自家製チキンストリップ

Homemade Chicken Strips

これで、冷凍庫セクションで購入できるよりもはるかに優れたチキンストリップを作成する方法がわかります。彼らは簡単でおいしいです—誰がそれと議論することができますか？広告-歩留まり以下を読み続けてください：6サービング準備時間：0時間30分調理時間：0時間3分合計時間：0時間33分材料1 パッケージチキンブレスト、ストリップにカット（「テンダー」または「ストリップ」と呼ばれることもあります）バターミルク 1 1 / 2c。小麦粉小さじ2 （小さじ3杯まで）ローリーの調味料塩（またはあなたが選んだスパイス）植物油この食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。道順チキンストリップをすすぎ、乾燥させることから始めます。次に、ボウルにチキンストリップをバターミルクに15〜20分（または必要に応じてそれ以上）沈めます。

別のボウルで約1＆frac12;を組み合わせる小麦粉とローリーの調味料塩（または必要に応じて他の調味料）小さじ2〜3杯。これをよく混ぜます。次に、＆frac14;について追加します。＆frac12;へ小麦粉の混合物にバターミルクのカップを入れ、フォークで軽くかき混ぜながら加えます。

大きなフライパンで約1インチの植物油を中火から中火にかけます。

バターミルクに浸したストリップをいくつか取り除き、小麦粉の混合物に入れ、裏返して完全にコーティングします。それらを皿の上に置きます。それらがすべて調理する準備ができるまで、チキンストリップをコーティングし続けます。

油が十分に加熱されたら、一度に数枚ずつストリップの調理を開始します。片面約1分半ほど煮ます。金色でカリカリになったら、ペーパータオルで裏打ちしたプレートに移します。

お好みのディップソースを添えてください。ヤム！

質問：パイオニアウーマンとマルボロマンの4人の子供が週末に家を出て祖父の家に滞在し、パイオニアウーマンがマルボロマンに教会でメモを渡して尋ねるとどうなりますか。 ランチに食べたいものは何でも料理します… ？彼女は、チキンとヌードル、リブアイステーキとウイスキーソース、私のお気に入りのハンバーガー、ピザやラザニアなどのイタリア料理のような楽しいことを言うと期待していますか？

回答： 彼は彼女に次のようなメモを渡します。 チキンストリップ 。

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そして、パイオニアウーマンは6番目の会衆席で崩れます。

それはまさに昨日の私の人生で起こったことです—私の悪夢へようこそ、水はちょうどいいです。しかし、私は尋ねました、彼は答えました、そして私はベッドで這って私の頭の上にカバーを引っ張りたいという私の願望にもかかわらず前に急上昇しました。

これは私の典型的なPWクックのレシピではありません。キャラクターのキャストショットがなく、プレート上のチキンストリップの最終的なマネーショットもありません。マルボロマンはお腹がすいた。しかし、それは明らかにとても魅力的な自家製チキンストリップを作る方法をあなたに教えます、マルボロマンは昨日昼食のために食べるために私の兵器庫の他の何よりもそれらを選びました。

わかったとは言えませんが、いつか答えが明らかになるかもしれません。

私は店に立ち寄り、肉屋が細片に切った骨なし、皮なしの鶏の胸肉（多くの場合、柔らかい部分）であるチキンストリップのパッケージをいくつかつかみました。パッケージには、ファヒータやチキンテンダーのチキンと書かれていることがあります。基本的に、あなたは短冊状にカットされた生の鶏肉を探しています。

次に、鶏肉をすすぎ（申し訳ありませんが、生涯の習慣です。鶏肉をすすぐべきではないという最新の研究には賛成していません。私を作ることはできません）、バターミルクに約15〜20分間浸しました。必要に応じて、もっと長く浸すことができます。

次に、別のボウルに小麦粉を1カップ半ほど入れました…

そして、いくつかのローリーに捨てられました—おそらく小さじ2から3杯。ここでは、カイエンペッパー、パプリカ、オレガノ、たくさんの黒コショウなど、さまざまなスパイスを作ることができます。しかし、私は急いでいました、そして、ローリーズは打ち負かすのが難しいです。

小麦粉の混合物を一緒にかき混ぜた後、私は1/4から1/2カップのバターミルクを振りかけ、フォークで軽くかき混ぜながら振りかけた。

私がこれを行っている理由がすぐにわかります。

あなたはもうそれを理解しましたか？

番号？じゃあオーケー。続けましょう。

大きなフライパンで1インチの植物油を中火から中火にかけます。チキンストリップを焼けるように熱くして素敵な黄金色に変えるのに十分な熱さが必要ですが、簡単に燃えるほど熱くはありません。

次に、バターミルクに浸したストリップをボウルからいくつか取り出し、小麦粉の混合物に入れます。

癒しの天使の祈り

それらを裏返して完全にコーティングします…

次に、それらをプレートに置きます。彼らがどれほど美しいか見てください！小麦粉は、バターミルクの小さな霧雨（通常のミルクまたは溶き卵を使用することもできます）とともに、小さなボールとクラスターを形成し、バターミルクに浸した鶏肉に付着しました。これにより、見栄えのする質感が得られます。 カリカリ -チキンストリップ。ヤム！

すべてが調理する準備ができるまで、鶏肉のコーティングを続けます。（ヒント：コーティングされたチキンナゲットを瞬間冷凍してから、必要に応じて後で使用できるように大きなZiplocバッグに保管することができます。）