Caramelized Onion Prosciutto Pizza
素晴らしい、基本的なピザ生地。 2つのクラストを作ります。広告-歩留まり以下を読み続けてください：12サービング 準備時間：0時間5分 調理時間：0時間0分 合計時間：0時間5分 材料小さじ1 インスタントまたはアクティブドライイースト 1 1 / 2c。 温水 4c。 すべての目的小麦粉 小さじ1 コーシャーソルト 1 / 3c。 オリーブオイルこの食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。使用方法イーストを11/2カップの温かい（ぬるま湯ではない）水に振りかけます。数分間放置します。 ミキサーで小麦粉と塩を混ぜます。ミキサーを低速で（パドルアタッチメント付きで）実行し、小麦粉と結合するまでオリーブオイルを滴下します。次に、イースト/水の混合物を注ぎ、ちょうど結合するまで混ぜると、生地は粘着性の塊になります。
別のミキシングボウルにオリーブオイルを軽く振りかけ、生地をボールに成形します。生地をオリーブオイルでコーティングし、ラップでしっかりと覆い、1〜2時間置いておくか、必要になるまで冷蔵庫に保管します。
注：生地は少なくとも24時間前に作るのが最善であり、3〜4日がさらに良いです。
ピザを作る準備ができたら、ピザ生地の半分をつかみ（レシピは2つのクラストを作ります）、生地を下に向かって絞って、きつく引っ張られたボールを作ります。必要に応じて麺棒でピザを広げることもできますが、ピザを投げたり、引っ張ったり伸ばしたりするのも簡単な場合があります。そして、皮が素晴らしくて薄いとき、それを油を塗った天板またはピザパンの上に置きます。生地にオリーブオイルを少し振りかけ、指で広げます。皮に塩を軽くふりかけます。
オーブンを375度に予熱します。お好みのトッピングでクラストをトッピングします。次に、15〜17分間、またはクラストが黄金色になり、トッピングが泡立つまで焼きます。
昨夜冷蔵庫にピザ生地（ピザ生地の中で最高の種類）が残っていたので、このおいしい、そして非常に作りやすいピザを泡立てました。甘くてキャラメリゼした玉ねぎ…塩味の生ハム…美しい新鮮なモッツァレラチーズ。それはすべて美しい調和で一緒に結婚します。
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泣いたとしましょう。とても幸せでした。
なぜ食べ物は私を泣かせるのですか？
私はセラピーでこの質問を追求しています。
必要なものは次のとおりです…
はい、最初のラウンドで生ハムのつづりを間違えました。
それは時々起こります。
私もセラピーでそれを追求しています。
また、私のピザ生地のレシピの半分であるピザ生地が1つ必要です。前半は月曜日のBBQチキンピザに使用しました。それ以来、この半分は冷蔵庫のボウルに座っています。
前にも言いましたが、繰り返します。ピザ生地は、1日か2日前に作った方がいいです。
他の材料に戻る：私は生ハムが大好きです。イタリアのドライキュア、非常に薄くスライスしたハムです。塩辛い。風味豊か。おいしい。多くのスーパーマーケット、通常は特製チーズのセクションで見つけることができます。
最初に行うことは、赤玉ねぎをキャラメル化することです。熱いフライパンにオリーブオイルを加えて…
玉ねぎを入れます。玉ねぎはかなり薄くスライスする必要があります。
玉ねぎが本当にカラメルになるように、ブラウンシュガーを少し振りかけます。もちろん、砂糖を加えなくても玉ねぎをキャラメル化することはできますが…生ハムは塩辛いので、玉ねぎは甘くてとても好きです。
それらを投げる/かき混ぜて、数分間調理させます。
あなたはそれらが美しく、茶色で、そしておいしいことを望みます。
次に、シートパンにオリーブオイルを少し振りかけ、フィーガーで全体に広げます。
次に、ピザ生地を長方形に伸ばすか丸めて、鍋に置き、生地の表面に少量のオリーブオイルを滴下します。
生地にコーシャソルトを少し振りかけます…
そして少しパルメザンチーズも。
次に、生地全体にモッツァレラチーズの薄切りを置きます。ピザ生地は薄い側にあるので、できるだけ薄くスライスしてください。
次はキャラメリゼした玉ねぎです。
本当に厚く置いてください！玉ねぎはこのピザの中心的な材料です。
次に生ハムが来ます。
スライスをあちこちにドレープするだけなので、均等に分散されます。
最後にパルメザンチーズを振りかけ、ピザを500度（熱い！）のオーブンに約15分間入れます。
クラストが金色になり、チーズが泡立っておいしいときにそれを引き出します。
これはとてもいいにおいがします。
生ハムは少しだけ調理し、少しカリカリになります。甘い玉ねぎがモッツァレラチーズに落ち着きます…ああ、ヤム。
これはきっと気に入ると思います。
それで、ピザのレシピはしばらく控えてみます！
おもう。
あなたが気づかなかったのなら、私は今少しピザジャグをしています。
それは時々起こります。
私もセラピーでそれを追求しています。
505の意味
楽しい！
ピザとクラストの両方の便利な印刷可能なレシピは次のとおりです。
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