。ドーナツが完全に冷めたら、ねばねばしたバーボンキャラメル釉薬に浸しました。そして、終わったと思ったとき、ドーナツの上に砂糖漬けのペピータを振りかけました。私は少し歯ごたえのある食べ物が大好きだからです。

私が最初の一口をとったとき、私は少しうめき声を上げ、たくさんうめき声を上げ、そして台所で幸せなダンスに飛び込んだ。そこに座ってカロリーのない一口を楽しんでいると（私と議論しないでください）、天才の稲妻に打たれたように、突然のひらめきがありました。アイスクリーム！冷凍庫にアイスクリームが入っていました！そして、カボチャドーナツアラモードは私の人生を丸ごと作りました！ *マイクをドロップ*