グリルドチキンとローストした赤唐辛子のパニーニ

Grilled Chicken Roasted Red Pepper Panini



天使の数を見つけてください

パニーニが大好きです。これは私が必死の渇望の間に泡立てたものです。広告-歩留まり以下を読み続けてください:4サービング 準備時間:0時間20 調理時間:0時間25 合計時間:0時間フォーファイブ 材料 骨なし、皮なしの鶏胸肉全体 8 オイルを詰めたサンドライトマト全体 大さじ3。 準備されたバジルペスト 大さじ1。 エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1。 レモン汁 小さじ1/2 コーシャーソルト 挽きたての黒コショウ 1 / 4c。 マヨネーズ 全体の赤ピーマン 8 スライス全体のプロヴォローネまたはモッツァレラチーズ 8 スライスグッド全粒サンドイッチパン 大さじ4。 バター、柔らかくこの食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。道順チキン

鶏肉を木槌で少し平らにします(均一な厚さになるまで)。

ブレンダーまたはフードプロセッサーで、サンドライトマト、ペスト、オリーブオイル、レモンジュース、塩、コショウをピューレにします。鶏の胸肉を入れたジップロックバッグに混合物の半分を加えます。鶏肉をコーティングするために周りをこすり、次に数時間または一晩冷蔵します。

マリネした後、重いフライパンまたはグリルを中火に熱します。完了するまで鶏肉をグリルまたは調理します。鶏肉を短冊状にスライスします。

展開する

小さなボウルに、マヨネーズと大さじ3杯のサンドライトマトの混合物を混ぜます。ラップで覆い、必要になるまで冷やします。

ローストした赤ピーマン

ガスコンロがある場合は、火の真上で赤唐辛子を黒くします。 (ガスコンロがない場合は、オーブンブロイラーの真下で黒くします。)すべての面を完全に黒くする/焦がし、すぐにジップロックバッグに密封します。コショウを袋に入れて密封し、少なくとも20分間置きます。十分に冷えたら、バッグから取り出し、指を使って黒くなった皮膚から滑り落ちます。 (黒い部分を残すことを恐れないでください!)上部を切り落とし、半分に切り、次に種をまき、細片にスライスします。取っておきます。

組み立てるため

パニーニを作るには、すべてのパンの片側にサンドライトマト/ペストをたっぷりと広げます。 4つのピースに、チキンスライスの1/4、ペッパースライスの1/4、およびプロヴォローネの2つのピースを配置します。広げた面を下にして他の4枚のパンと一緒に。サンドイッチの両面にバターを塗り、パニーニメーカーまたはフライパンで中火から弱火で焼きます。 (フライパンを使用する場合は、サンドイッチの上に重い鍋またはフライパンを置き、両側が茶色になるようにします。)

サンドイッチを半分にスライスし、すぐに冷たいブドウと一緒に出します。デリッシュ!

パニーニが大好きです。



私はすべての種類のパニーニが大好きです。

私は昨日これを泡立てました。それは素晴らしくて基本的で、マリネ/グリルのプロセスを省略したい場合は店頭/ロティサリーチキンを使用し、物をもっと積み込みたい場合はアーティチョークのハートやオリーブなどを追加することで適応させることができます。

私にとって、パニーニはピザやケサディーヤのようなものです。組み合わせと順列は無限大です。



そして美味しい。


まず、調合を行います。いくつかの瓶詰めのサンドライトマトをつかみます。




それらをフードプロセッサーまたはブレンダーに入れます。


オリーブオイルとレモンジュースを少し加えます…


そして少し塩。


次に、準備したペストをいくつかつかみます。冷蔵セクションの浴槽、瓶…または、今すぐ新鮮なバジルを見つけることができる地球上の8人の人間の1人であれば、自分で作ることもできます。


すべてのバジルはどこに行ったのですか?久しぶり…


ミックスに十分な量のペストを追加します…


次に、すべてが結合するまで混合物をパルスアップします。


次に、混合物の半分を2つの鶏の胸肉が入ったジップロックバッグに入れます。


袋を密封し、それをこすりつけてから、数時間または一晩冷蔵して、鶏肉が美しく風味豊かで幸せで感情的に満たされるようにします。

私たちは皆、鶏の胸肉にそれを望んでいますね。


鶏肉を冷蔵庫に入れてマリネした後、小さなボウルにマヨネーズを少し入れます。


サンドライトマトの調合大さじ2または3を追加…


次に、それをかき混ぜて結合します。ボウルをラップで覆い、パニーニができるまで冷やします。これがパニーニスプレッドになります。アーメン。


次に、赤ピーマンを数個ローストします。 (注:ローストした赤唐辛子が瓶の中にある場合は、気軽に使用してください!)ガスバーナーをお持ちの場合は、中〜高の電源を入れ、火の真上に唐辛子を置きます。


トングを使って、黒くなったら動かします。基本的に、あなたは全体から一体を焦がしたいです。赤のほとんどが消えるようにしてください!これには約4〜5分かかります。


唐辛子が黒くなった直後に、大きなジップロックバッグに入れて密封し、2番目の唐辛子を作ります。次に、2番目のコショウも入れます。コショウを密封されたジップロックに少なくとも20分間置いておきます。そこに蒸気が入り、黒くなった肌が滑りやすくなります。


準備ができたら、指を使って皮膚を引き剥がします。これをしながら冷水ですすぐことができますが、時々私はそれが素敵な黒い味のいくつかを洗い流すと思います。したがって、可能であれば、ペーパータオルで皮膚の大部分を拭き取り、風味のためにいくつかの黒い部分を残します。

私は変わり者です。

(ちなみに、ガスバーナーがない場合は、オーブンのブロイラーの真下で唐辛子を焦がすことができます。一番上のラックのクッキーシートにセットし、トングで回して黒くします。私はこの方法をよく使います!ホルモンレベルに依存します。)

(そして、ローストした赤唐辛子の風味が好き、好き、好きなら、このパスタを試してみてください。あなたは気が遠くなるでしょう。)


皮をむいた後、コショウのてっぺんをはがし、内臓を引き抜く/こすり落とします。そして、これがあなたに残されたものです。事前にこれを行ってから、必要になるまで冷蔵するか、パニーニを作る直前に行うことができます。

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パニーニを作る準備ができたら、パニーニメーカーを温めます。鶏肉を冷蔵庫から引き出します。木槌または鉄のフライパンで数回叩いて、均一なサイズに平らにします。それらを紙のように薄くする必要はありません。それらだけでさえ。


中火で焼く(または重いフライパンで炒める)…


完了するまで。ヤム。


それらをまな板に移します…


次に、それらをスライスにカットします。


次に、ローストした赤ピーマンをスライスします。


心のこもったおいしいサンドイッチパン(これは小麦のベリーのものです)を手に取り、先ほど作ったスプレッドでかなりたっぷりと広げます。


鶏肉のスライスを上に並べます…


ローストした赤唐辛子のストリップが続きます。


そして最後に、プロヴォローネチーズの2つのスライス。

チーズのないパニーニは、絞らないキスのようなものです。


次に、おいしいパンをさらに広げて、パンの2番目のスライスを広げます。そして、それは私の手ではありません。エイリアンが私の脳の問題を適切にするために立ち寄ったので、私は彼にこのパンを最初に持ってもらうように頼みました。

そんな手がなくてよかったと思います!


そのパンのスライスを下向きに置きます…


次に、柔らかくしたバターで両側を広げます。


パニーニグリルに投げて…


次に、ふたを閉じて、汚れた作業をさせます。

注意: パニーニグリルをお持ちでない場合 、あなたは確かにまだパニーニを作ることができます。サンドイッチをフライパン(ある場合は鉄のフライパン)でグリルし、その上に2番目の(重い)フライパンを置き、押して少し平らにします。両面を調理するには、サンドイッチを半分ほど回す必要があります。


ここにあります!少し茶色になりましたが、恐れることはありません。


おいしい。これはどれくらい良く見えますか?


必要に応じてチップスを添えてください。暖かい天候を見越して口に入れるものについて賢明な選択をしようとしている場合はブドウだけを添えてください。大きな大きな黒いタートルネックでジグルを隠すことはできません。 。

私自身の問題をこれに持ち込んで申し訳ありません。

これを楽しんでください、みんな。

ライブパニーニ!

印刷可能な便利なダンディは次のとおりです。

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