チョコレート樹皮の作り方

How Make Chocolate Bark



天使の数を見つけてください

チョコレート樹皮の作り方12 ペリーズプレートのナタリーペリーから。広告-歩留まり以下を読み続けてください:8サービング 準備時間:0時間30 調理時間:0時間0 合計時間:0時間30 材料6 大きなキャンディケイン、粉砕(約1/2カップ粉砕) 8オンス。 ミルクまたはダークチョコレートの重量メルト、チップス、または刻んだバルクチョコレート 6オンス 重量ホワイトチョコレートメルト、チップス、または刻んだバルクチョコレート 4 ペパーミントエッセンシャルオイルを5滴に落としますこの食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。使用方法キャンディケインを粉砕します(まだ粉砕されていない場合)。大きな縁のある天板にパーチメント紙を敷きます。

ミルク(またはダーク)チョコレートを電子レンジの耐熱ボウルで30〜40秒間隔で溶かし、それぞれをかき混ぜます。電子レンジで2、3ラウンドで十分です。

羊皮紙の上にチョコレートを薄く均一な層に広げます。大きなオフセットスパチュラがある場合は、それを使用するとうまくいきます。鍋を涼しい場所に約10分間、またはチョコレートが完全に固まるまで、冷蔵庫または屋外(肌寒い場合)のいずれかに置きます。

その間、ホワイトチョコレートを同じように溶かし、30〜40秒間隔でそれぞれをかき混ぜます。ペパーミントエッセンシャルオイルを入れてかき混ぜます。

ホワイトチョコレートをミルクチョコレートの上にすばやく広げてから、砕いたキャンディケインを上に振りかけます。冷却されたミルクチョコレートはホワイトチョコレートをすばやく固めるので、これらの手順をすばやく実行する必要があります。砕いたキャンディケインを置くときは、ホワイトチョコレートを濡らして、くっつきやすくします。

ホワイトチョコレートを完全に固め(必要に応じて鍋を冷蔵庫に戻すことができます)、次にそれを大きな断片に分割します。

樹皮はすぐに食べる準備ができています。または、パッケージ化してプレゼントすることもできます。蓋をした容器に保管し、熱から遠ざけてください。

チョコレートの樹皮を作ったことがありますか?



先生、ガールフレンド、スタイリストに贈ったり、近所の人に贈ったりするのに最適な小さな贈り物です。理由は次のとおりです。

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  1. レシピは必要ありません。
  2. 好きなようにカスタマイズできます。
  3. これは速い! 1時間以内に複数のバッチを作成できます。
  4. 複数のバッチに同じCookieシートと羊皮紙を使用できるため、クリーンアップはスナップです。

    お見せします。ボウルをつかみます。そしてチョコレート!

    好きなチョコレートなら何でも使えます。チョコチップも。



    私はチョコレートメルトを使用しています。なぜなら、チョコレートメルトはより均一で簡単に溶けるからです。そして、私はチョコレートの大きなブロックを切り刻む必要はありません。

    これらは、食料品店のバルクセクションで見つけたGuittardブランドです。ホワイトチョコレート、ミルクチョコレート、ダークチョコレートを手に入れました。

    私が樹皮を作るのが好きなもう1つの理由は(購入するのではなく)、ほとんどの企業が樹皮を作るときに使用するよりも高品質のチョコレートを使用できるからです。より良いチョコレート=より良い風味。



    クラシックなペパーミントの樹皮を作る方法を紹介し、さまざまな種類のチョコレートをトッピングするためのアイデアをいくつか紹介します。

    興奮します。私はトッピングを買うバルク部門で少しナッツを食べました。

    あなたはチョコレートの樹皮に非常に多くのものを置くことができます。はい、それはあなたがそこに見る朝食用シリアルとポテトチップスです。それについては後で詳しく説明します。

    チョコレートを溶かすために、30〜40秒刻みで電子レンジにかけ、各ラウンドの後に完全に溶けるまでかき混ぜました。電子レンジで長時間加熱しないと、チョコレートが焦げてしまいます。

    羊皮紙で裏打ちされたクッキーシートに広げます。大きく均等に広がるので、大きなオフセットヘラを使うのが好きです。

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    この樹皮は2層構造になっているため、ホワイトチョコレートの層を上に置く前に、そのチョコレートを固める必要があります。

    冷やして数分しかかかりません。 (私たちが住んでいるのは30年代なので、文字通り裏庭に鍋を置きます。)

    ホワイトチョコレートも同じように溶かします。ペパーミントの風味を高めるために、ペパーミントエッセンシャルオイルを数滴加えました。

    今それを固められた層の上に広げます。ホワイトチョコレートの下にチョコレートを見せておくのが好きなので、あまり溶けません。

    広げたらすぐに、砕いたキャンディケインをホワイトチョコレートに振りかけます。手でキャンディーをチョコレートにそっと押し込みます。これは、分厚いトッピングを配置する場合に特に重要です。それらをチョコレートにしっかりと埋め込んでおく必要があります。

    また、ホワイトチョコレートを広げる前にキャンディケインを準備します。これは、冷却されたチョコレートの上ですばやく固まるためです。 (特に冷蔵庫に入れたり、北極圏の裏庭に置いたりする場合。)

    砕いたキャンディケインが大好きです。彼らはとてもかわいくてお祭りです!

    2番目のレイヤーが冷えたら、好きなように分割できます。

    これは私のお気に入りの部分です。

    これで、パッケージ化してプレゼントする準備が整いました。

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    他にいくつかメモを追加しましょう。私はチョコレートの樹皮をこのように本当に薄くするのが好きです。食感は素晴らしく、もろく、チョコレートの風味はトッピングを追い越しません。 (これは特にダークチョコレートで起こります。)

    フルサイズのクッキーシートには、14オンスの溶かしたチョコレート(合計)を使用するのが適切であることがわかりました。層状の樹皮には、8オンスのミルクチョコレートと6オンスのホワイトチョコレートを使用しました。

    ペパーミントの樹皮はクリスマスにはとてもお祭りですが、チョコレートの樹皮は一年中どんな機会にも作ることができます!ここにいくつかのアイデアがあります:

    • 残り物のハロウィンキャンディーを切り刻んで、他のお気に入りの秋のキャンディーと混ぜます。
    • 塩辛いスナックを組み合わせて、塩辛い甘い樹皮を作ります。プレッツェル、ポテトチップス、ポップコーンのこの組み合わせは特に良かったです!
    • 何か変わったことを試してみてください!この朝食用シリアルの樹皮は私が試したアイデアでした。私は穀物の大物でもありませんが、これは驚くほど良かったです!
    • テーマとして色または味を選択してください。このホワイトチョコレートペパーミントの樹皮は、バレンタインデーにペパーミントマシュマロ、ミントキス、砕いたペパーミントキャンディー、つや消しの動物のクッキーで最愛の人になります。それに、ピンクです。私はピンクが大好き。
    • 樹皮ボードを作ろう!短時間で数種類の樹皮を泡立てて、パーティーに持っていく素晴らしい広がりを作ることができます。

      決まり文句は知っていますが、可能性は本当に無限大です。チョコレートをどのように味わうのか聞いてみたいです!そして、あなたはペパーミント樹皮のレシピと指示を以下に見つけることができます!

      (はい、チョコレートの樹皮のレシピは必要ないと言ったのは知っていますが、そのレシピにはいくつかの追加の詳細があります。)


      印刷可能なレシピへのリンクは次のとおりです。 自家製ペパーミント樹皮


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