How Grill Pizza
レンガオーブンでカリカリに焼いたピザ生地が欲しければ、自宅で焼きピザを使っても同じ結果が得られます。
TheNosheryのMeseidyRiveraから
広告-歩留まり以下を読み続けてください：3サービング 準備時間：0時間15分 調理時間：0時間10分 合計時間：0時間25分 材料1ポンドピザ生地
1ポンド新鮮なモッツァレラチーズ、薄くスライスして軽くたたいて乾かす
聖書の黄色の意味3 / 4c。
ピザソース
4オンス。薄くスライスしたペパロニまたはチョリソ
番号73の意味
みじん切りの新鮮なローズマリー
細かく刻んだパルメザンチーズ
植物油
この食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。行き方- シートパンの裏側に小麦粉をまぶします。トッピングを準備し、小さなボウルに植物油を注ぎます。すべてを整理し、外に持ち出す準備をします。
- 手を使って、生地を薄い長方形に押し出します。生地を引き上げ、下に小麦粉をまぶして生地を緩めます。
- 直火でグリルを準備します。トングを使用して、折りたたんだペーパータオルを植物油に浸し、火格子でこすります。ピザ生地を慎重にグリルに滑り込ませます。グリルを閉じて、2〜3分間調理します。トングを使って生地を持ち上げ、薄茶色かどうかを確認します。
- トングとシートパンを使って、ピザ生地を裏返し、裏返しに焼きます。ピザ生地をオリーブオイルでブラッシングし、ピザソースに広げます。モッツァレラチーズとペパロニをのせます。グリルを閉じて、さらに2〜3分間、または底がカリカリの茶色になり、チーズが溶けるまで調理します。生地が焦げ目がついているのにトッピングにまだ時間がかかる場合は、火を弱め、さらに2分間調理します。
- ピザをまな板に移します。ローズマリーとパルメザンチーズを振りかけます。サーブ。
タルサに住んでいたとき、チェリーストリートにあるAndolini’sというピザ屋によく行きました。とても気に入りました。彼らはピザに新鮮な食材、巨大なペパロニスライスをトッピングし、クラストは常にサクサクして焦げていました。彼らはまた、驚くべき揚げニンニクの結び目を持っていました。聖なる牛、あの場所が恋しい！
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残念ながら、ダラスに引っ越して以来、代替品を見つけることができませんでした。それまでの間、私はグリルでピザを作ります。それが最善の方法だからです。 古典的なピザを作る 自宅で。
今日は、カリカリの焦げたピザを楽しむための手順を説明しながら、ピザを焼く方法を紹介します。
まず、お気に入りの1ポンドから始めます ピザ生地 室温で。 （ヒント：P-Dubのピザ生地はグリルにぴったりです。）
シートパンやクッキーシートの裏に小麦粉をまぶします。手を使って、生地を薄い長方形に広げます。
直接強火用にグリルを準備します。トングと折りたたんだペーパータオルを使用して、火格子を植物油でこすります。生地を火格子に直接注意深くスライドさせます。グリルを閉じて、2〜3分間調理します。
トングを使って、生地をそっと持ち上げて底を確認します。薄茶色になっているはずです。
トングとシートパンを使って、ピザ生地のグリル面を上にします。
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ピザをオリーブオイルで磨き、ピザソースに広げます。トッピングを追加します。閉じてさらに2〜3分間調理します。
トングを使ってクラストを持ち上げ、茶色のサクサクした底がないか確認します。生地が焦げ目がついているのにトッピングにまだ時間がかかる場合は、火を弱め、さらに2分間調理します。
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ピザをまな板に移します。みじん切りにした新鮮なローズマリーと削ったパルメザンチーズを振りかけます。
焼きピザはサクサクした茶色の皮を作るための最良の方法の1つであるだけでなく、家を涼しく保つのにも役立ちます。外が90度以上の場合、オーブンを30分間オンにする必要がなくなりました。
完全にパリパリした焦げたピザ生地を探していたら、 焼いたピザ 答えです。一番よい。 最高の！ スライドとフリップの動きが下がるとすぐに、簡単に行えます。
さあ、出かけて、焼きピザの素晴らしさを受け入れましょう！
