良い友達、良いパイ

Good Friends Good Pie

ロッジで開催されたパイワークショップは、私が経験した中で最も情報満載の（そしてカロリー満載の）日の1つでした。 パム 、オレゴンの私の友人は、2人の娘と一緒に旅行して、パイの学生の小グループ（私を含む）に、完璧なクラストを作成する方法と、ベリースラブパイからキッシュ、小さなタルト、ターンオーバーまですべてを作る方法を教えました。

週末は実際には金曜日に始まりました。これがどのように下がったかです。

1.パムと彼女の女の子、私の友達 4月 そして彼女の娘、そして私の娘と私は夕食のためにロッジに集まりました。

2.やりすぎです。または多分それは私だけでした。

3.カウボーイ・ジョシュが電話して、馬の準備ができていると言いました。皆さんは納屋に降りることができます！

4.電話を切りました。これは物語の重要な部分です。あんまり。

5.カウボーイ・ジョシュと一緒に馬に乗る時が来たので、私はみんなにジーンズとブーツを履くように言いました。私はパムにフリップフロップが機能しないことを納得させなければなりませんでした。

やってみました。アキレス腱が破れた。

6.ドアを出て行くと、パムの信じられないほど美しく、妊娠中の長女であるケイティの方を向いた。彼女は生後13か月の息子エヴァンを腰に乗せていた。

あなたが女の子と一緒に降りることができるように、私は彼をここに置いておきましょう、私は私の腕に手を伸ばして申し出ました。

ああ、ケイティは言った。本気ですか？

絶対に！私は主張した。とにかくキッチンを掃除する必要があります、そうすればあなたの腕は自由になります。

かゆみを伴う手の意味

7.ケイティは私の申し出に応じてくれ、ジェスチャーに感謝しました。しかし、彼女が知らなかったのは、私には理由があり、どちらも利己的だったということでした。

a。私は白いジーンズをはいていた。私は最近、馬が関与するたびにこれを行う傾向があるので、股間を緊張させることから自動的に免除されます。
b。私はその美しく、金髪で、甘く、貴重な、子供の天使と一対一で過ごしたかったのです。私たちは絆を結ぶ必要がありました。

8.女の子たちが去り、私は時々エヴァンにタッパーウェアを渡して床を叩きながらキッチンを掃除しました。それから私は彼に私の携帯電話を渡して、彼に聞きたい曲を選ばせました。

9.エヴァンと私はファーマーとカウマンに行き、2ステップの方法を彼に教えました。

10.女の子が戻ってきて、みんなハグしておやすみなさいと言った後、娘と私は家に戻りました。

11.私はマルボロマンに明日別の赤ちゃんが欲しいと言いました。しかし、私が彼に言ったとき、彼は眠っていたので、私はまだ彼が私を聞いたことを確認していません。

翌朝、ゲストが現れました。

これが具材の表でした。りんご、ベリー、さくらんぼ、トマト、チーズ、オリーブ…それは美しい色の恵みでした。

パムはパイクラストの作り方を実演しました…

地殻の転がり…

鍋に置く…

それをトッピングし、それを密封し、端をフルーティングします。

これは私がパイの端をフルートする方法です：

私はそれをそれ自体の下に折り畳み、それがバラバラにならないようにそれを粉砕します。それから私はそれを素朴と呼び、オーブンに入れます。

妊娠するための祈り

でもいつかパムのようになるかもしれません。

私たち全員が掘り下げて自分のパイを作る前に（そしてそこにいる全員– 全員 –自分でパイを作った）前の晩にパムが作ったパイをいくつか掘り下げた。

ブラウンシュガーの代替品は何ですか

これは絶対に死ぬことでした。完璧なベリー。完璧なクラスト。

ああ、これを入手してください。私は冷蔵庫からReddi-Whipの缶を取り出し、パムの前にそれを突っ込んで、彼女が何をするかを確認しました。彼女は悲鳴を上げ、そして反動し、そしてそれをすぐに家から取り除くように命じました。

それから彼女の2人の娘は、彼らのパイのかけらに大げさな援助を吹き飛ばしました。私たちはこれを食べることは決してない、と彼らは言った。

パムは首を横に振った。

それから突然、Reddi-Whipノズルを口に刺して、眼球が膨らむまで噴出させたいという衝動に駆られました。しかし、朗報です！ゲストの前で自分をコントロールすることができました！私は毎日もっと変わっています。

それで、ゲストが引っ越してそれを求めたのです。誰もが自分の生地のバッチを混ぜ合わせました…

それから彼らは2枚の羊皮紙の間に自分たちの地殻を広げました。

これはブレイクで、彼はパイウィークエンドの勝者の一人でした。彼はチャーリーを除いて出席した唯一の男性であり、彼は誰のビジネスのようにパイを作りました。そのような甘い男。

みんなが仕事をしているのを見るのはとても楽しかったです。

詰め物を回収しています…

ボウルに混ぜて…

そして彼らの作品をオーブンに運びます。

手のひらのかゆみは

ああ、そしてオクラホマシティから彼女のお母さんと一緒に来た私の娘と彼らの友人は、ロッジの後ろで真実か挑戦かをしました。これは明らかに、ある種のあえてでした。私の年上の女の子はロッジとカウの長さを走らなければならなかったと思います！カラスのように。

子供達。彼らはとても未熟です！

愛してる、レディ・ホイップさん。

パムは注目に値しました。彼女は何時間も何時間も話し、指示し、明確にし、説明しました。そして、いくつかのワークショップは3時間のマークの周りで失敗する傾向があるかもしれませんが、これは午後を通して電光石火の速さで燃え上がりました。落ち着きの瞬間はありませんでした。パムは本当にみんなに飛び込んで試してみるように促しました。そして、みんなでパイを一つずつオーブンから取り出したとき、彼らの顔の満足感はとても美しい光景でした。

円周率の日にパイを作りました。

ああ、パイを作ったことがありますか。

しかし、もっと重要なのは…

みんな笑顔で去りました。

甘いパム、あなたの贈り物を他の人と共有してくれてありがとう。