Bruschetta Chicken
ブルスケッタ以上に好きなものはほとんどありません。焼きバターパン...美しいトマト...おいしいバジル。完璧な組み合わせ、そして完璧なスナック。私のように12個食べない限り...そしてそれは食事のようなものです。広告-歩留まり以下を読み続けてください:12サービング 準備時間:0時間20分 調理時間:0時間10分 合計時間:0時間30分 材料大さじ2杯。 オリーブオイル 5 にんにく、細かく刻んだクローブ 1パイント 赤いブドウのトマト、縦に半分 1パイント 黄色いブドウのトマト、縦に半分 大さじ1。 バルサミコ酢 16 バジルの葉全体(シフォネード) 味わう塩とコショウ(塩をかけすぎないでください!) 1 バゲット全体 大さじ8。 バターこの食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。使用方法小さなフライパンで、オリーブオイルを中火から強火にかけます。にんにくを加えてかき混ぜ、約1分間軽く炒め、にんにくが茶色になりすぎる前に取り除きます(金色になることもあります)。ミキシングボウルに注ぎ、少し冷まします。
トマト、バルサミコ酢、バジル、塩こしょうをボウルに加えます。混ぜ合わせてから、必要に応じてバジルを味わって追加し、必要に応じて塩を追加します(ただし、塩をかけすぎないでください)。時間があれば、蓋をして1〜2時間冷やします。
バゲットを斜めのスライスに切り、可能な限り大きな表面積を確保します。大きなフライパンでバターの半分を溶かし、両側のパンの半分をグリルして、バターがきれいであることを確認します。両面が黄金色になるまで調理します。バターの残りの半分とパンの残りの半分で繰り返します。
サーブするには、トマトの混合物を最後にかき混ぜ、スプーンをパンのスライスの上にたっぷりとかけます。最初のコースまたは前菜として大きな大皿に盛り付けます。
私は先週夕食に人々のグループを連れてきました、そして私は彼らが最初にロッジに到着したときに彼らがむしゃむしゃ食べるために膨大な量のブルスケッタを作りました。実際、私が作ったブルスケッタの量は非常に多かったので、ゲストはほとんど表面を傷つけませんでした…そして翌日、私は大きなボウル一杯の素晴らしいブルスケッタのトッピングを見つけました。
私は考えなければなりませんでした。私は行動しなければなりませんでした。私は素晴らしさの美しいボウルを称える方法を見つけなければならなかった、そしてそれの単一のsmidgenを無駄にさせないでください。
少し頭がおかしくなり、トッピングを使って3種類の料理を作ることになりました。
最初のものをお見せする前に、1月に投稿したブルスケッタのオリジナルレシピを次に示します。
オリジナルのブルスケッタレシピ
キャラクターのキャスト:赤ブドウ(またはチェリー)トマト、黄色ブドウ(またはチェリー)トマト、ニンニク、オリーブオイル、バルサミコ酢、新鮮なバジル、バゲット、および(写真にはありません)塩、コショウ、バター。
恋する天使番号444
トマトを縦半分にスライス…
次に、黄色についても同じようにします。
このチョッパーの仕掛けを使って、皮をむいたニンニクの束を切り刻みます。あなたが私のようなら、これがニンニクの束をすばやく切るための新しいお気に入りの方法だからです…
次に、小さなフライパンでオリーブオイルを中火から強火にかけ、にんにくを入れます。
味を出し、少し焦げ目をつけるために、1分以内にかき混ぜます…しかし、焦がさないでください!
次に、オリーブオイルとすべてをボウルに入れ、少し冷まします。
私より数秒早く止まるかもしれないので、黄金色より少し黄金色です。
私のようになってはいけません、私が言っていることです。
その間、いくつかのバジルの葉をつかんで、それらを互いに積み重ねます…
次に、しっかりと巻き上げます…
声のアダム・レヴィンはどこですか
そして、それらを短冊状にスライスします。これ以上のものが必要になります。デモをしているだけです。
次に、赤いトマトをボウルに入れます…
続いて黄色いトマト…
少しバルサミコ酢…
バジル…
そして、少量の塩とコショウ。塩が多すぎない!ライトを開始し、必要に応じて上に向かって進みます。
次に、それをかき混ぜて混ぜ合わせて味を付け、必要だと思うものをさらに追加します。バジルをたくさん追加しました…
そして、よりバルサミコ酢の小さなスプラッシュ。
さて、すぐに使えますが、少なくとも1時間くらい(カウンターの上か冷蔵庫のどちらかに)置いておくといいと思います。良いことが起こります。
さて、レストランで見かけるおなじみの前菜の場合:細かく切りたい場合は、まっすぐで丸みを帯びたパンのスライスを切ることができます。または、このように極端な対角線部分をカットして、表面積を増やすこともできます。
パンをオーブンで焼いて乾かします。しかし、なぜあなたはフライパンでバターでそれらを焦がすことができるのに、なぜあなたはそれをしたいのですか?
うーん、ベイビー。これがブルスケッタを神聖なものにしているのです。さて、これとトマト、バジル、ニンニク、バルサミコ酢。
気にしないで。
ああ、そしてパンについての別の注意:時々私はそれが素敵なグリルマークを持っているようにグリルパンでパンをグリルします。これもかわいいです。しかし、このフライパンのようなサクサクしたバターのような風味豊かな品質は決してないようです。
サーブするには、大きな大皿にパンの部分を配置し、トマトの混合物を各部分に積み上げます。
エンジェルナンバー1133
その後、前菜、最初のコース、または水曜日の午後のおやつとしてお召し上がりください。
これは非常に素晴らしいおやつであり、私は何度かこのようなもので夕食を台無しにすることで知られています。
そして今。今日に戻る!
ブルスケッタチキン
これは夕食後に残ったブルスケッタのトッピングのボウルでした。かなり!
骨なし、皮なしの鶏の胸肉を半分に切り、2つの薄い胸肉を作ります。塩こしょうで味付けをして焼きます…(または、簡単に炒めることもできます)。
次に、素敵なグリーンサラダを添えて…
そして、ブルスケッタのトッピングを横に重ねます!これはどれくらいきれいですか?
パンの塊と新鮮なパルメザンチーズをふりかけて仕上げました…それから掘り下げました!
そして、ああ、私は今までに嬉しかったです。それは神でした。とても風味豊かで、素晴らしくて軽いです。私はそれが好きだった。
こちらが、鶏肉料理とオリジナルの前菜の両方に便利な印刷物です。
楽しんでね!ああ、残りのブルスケッタのトッピングを使って泡立てたのはこれだけではありません。 (もっと後で…)
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