聖パトリックの日のグリーンビールの作り方

How Make Green Beer

3月17日になると、シャムロックの形をしたデザートからエメラルド色のカクテルまで、すべてが少し緑に見え始めます。シカゴ川でさえ、休日には緑に染まります！全国の人々は、作る、「キスミー、私はアイルランド人」のTシャツを着る、ビールのパイント、つまりグリーンビールを飲むなど、独自のお祝いの（そしてカラフルな）伝統に参加しています。緑のビールに慣れていない場合は、まさにそのように聞こえます。緑に染められたビールです。ノベルティドリンクは、アイルランドの習慣ではないことに注意してください。 （アイルランドでは、ギネスのように濃いスタウトを見つける可能性が高くなります。）実際、グリーンビールは、20世紀初頭に生まれたアメリカ生まれの伝統です（詳細は後で説明します）。まず最初に、聖パトリックの日のグリーンビールの作り方を見てみましょう。

聖パトリックの日頃に地元のパブでグリーンエールが見つかる可能性が高いですが、自分でグリーンビールを作るのはとても簡単で楽しいので、バーテンダーのスキルは必要ありません。さらに、それに直面しましょう： 2021年の聖パトリックの日 はしご酒の日々とは少し違うかもしれません。グリーンビールの作り方に関するこのレシピに加えて、アイルランドのソーダブレッドを焼いたり、アイルランドの音楽を聴いたり、 アイルランド映画 。

グリーンビールとは？

簡単に言えば、緑色のビールはビール+食用着色料です。カラフルな伝統は、飲み物の最初の報告の1つが記録された1914年頃にまでさかのぼります。当時、トーマスH.カーティン教授という名前の医師が、ニューヨークのクラブハウスでのパーティーのために緑色のビールを作りました。運が良ければ、ビールを緑色に染める習慣がますます一般的になりました。アメリカではグリーンビールが休日の定番になりましたが、アイルランドではこの飲み物が実際に進歩することはありませんでした。

どうやって緑色のビールを作りますか？

自分だけのグリーンビールを作るのはこれ以上ないほど簡単です。 （以下のグリーンビールのレシピをチェックしてください。）実際、エメラルドドリンクは2つの材料しか必要とせず、作るのに5分もかかりません。空のパイントグラスに緑色の食用着色料を数滴加えることから始めます。次に、明るい色のビールのボトルを割って開きます（どのブランドのピルスナーまたはペールエールでも機能します）。ビールの色が薄いほど、食用色素が混ざりやすくなります。希望する色合いに応じて、食用色素をさらに1〜2滴追加することをお勧めします。とても簡単です！

グリーンビールは通常のビールとは味が違いますか？

緑色のビールは食用色素のみで作られ、他の成分が含まれていないため、通常のビールと何ら変わりはありません。あなたはいつでもこれらの1つを試すことができます アイルランドのトップビールブランド 。ビールの味がしないものを探しているなら、代わりに試してみてください。または、アルコールを含まない緑色のものを探している場合は、これらを間違えることはできません。

食用色素なしで緑色のビールを作ることはできますか？

緑色のビールを作ることは、食品着色料なしでも達成できますが、ビールの風味が変わる可能性があります。食用着色料なしでビールを緑色に染めるには、ビールを注ぐ前に大さじ1杯のウィートグラスをグラスに加えてみてください。ウィートグラスは地元のジュースバーで見つけることができ、ビールを美しい明るい緑色に変えますが、ビールの味が少し草っぽくなっても驚かないでください。

1. グラスに1〜2滴の緑色の食用着色料を加えます。
2. グラスにビールを注ぎ、必要に応じてかき混ぜます。希望の色になるまで、食用着色料をもう1滴追加します。